讃岐うどん巡礼
こんばんは
今日はキャプテンおがちゃんさん引率で聖地・讃岐へ行ってきました
参加されましたのはこのご夫婦やこの方やこの方など、総勢１０名の大所帯です
我々北区組は淡路島ＳＡで合流し、いざ渡讃！
まずは【谷川製麺所】です
あの有名な【谷川米穀店】ではありませんが
ここも以前から気になっていたお店です
『恐るべきさぬきうどん』によると、
目印は「屋根が青い」だけだそうでして
「そんな家ようけあるやろ」と思って行ってみたら
その表現はとてもわかりやすい目印だなと実感いたしました（笑）
看板もなければ暖簾もなく
どう見てもうどん屋には見えませんが、これが讃岐のうどん屋さんです
私もさっそく店内へ入り、「小！」と告げてうどんをもらい
自分でダシをかけたのですが、
このダシが入ったずんどうを底からかき混ぜると、
いろんな具が入っていてそれらをうどんに入れることができます
朝から豪華なうどんがいただけます！
目の前で茹でて水で締めていますので、
うどんがピチピチしていて新鮮なのが目でわかります
もちろんめっさウマ！
２軒目は【もり家】へ行くことになりました
ここは一般店に分類されますので難しいことはありません
席につくとお姉さんがオーダーを取りにきてくれますので
私は「しょうゆうどんの小」をオーダーです
ガツン系のうどんを想像していたのですが
そこはさすが本場讃岐、
ただ固いだけのコシを追い求めるのではなく
食べやすく、しかし芯で粘るという絶妙なコシでした
しょうゆも濃ゆくなく、ここもウマ〜☆
３軒目は【池内】です
ここは入るのが難関なのです
左の茶色い建物のドアが入り口ではなく
さりとてガードマンさんたちがくつろいでいる所のドアでもありません
正解は、「左右の建物の間の隙間が入り口」です（笑）
私達もその狭い隙間から奥へ進みました
するとそこは原始的な製麺所がありました
中へ入るとおばちゃんが
「温めるん？」と尋ねてくれます
私は「はい」と答え、１玉もらうことにしました
ここはメニューがなく、
「そば」もしくは「うどん」と温冷、そして玉数のみを言うのです
出てくるうどんは「ぶっかけ」のような感じで
底の方に少し甘いダシが溜まっています
それをぐるりとかき混ぜて食べるのですが
ここも美味い〜♪
４軒目は【山越】へ行くことになりました
当初はお土産うどんを買いに行く予定だったはずですが
みんな行列に並んでいました（笑）
さすがの行列です
この角っこだったら１時間くらいかな？と
過去の経験から考えていたのですが
【山越】がパワーアップしたらしく、３０分くらいで食べられました
やはりここでは「釜玉」しかないでしょう！
もう何も言いますまい！
５軒目は【はゆか】です
先ほどの【山越】からは５分もかかりません
何を食べるかずいぶん悩んだのですが
今日は「釜あげ」が食べられないだろうと予想して
ここで「釜あげうどん」を食べることにいたしました
セルフのお店ですので、オーダーするとすぐに出てきます
ただし湯で置きではなく、ちゃんと釜から取ってくれましたよ
お客さんが多いので、どんどん茹でている様子でした
席に座ってうどんをお箸で持ち上げると、ズシッと重量感を感じます
食べてみても麺の密度が高いというか、
重く食べごたえのあるうどんでした
これ冷たい麺なら相当なコシではないでしょうか？
つけだしもしっかりとした味付けで相当なレベル！
しかしこの「重いうどん」、５軒目だとこたえるのですよ（笑）
少し休憩の後、最後に向かったのは【一福】
しかし１４：００までの営業だったようで、
なんとお店は閉まっています
そこで急遽首脳会談を行ない、
カレー好きな方の「激カレー！」の一言で【やす坊】へ行くことになりました
やはりここではカレーうどんで決まりです（笑）
巡礼の最後にカレーうどんって、
苦しいようですが味に変化がありますので案外食べられるんですよ
このカレー、そんじょそこらのうどん屋のカレーに比べて
少しスパイシーさを感じます
しかし辛さはそれほどでもなく、ちょうど良い感じでした
麺もツルルンとしていて良いですね
