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『お食事処 美華』@湊川

Posted by Wakky on 23.2017 中華   4 comments   0 trackback
Tag :神戸市兵庫区
こんばんは

以前行って、意外なほど美味しかった湊川の『美華』さんへ♪

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このお店の年輪がわかろうかという外観…
昨日今日開店したお店では出せない雰囲気ですね
初めての方にはなかなか入りにくい雰囲気なのでしょうけど
私は一回来たことがあるので、もう我が家の庭も同然だ(笑)
(そこまで馴染んでない)

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初めてメニューをじっくり見ます
コロッケ定食…¥600 魅かれるなぁ
ラーメン、かけうどん、そば…¥400 安っ!
それにしてもここは基本、何屋さんなんだ???
私は悩みに悩んだ結果

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「あげそば」(¥570)にしてみました
やはり材料を一から切って丁寧に下ごしらえしたうえで調理していきます
ここはオープンキッチンだからよくわかります(開けっぴろげともいう 笑)
他店で食べた揚げそばと比較すると麺がやや太めでした
アンがかかった野菜はやはりシャキシャキが残っていて
絶妙の火加減ですね
アンの味付けも私の好みにピッタリ!


(゚Д゚)ウマー!


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嫁は「やきめし」
ピンボケの写真で申し訳ありません m(_ _)m
最近なぜかこのようなピンボケが多いんです
スマホが悪いのか、はたまた撮影者のウデが悪いのか…
それにしてもこれ、チャーハンというよりは「やきめし」という味で
もう素朴の極み♪ (^^)
下町にはまだこんなお店が残っているのですね
いつまでもあって欲しいです☆



『お食事処 美華』
神戸市兵庫区荒田町2丁目18-20
電話、営業時間不明
月曜定休


『中華料理 真』@山の街

Posted by Wakky on 23.2017 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

北区ではようやく朝晩は涼しくなってきましたか
いぜん日中はまだ暑く、汗をかく日が続きます
体力もなくなってきたせいか、暑さがこたえるようになってきました (>_<)
ここらで再び気合いを注入する意味をこめて
辛いもんを食べに行くかということで

IMG20170819007_20170820195600635.jpg
神鉄・山の街駅前にある『真』さんへやってきました (^^)
ここの麻婆豆腐の辛さで疲れでグダ~となってしまった身体に喝!を入れ
再びシャキッとさせてくれると思うのです (^^)
他店ではなかなか味わえない辛さですので
定期的に食べたくなるのです♪

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坦々麺にも惹かれたのですが、ここはやっぱり麻婆豆腐定食!
ということでオーダーです

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この日のスープは夏野菜のスープという説明がありました
ナスやゴーヤ等の野菜がたっぷり入っています
そして麻婆豆腐は一瞬遅れてやってくるガツンとくる辛さがグー♪


(゚Д゚)ウマー!


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もう一品は、この日の日替わり定食だった青椒肉絲(チンジャオロース)定食♪
サラダも付いていたのですが先に食べちゃいました(汗)
イカとかの海鮮料理なら坦々麺にしようと思ってたんですが
これは私の大好物♪ \(^O^)/
ピーマン特有の少しの苦味と豚肉(たぶん)がよくマッチしています
作る工程を見ていたのですが、丁寧に作っておられますね (^^)
これも


(゚Д゚)ウマー!


でした

もう8月も後半で、夏の暑さももう少しで終わります
もうちょっとの間だけ夏バテしないように気合いを入れて頑張りましょう! (^^)



『中華料理 真』
神戸市北区緑町7-2-11
078-586-6446
11:30~14:00
17:30〜21:00やったかなぁ?
第2第4火曜と水曜日定休

『粥レストラン 圓記(ユンキー)』@元町駅北

Posted by Wakky on 22.2017 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

連日暑い日が続いていますが、みなさんお元気ですか?
こうも暑いとさすがにバテ気味?な私ですが
さすがに週末の夕方となると、一週間分の疲れ落としと
土日に向けてちょっとエネルギーをつけたいなと思いまして

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元町駅を北上すること数分の『 圓記』さんへ
なんでもこちらの料理長は、大阪ハイアットリージェンシーホテルにおられた方らしく、雰囲気を含めて本格的な香港のお粥や点心がいただけるということで
嫁が二重丸チェックをつけていたお店なんだそうです

