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【CAFE Terrace GOOSE BERRY】@北鈴蘭台

Posted by Wakky on 25.2007 ラーメン   4 comments   0 trackback
こんばんは

中華料理店なのにオムライスやカレー、
はたまた各種スイーツも美味しいお店があって
それはそれで驚きなんですが、
今日行ったお店は「CAFE Terrace」という名前のとおり喫茶店なのです
その喫茶店の名物がなんとラーメン!(爆)
しかもネットで調べてみると「日本最古のラーメン店の味を引き継ぐ」云々と書いてあります
比較的近所なので行ってみることにいたしました

P1060757.jpg

閑静な住宅街の中にその店はありました
ハンバーグやカレー等のメニューもありまして
実はハンバーグが食べたかったんですが今日は仕込みはしていないとのこと…
ここはやっぱりラーメンです!(←自分に言い聞かせている)
私はBセット(¥1300)をオーダーいたしました
これはラーメンに本来ならライス、サラダ、ドリンクが付いたセットなんです

まずはサラダです
P1060750.jpg

濃い味のドレッシングがかかっています

そしてラーメン!
P1060752.jpg

撮影用に麺をひっぱり出してみたんです(HP式)
この太い麺もマスターの手打ちだとかで、プリプリしています
その他ジューシーなチャーシューも自家製のようです
ウマ~☆
スープの色からして「もっこす系」のコッテリ味かな?と思ったんですが
これがどっこいすっとこどっこい、あっさりとした味付けなんですね
これにも驚きました
これが「伝統の味」なのかぁと思いました
最近は味をこねくりまわしたラーメンが多い中、
これは「ド真ん中」という感じで美味かったです
調べてみると、尼崎の【大貫】というお店をやってらっしゃったそうですが
そちらは弟さんに譲られたようです
それにしても美味い☆

さて本来ならこれにライスが付くのですが
ハンバーグを仕込んでいないのでご飯も炊いていないとのこと
「トーストでなら出来ますよ」とおっしゃるので
トーストをいただきました
P1060753.jpg

喫茶店でトーストなんて何年ぶりでしょう?
見た瞬間にヨダレが出てきて、思わず撮影前にかじってしまいました(笑)
しかしラーメン+トーストの組み合わせなんてのも超久しぶり!
思春期の頃はよく食べましたが、それ以来かなぁ?
さらにアイスコーヒーも付いています


嫁は「冷麺」を単品でオーダーしていました
P1060755.jpg

「冷麺」というと、うどんでいう「ぶっかけ」
すなわちタレが最初からかかっているものと思っていましたが
ここのはつけダレにつけて食べる「つけ麺」でした

P1060756.jpg

よく見えませんが、やはり太いストレート麺です
つけダレも濃い味のように見えてあっさり系なんです
野菜とかと一緒に食べてみると、美味いじゃないですか!


サイトによって営業時間がマチマチなのですが
正解はこれぢゃ!
P1060751.jpg



【CAFE Terrace GOOSE BERRY】(グーズ ベリー)
神戸市北区惣山町1-2-13
(078)592-1888
火曜定休

※駐車場は店の裏に1台分有
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こっちのお店行くの忘れてましたわ! (゜_゜)

しかし、先にかじりますかぁ(笑)
(確かに美味そうですが)

最新のデータがうれしいですね!!
2007.08.25 19:59 | URL | 西小池 #kpjYxc8I [edit]
このお店私も密かに気になっていたのですが
行く勇気がなく。。笑
今度、機会あれば挑戦してみることにします☆
2007.08.26 00:40 | URL | makky #- [edit]
大分前に、某やっさんが行ってた店ですね?

歯型がセクシーです(爆)
2007.08.26 15:22 | URL | 袋小路骨なし #- [edit]
<西小池さんへ
あれ?まだ行かれてなかったんですね。
トーストも美味かったです。
ラーメン+トーストの組み合わせ、好きなんですよ(笑)。

<makkyさんへ
そんなにびびるお店ではありませんよ。
気さくなおじさんがやってらっしゃいます。
ぜひ!

<骨なしさんへ
そう、やっさん氏が言っていたお店です。
ようやく行けました。

歯型せくすぃ?(笑)
2007.08.27 00:05 | URL | Wakky #- [edit]


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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