美味しかったです♪
今日はこれで予定終了です
帰路はさまざまなＳＡでお土産を物色し（買わんかい）
アイスクリーム等を食べながら家路につきました
ＰＳ
ぜんさん、近いうちにまた企画しますね
今日はキャプテンおがちゃんさん引率で聖地・讃岐へ行ってきました
参加されましたのはこのご夫婦やこの方やこの方など、総勢１０名の大所帯です
我々北区組は淡路島ＳＡで合流し、いざ渡讃！
まずは【谷川製麺所】です
あの有名な【谷川米穀店】ではありませんが
ここも以前から気になっていたお店です
『恐るべきさぬきうどん』によると、
目印は「屋根が青い」だけだそうでして
「そんな家ようけあるやろ」と思って行ってみたら
その表現はとてもわかりやすい目印だなと実感いたしました（笑）
看板もなければ暖簾もなく
どう見てもうどん屋には見えませんが、これが讃岐のうどん屋さんです
私もさっそく店内へ入り、「小！」と告げてうどんをもらい
自分でダシをかけたのですが、
このダシが入ったずんどうを底からかき混ぜると、
いろんな具が入っていてそれらをうどんに入れることができます
朝から豪華なうどんがいただけます！
目の前で茹でて水で締めていますので、
うどんがピチピチしていて新鮮なのが目でわかります
もちろんめっさウマ！
２軒目は【もり家】へ行くことになりました
ここは一般店に分類されますので難しいことはありません
席につくとお姉さんがオーダーを取りにきてくれますので
私は「しょうゆうどんの小」をオーダーです
ガツン系のうどんを想像していたのですが
そこはさすが本場讃岐、
ただ固いだけのコシを追い求めるのではなく
食べやすく、しかし芯で粘るという絶妙なコシでした
しょうゆも濃ゆくなく、ここもウマ〜☆
３軒目は【池内】です
ここは入るのが難関なのです
左の茶色い建物のドアが入り口ではなく
さりとてガードマンさんたちがくつろいでいる所のドアでもありません
正解は、「左右の建物の間の隙間が入り口」です（笑）
私達もその狭い隙間から奥へ進みました
するとそこは原始的な製麺所がありました
中へ入るとおばちゃんが
「温めるん？」と尋ねてくれます
私は「はい」と答え、１玉もらうことにしました
ここはメニューがなく、
「そば」もしくは「うどん」と温冷、そして玉数のみを言うのです
出てくるうどんは「ぶっかけ」のような感じで
底の方に少し甘いダシが溜まっています
それをぐるりとかき混ぜて食べるのですが
ここも美味い〜♪
４軒目は【山越】へ行くことになりました
当初はお土産うどんを買いに行く予定だったはずですが
みんな行列に並んでいました（笑）
さすがの行列です
この角っこだったら１時間くらいかな？と
過去の経験から考えていたのですが
【山越】がパワーアップしたらしく、３０分くらいで食べられました
やはりここでは「釜玉」しかないでしょう！
もう何も言いますまい！
５軒目は【はゆか】です
先ほどの【山越】からは５分もかかりません
何を食べるかずいぶん悩んだのですが
今日は「釜あげ」が食べられないだろうと予想して
ここで「釜あげうどん」を食べることにいたしました
セルフのお店ですので、オーダーするとすぐに出てきます
ただし湯で置きではなく、ちゃんと釜から取ってくれましたよ
お客さんが多いので、どんどん茹でている様子でした
席に座ってうどんをお箸で持ち上げると、ズシッと重量感を感じます
食べてみても麺の密度が高いというか、
重く食べごたえのあるうどんでした
これ冷たい麺なら相当なコシではないでしょうか？
つけだしもしっかりとした味付けで相当なレベル！
しかしこの「重いうどん」、５軒目だとこたえるのですよ（笑）
少し休憩の後、最後に向かったのは【一福】
しかし１４：００までの営業だったようで、
なんとお店は閉まっています
そこで急遽首脳会談を行ない、
カレー好きな方の「激カレー！」の一言で【やす坊】へ行くことになりました
やはりここではカレーうどんで決まりです（笑）
巡礼の最後にカレーうどんって、
苦しいようですが味に変化がありますので案外食べられるんですよ