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たしかに店内は豪華な置物や絵画はなく
テーブルやいすも高価そうなものではなく、
肩肘張らずに気軽に食べられる雰囲気でした (^^)
これなら週末夕方のやつれた格好のおっさんでも入りやすいですな(笑)

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何はともあれ、スタートラインに立とう♪
乾いた喉を潤して…

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揚げ春巻を頼んでみました(¥540)
見てもわかるように皮はパリッとしてますし
中はジュワッで


(゚Д゚)ウマー!


ここは点心がウリなお店なので点心食べんかい!と心の中で自分にツッコむ

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「もち豚のスペアリブの豆鼓蒸し」(¥1,050)
嫁がどうしても食べてみたかったらしくてオーダー♪
骨付きの豚肉ですが、タレが美味しいのかバフバフいけます
もちろん豚肉も


(゚Д゚)ウマー!


ここは点心がウリなお店なので点心食べんかい!と再び心の中で自分にツッコむ

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どうしても食べたかったので頼んだ「香港風焼きそば」(¥950)
まるで素麺を焼いたのか?と思うほどの麺の細さに驚きます
しかし意外なほどコシがある麺で、こりゃイケる! (^^)


ここは点心がウリなお店なので点心食べんかい!と再再度心の中で自分にツッコむ

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しかしお腹ふくれてきた~(爆)
なので、〆にお粥を頼んで、お腹に余裕があれば点心を頼むことに♪
中華粥は私好きです、ハイ
でも思ってた以上のボリュームで、こんなに量があるとは知りませんでした(汗)
(でも他店でもこんなもんかな?)
久しぶりに中華粥をいただいたもので…と言い訳をしておいて
暑い中汗をかきかき、バフバフ食べて「ごちそうさま」
無理したらもう少し食べられるんだけど、
苦しくなるだけ?美味しく食べられるかな?
と不安でしたので点心は宿題とし、
腹九分のここでやめておくことにしました♪
でも味は間違いなく美味しかったぞ
オトクなランチもあるみたいですので、また来てみたいですね


『粥レストラン 圓記(ユンキー)』
神戸市中央区下山手通3-4-5  新興ビル1F
078-325-1696
11:30~15:00 (LO 14:30)
16:30~21:00 (LO 20:30)
不定休

広東料理『林仔』@舞子

Posted by Wakky on 03.2017 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市垂水区
こんばんは

もうかなり前になるのですが
たしか舞子の方でリーズナブルで美味しい中華料理を食べたような記憶があるのですが
詳細はほとんど覚えていないのです (>_<)アチャー
でも思い出せないままなのも気持ち悪いので、
再度行って確かめることにしたんです (^^)

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場所は舞子のダイエーの少し北にあり
お店の正面に駐車場が5台分くらいあります♪

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少し小さいですが、ランチメニューです
Bセットの内容が
・スープ
・揚げ物
・14種類から選べるメインの料理
・ライスor中華粥
・ザーサイ
・デザート
という内容で¥756、
Aセットはさらに
・オードブル
・蒸し物
が付いて¥950という内容です (^^)
あとは海鮮あんかけ焼きそばや海鮮あんかけライス(共に¥756)があるようです
私たちはAセットとBセットをひとつづつオーダーしてみました♪

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これはAセットの、左上から時計まわりに蒸し物、揚げ物、お粥、ザーサイ、オードブルです
どれも少量ずつですので色んな料理を楽しめます (^^)
私はお粥でオーダーしたんですが、白米ももちろん可
しかもどちらもおかわりOKという太っ腹さが嬉しい (^^)

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「スープ」
くどい味ではないのですが、水くさくもない絶妙の味♪
個人的には高得点だ \(^O^)/

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メインの「酢豚」
HPによるとシェフはポートピアホテルの開業から10年間修業されたらしく
このあたりの料理は本当にソツが無いというか非がない


(゚Д゚)ウマー!