このカレー、そんじょそこらのうどん屋のカレーに比べて
少しスパイシーさを感じます
しかし辛さはそれほどでもなく、ちょうど良い感じでした
麺もツルルンとしていて良いですね
美味しかったです♪
今日はこれで予定終了です
帰路はさまざまなＳＡでお土産を物色し（買わんかい）
アイスクリーム等を食べながら家路につきました
ＰＳ
ぜんさん、近いうちにまた企画しますね
Comment
[5207]
[5208]
讃岐ツアーいいですね。
神戸や大阪のうどん店で満足している私としてはやはり別世界に思えます。
今回は揚げ物を見かけませんが巡礼でははやり控えたほうがよいのでしょうね。
神戸や大阪のうどん店で満足している私としてはやはり別世界に思えます。
今回は揚げ物を見かけませんが巡礼でははやり控えたほうがよいのでしょうね。
[5209]
お世話になりました。楽しかったです。
ところで【谷川製麺所】の隣のヘンな青い屋根(?)の大きめの建物、ひょっとして「うどん御殿」？
そんなに儲かるわけないか・・・？？
ところで【谷川製麺所】の隣のヘンな青い屋根(?)の大きめの建物、ひょっとして「うどん御殿」？
そんなに儲かるわけないか・・・？？
[5210]
お疲れ様でした。
今回はお店が近すぎて回りやすかった分、お腹が減りませんでしたね(笑)。
また行きましょう。
今回はお店が近すぎて回りやすかった分、お腹が減りませんでしたね(笑)。
また行きましょう。
[5211]
『白い誘惑』・・・全開ですね（爆）
[5212]
お疲れ様です
私も先日行ってきたのですが、拝見してまた行きたくなりました。
白い宝石を食べに･･･
魔物ですね(^o^)
私も先日行ってきたのですが、拝見してまた行きたくなりました。
白い宝石を食べに･･･
魔物ですね(^o^)
[5217]
今回は大変お世話になりました。
ありがとうございました。
夜になっても、おなかがすきませんでしたよ。
本場のうどん、恐るべしです。
またの機会を楽しみにしています。
ありがとうございました。
夜になっても、おなかがすきませんでしたよ。
本場のうどん、恐るべしです。
またの機会を楽しみにしています。
[5220]
お世話になりました&運転お疲れ様でした！
皆様の食べる速さにただただ圧倒されっぱなしでついていくのが精一杯でした(汗)
山越のかまたまは最高！でした。
皆様の食べる速さにただただ圧倒されっぱなしでついていくのが精一杯でした(汗)
山越のかまたまは最高！でした。
[5221]
青い屋根を見ると「空にそびえる黒金の白〜」と歌ってしまう、うどん馬鹿かず＠神戸っ子です。
谷麺さんは美味しいですよ〜
季節によって違うしっぽくの具がたまりまセブン。
画像では一味がかかってないようですが、かけなかったんですか？
ここの一味は自家製で激ウマ（激辛）ですよ。
是非、お試しを。
池内では是非、「アベック」にもチャレンジしてください。
谷麺さんは美味しいですよ〜
季節によって違うしっぽくの具がたまりまセブン。
画像では一味がかかってないようですが、かけなかったんですか？
ここの一味は自家製で激ウマ（激辛）ですよ。
是非、お試しを。
池内では是非、「アベック」にもチャレンジしてください。
[5223]
＜ぢょーぢさんへ
【祥雲】行かれたんですね。
あそこも美味しいでしょ？
お気にいっていただけましたでしょうか？
〆のラーメンがこれまた美味いんですよね！
＜おじゃるさんへ
個々の店を比較すると遜色ない場合もありますが
全体のレベルとなるとその差は段違いですね。
それを踏まえたうえで各店の個性があるのですから
こりゃもう行くしかないでしょう！？（笑）
＜Ｋ１郎さんへ
お疲れさまでした。
隣の建物の屋根、特徴的ですよね。
でも讃岐うどんが流行する前からあるようですよ。
それにしてもなんであんな形に…（笑）
＜おがちゃんさんへ
第５弾、考え中ですよ〜。（笑）
＜骨なしさんへ
ここで爆発せにゃ、どこで…（笑）
＜一徹さんへ
有名店をまわられてましたね。
それ以外にも美味しいお店はありますよ☆
＜きたこいけさんへ