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嫁は「五目野菜炒め」をオーダーしてました 
色んな野菜が彩りも華やかに盛られていて美味しそ~♪
ホテル出身というだけあって、本当にソツがなく
ひとつひとつの料理のレベルが高いように感じました
奇をてらっりインパクトのある…とは無縁のような
高いレベルで基本に忠実な料理だなと思います
それがランチとはいえこの値段でいただけることに感謝♪
あ~、満足♪

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さ、帰ろうかなと思っていたら
杏仁豆腐のデザートがあるのを忘れていました(汗)
これも美味いっ!
この料理でデザートまで付いて¥1,000以下で食べられるのは幸せ♪
また来たいなと思います (^^)


『広東料理 林仔(ラムチャイ)』
神戸市垂水区西舞子2-12-54 フォーエバー林1F
078-781-3963
11:30~14:30
17:30~20:30
火曜日定休

『お食事処 美華』@湊川

Posted by Wakky on 23.2017 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市兵庫区
こんばんは

「湊川で食べた酢豚が異様においしかった♪」
と知人が言うのです
しかも「食べログにも載ってない」穴場なお店らしいんですが
「パッと見ぃ入ろうとは思えん店」なんだそうです
どんなんや?
知人の言い方も上手だったこともあって興味をそそられた私は早速行ってみることに♪

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場所は荒田公園の西にある『はらドーナツ』の前
たしかにテントは黒ずんでるし、お世辞にも今風の洗練された店ではありません

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メニューは定食あり、ラーメンあり、カレーあり、麺類丼物ありと
一体何屋さんなのか不明な、一膳めし屋+アルファみたいな店かな?と思うのですが
ラーメンが¥400なのにすぶた定食が¥950という破格の高さ (゚o゚)
なぜかビフカツ(¥800)やトンカツ(¥700)よりも高いのである
いったいどんな酢豚なんだろう?と思った私たちは暖簾をくぐってみました
店内はL字型のカウンター席のみ7~8席くらいというキャパ、
その目の前で老夫婦が切り盛りし、店主らしき男性が腕をふるいます
厨房は開けっぴろげでオープンキッチンを目指したわけではなさそうですが
結果的にはそうなっています(笑)
私たちは「すぶた定食」と「ビフカツ定食」をオーダーしてみました
するとおじさんは酢豚の野菜をカットするところから始め
切った野菜の下茹を始めます
その間にビフカツの下ごしらえをされているのですが
丁寧な仕事をされているのがよくわかります (^^)
でも年齢の割には手際はよく、無駄なく仕事をされてて
それを見ながら待つこと数分で出来上がりました \(^O^)/

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しぇ~!
てかり方や色艶ともに見事♪
こんなきれいな酢豚は久しぶりに見ました!
さっそく食べてみます
かつて安物の中華料理店で食べた酢豚の肉は固くてゴリゴリしていた記憶がありますが
ここのはこんなに大きな肉なのに柔らかいっ!


(゚Д゚)ウマー!


歯不要とは少しオーバーかもしれませんが
おら、こんな旨い酢豚食ったことねえだ…と言いたくなりそうなほど旨い!
野菜だってシャキシャキしててグニャッとしてないのよ
さらに言えば味噌汁も美味しかったし
おばちゃんは漬物にすりゴマをかけるという真面目さ♪

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もう一品は「ビフカツ定食」
¥800だから大した内容ではなかろうと期待していませんでしたが
小ぶりながらもカツが3枚(!)もあってなかなかのボリュームだった
しかもソースはとんかつとウスターソースが目の前に置いてあって
「どっちでも好きなんかけてな」
キャベツだって山盛り♪
そしてこのビーフカツも柔らかい \(^O^)/
とてもこの値段では食べられないと思うのですが
これは下町の商店街価格なんでしょうか?
だとするとすぶた定食の¥950の根拠が…
おじさんが酢豚に自信を持っているから?とか勝手に想像しながらお店を後にしたのですが
湊川って奥が深いです (^^)
次に行った時にはカレーを試してみたい



『お食事処 美華』
神戸市兵庫区荒田町2丁目18-20
電話、営業時間、定休日不明


『中華料理 真』@山の街

Posted by Wakky on 12.2017 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

張るが近づいてきたとは言え、まだまだ寒い日も多いですね
寒い日は温かいものや辛いものが食べたくなる私…
ある寒い日のことです
やはり温かく辛いものが食べたくなった私は
神鉄・山の街駅近くにある『真』さんへ行くことにしたのです (^^)