あの日の夜は、ケーキだけいただきました。
ありがとうございました。
＜びわさんへ
お疲れさまでした。
な〜に、慣れればノドでうどんを食べられますよ。
え！？
慣れたくない？（笑）
＜かず＠神戸っ子さんへ
一味はめちゃくちゃ辛いみたいなので
後で少しだけかけました。（笑）
【池内】で「そば！」と言ったら面倒なのか、
「１０分以上かかる」と言われ、うどんにしたんです。
【祥雲】行かれたんですね。
あそこも美味しいでしょ？
お気にいっていただけましたでしょうか？
〆のラーメンがこれまた美味いんですよね！
＜おじゃるさんへ
個々の店を比較すると遜色ない場合もありますが
全体のレベルとなるとその差は段違いですね。
それを踏まえたうえで各店の個性があるのですから
こりゃもう行くしかないでしょう！？（笑）
＜Ｋ１郎さんへ
お疲れさまでした。
隣の建物の屋根、特徴的ですよね。
でも讃岐うどんが流行する前からあるようですよ。
それにしてもなんであんな形に…（笑）
＜おがちゃんさんへ
第５弾、考え中ですよ〜。（笑）
＜骨なしさんへ
ここで爆発せにゃ、どこで…（笑）
＜一徹さんへ
有名店をまわられてましたね。
それ以外にも美味しいお店はありますよ☆
＜きたこいけさんへ
あの日の夜は、ケーキだけいただきました。
ありがとうございました。
＜びわさんへ
お疲れさまでした。
な〜に、慣れればノドでうどんを食べられますよ。
え！？
慣れたくない？（笑）
＜かず＠神戸っ子さんへ
一味はめちゃくちゃ辛いみたいなので
後で少しだけかけました。（笑）
【池内】で「そば！」と言ったら面倒なのか、
「１０分以上かかる」と言われ、うどんにしたんです。
[5227] 先日はお疲れ様でした
やっとこさblog書いて、トラックバックさせて貰った所です(笑)
また是非行きましょう(連れて行かれるままですが)
また是非行きましょう(連れて行かれるままですが)
[5228]
近いうちに同じような企画があるのだすか？
きらーんっ☆
行きたひっ！！
きらーんっ☆
行きたひっ！！
[5231]
＜Ｙｏｓｈｉさんへ
お疲れさまでした。
あの後…（笑）
ただいま計画中です。
またご一緒いたしましょう！
＜西小池さんへ
ええ、私の頭の中で構想を練っている段階です。
次回はご一緒いたしましょう！
お疲れさまでした。
あの後…（笑）
ただいま計画中です。
またご一緒いたしましょう！
＜西小池さんへ
ええ、私の頭の中で構想を練っている段階です。
次回はご一緒いたしましょう！
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讃岐うどん巡礼の旅(前編)
個人的には７回目、mixiのコミュで行くのが４回目の讃岐うどんツアーです。 メンバーは麺聖Wakkyさん夫婦・カレーの達人K１郎さん・Yoshi君・ミホさん・北小池さん夫婦・巡礼が始めてのびわさんとあっちゃんの１０人です。
【讃岐うどん巡礼３】さて出発！
ただいま淡路ＳＡ。総勢１０名／クルマ２台で讃岐うどんツアーにでかけます。メンバーは、リーダーおがちゃん，麺聖Wakkyさん夫婦，Yoshiさん，北小池さん夫婦，ミホさん，びわさん，あっちゃん，ワタシ。 今回のツアー
3回目の讃岐うどんツアー(その1)
5月19日(土)、mixiコミュ「真・讃岐うどんツアー」の企画にて3度目の讃岐うどんツアーへと行って参りました。 最初は人数が多いので、参加をどうしようかな？と思っていたのですが、車を出すと言っていたヒトデナシがドタキャンしたりして、結局10名2台にて向かう事とな�
香川うどんツアー 2
さて、どんどん行きます。 四軒目は【山越】 うどんが好きな人ならば一度は聞いた事
って
今日奥様にご紹介いただきました、「祥雲」行って来ました。すごくラーメンもあっさりしてて、水餃子すごく美味しいかったです。水餃子最高！場所もすぐわかりました。又行くと思います。
飲んだ後とか最高ですね。このお店！
いい所教えていただき、よろしくお伝え下さいませ。ありがとうございました。（カメラまた持って行くの忘れました！）