IMG20170312006.jpg
こちらのお店は、山の街駅からすぐ近くでして電車で来られても楽勝♪
クルマで来ても近くにコインパーキングがありますので楽勝♪
ただ有馬街道から歩くとちょっと… (>_<)

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こちらは日替わり定食もあるのですが
この日はイカのオイスター炒めか何かだったような気がしますので
イカと牡蠣(オイスター)が苦手な私にはイカんがな(ここ、笑う所なんでよろしく)
ということで寒いこともあり、初めて食べる四川坦々麺をオーダーしてみることにしたんです (^^)

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細麺に辛~い肉味噌が少し見えます
見た目には…なんですが、これ食べてみると
旨い!辛い!美味しい!


(゚Д゚)ウマー!



しかも!
オーダーの際に「ライスをお付けすることもできますが…」とのお言葉♪
普通のラーメンにも白米派の私ですが、この日はピリ辛の坦々麺☆
断る理由がどこにあるのだろうか?(笑)

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本当は坦々麺のスープの中に投入したかったのですが
器が汚れそうなので、坦々麺と白米を交互に口に運ぶ作戦♪
でもここの坦々麺、初めて食べましたが辛くて旨いっ! \(^O^)/

IMG20170312005.jpg
嫁はこちらではもはや定番、看板メニューともいえる「麻婆豆腐定食」
私よりも辛いモン好きの嫁の方が気に入ってます♪
これもごはんが進むメニューですね☆


(゚Д゚)ウマー!


2階にも席があるようで、予約されてた方は次々と上って行きます
一度宴会したいなぁ
飲んでも駅まですぐですし、家まで近いし (^^)


『中華料理 真』
神戸市北区緑町7-2-11
050-5590-2508(予約専用)
078-586-6446(問い合わせ専用)
11:30~14:00
17:30〜21:00やったかなぁ?
第2第4火曜と水曜日定休

『中華酒飯 海月食堂』@神戸

Posted by Wakky on 07.2016 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

あるヒマ~な日のことです
何気なく某HPを見ていたら、そのお店らしからぬメニューがあるじゃないですか (゚o゚)
店主が変わって、ついでに料理のジャンルも変わったのか?
ということで行ってみることになったのです

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ということで神戸駅の西にある『海月食堂』さんへとやって来ました (^^)
パッと見たところ、今までの何ら変わったところはありません

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定食類も今まで通りあります
が、夜の定食は廃止となり、今はお昼だけの提供なんだそうです
ではさっそく入ってメニューを見てみましょう

IMG20161203006_2016112320020008f.jpg
「47・アジア風チキンライス」
が初めてみるメニュー♪
特に嫁が好きなメニューで、行く前にすでにこれ食べると決めていた模様…
ということでオーダーしてみます

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「アジア風チキンライス」(¥1,200)
チキンライスと聞くとオムライスの中に入っている、
ケチャップで味付けしたあの赤いライスしか想像できないチープな私ですが
これは海南チキンライスというカテゴリーになるのでしょう、たぶん
調べてみるとマレーシアやシンガポールではよく食べられているらしいのです
あっさりとした旨味が特徴とのことですが
添えられているソースをつけていただくと


(゚Д゚)ウマー!




なのです♪
まさか中華料理店でこういうのが食べられるとは思わなかったとは
この料理が好きな嫁の弁 (^^)
以前は南米チックだった当店、今後は東南アジアチックになるのか?(笑)

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私は坦々麺のセットにしようかと思っていたんですが
「天津飯」の文字見た途端に食べたくなって「Bセット」
普通のラーメンも久しぶりにいただきましたが
麺が細麺に変更となった模様…
名物マスターが去り、新しい主である天才料理人の思いが表現されていくのに期待です♪
なお、営業終了も23:00に変更となったようですね (^^)
私にはもう眠くて仕方ない時間ですわ(笑)



『中華酒販 海月食堂』
神戸市中央区相生町4-8-12
078-361-1858
12:00~14:00
17:00~23:00
木曜日

  

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Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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