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明石焼き 【ふなまち】

Posted by Wakky on 30.2007 うどん   13 comments   0 trackback
こんばんは

今日食べたものもご当地グルメに入るのでしょう
「明石焼き」です
関西の人にはなじみが深い「たこ焼き」に似ていますが
一部の人に言わせると
「違う食べもん」らしいです(笑)

明石市といえば神戸市に隣接(西側)する街で東経135度上に位置し
日本の時間を決定する「日本標準時」の街でもあります
すなわち明石市が「今12時や!」と言ったら
日本全国12時になるワケですよ(笑)

そんな明石の名物を食べに行ってきました
P1050724.jpg

さすがGW、ご覧の行列です
1時間近く待って、ようやく順番がまわってきました

P1050725.jpg

店内は狭く、2テーブルの約8席のみ
お店の人の手際はよく、座るとすぐに出てくるのですが
なんせ熱く食べるのに時間がかかっていて
それでこの行列となっているようです

さて私たちもやっと店内に入り、
「玉子焼き2人前と焼きそばの豚2人前」とオーダーします
今日はGWで多忙だからでしょうか、
追加注文はできない旨の注意書きがありました
オーダーしてすぐに玉子焼きが出てきました
私たちがお店に入る前から焼き初めていたようです

P1050730.jpg

神戸で食べると10個で¥500くらいが相場?
しかしここは20個¥500という安さ!
しかも熱々のフワトロッ!ですので、口の中をヤケドするのは必至です(笑)
猫舌の方は注意が必要です

さて明石焼きの食べ方といたしまして、
ダシにつけて食べるのがたこ焼きと違うところ
さっそく私も…
P1050731.jpg

このダシが熱くなくて、
熱々の玉子焼きを浸すとちょうど良い温度になります
わかりやくす、うどんで例えると「あつひや」状態になるんですね(笑)

さらに「神戸焼き」(?)とかいう食べ方もあるようでして
これは玉子焼きにソースを塗り
さらにダシに浸すという食べ方だそうです
P1050733.jpg

ウマ~☆

P1050732.jpg

焼きそばも素朴な感じで美味しかったですぅ♪
こういう飾りっ気の無さが下町情緒で良いのかもしれません


明石には明石焼きの専門店がたくさんあって
どのお店に行くか悩ましいのですが
この方この方のエントリーを参考にさせていただきました


【ふなまち】
明石市材木町5-12
(078)912-3508
10:30~18:00
金曜定休
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う゛む゛ぅ、わたしのと比べますと写真が綺麗どすねぇ。
メーカー、画素数の違い? いやっテクの違いでせう!!
これでは人を喜ばせることはできませぬねぇ(主に女性)←アホッ

日々精進しますぅ!!!(←いうばっかり)
2007.04.30 23:08 | URL | 西小池 #kpjYxc8I [edit]
はじめまして。時々訪問させてもらってます!
さて・・・明石人としては明石焼きの食べ方のこだわりとして(私だけ・・・??)出汁に薬味(三つ葉)の基本で食べる! ソースは・・・邪道です(笑)
これが1番美味しいとは思うのですが・・・味覚や好みは十人十色ですが。。。
2007.04.30 23:36 | URL | 明石人 #- [edit]
うおっ明石駅付近まできてはったんですね。
最近行ってないですが今中というお店も中々ですよ。おばちゃん元気かな。

玉子焼きはこぢんまりとした店舗でやっている事が多いのでピークを外さないと行列になっちゃいますね。
2007.05.01 00:11 | URL | 兵庫県人 #- [edit]
うらやましいです。
「ふなまち」は地元のファンがイチオシの店
だと聞いています。
私は2度店の前まで行ったのですが、
並んで待つこらえ性がなくて敗退しました。
2007.05.01 06:50 | URL | ジミヘン #U3GV3bDM [edit]
さすがはGWですね、人気店とはいえ1時間も待ったことはないです。
やっぱりドライブは止めておこう(笑)。
2007.05.01 07:02 | URL | おがちゃん #5X3Ce5dg [edit]
ちょっと猫舌なので混んでるときは避けないと迷惑な客かも…
アッツアツをのろのろ冷ましながら食べたいです(ワガママ)
2007.05.01 08:52 | URL | へなちょこ #- [edit]
明石では、玉焼き言うてました。
玉焼き喰って半世紀。
40年ほど前まで船町は上品な方でした。おばあちゃんの代まで贔屓にさせてもらってました。
それより前は新浜のいなりやが抜群やったなぁ。
どこもおばあちゃんが死んだらお店が、のうなってしましました。
2007.05.01 13:53 | URL | 如雲玲音 #pRW5Vc8. [edit]
おんなじ物食べてる!
(〃▽〃)キャー♪
2007.05.01 14:58 | URL | やっさん #ZTTQOs5I [edit]
会社の地元です。

しかし、このお店、駅からも遠いし、よく足を運ばれましたね。
何年か前に、あまから手帳にも載りましたよ。

木村屋より、いいと思います。
2007.05.01 19:30 | URL | KABA #UcCZNn4g [edit]
「ふなまち」良いっすね~
美味しくて安い、コナモンの鏡です。
あと、ご存知かも知れまえせんが「今中」って店も美味しいですよ~

玉子焼きも良いですが、神戸たこ焼きもヨロシク ;-)
2007.05.04 13:20 | URL | かず@神戸っ子 #z8Ev11P6 [edit]
<西小池さんへ
情報ありがとうございました。
それにしてもよく並びましたよ。
西小池さんなら・・・
(笑)

<明石人さんへ
私も出汁には三つ葉を入れる派なんですが
残念ながら見つかりませんでした。
このお店には無いのかな?
たしかに明石焼きにソースは邪道かもしれませんねぇ。(笑)
でもなかなか美味しかったのですよ。(^_^)

<兵庫県人さんへ
【今中】とどちらにしようか悩んだのですが
今回はこちらのお店にいたしました。
でも【今中】には味があるおばあちゃんがいらっしゃるのかな?
次回はそちらへ…と考えています。

<ジミヘンさんへ
観光客向けに有名なお店もありますが
やはり地元のお店で食べたくてこのお店にしました。
でも雑誌に載ったせいか並んでますねぇ。
一度並んでみられては?(笑)

<おがちゃんさんへ
いや~平日というか普通の休日だと、ここまで並ばないんでしょうねぇ。
今日は他府県ナンバーのクルマが多かったです。

<へなちょこさんへ
出汁を自作してお持ち帰り用のを買って
漁港とか明石公園あたりで食べるとか…(爆)

<如雲玲音さんへ
「玉焼き」という言葉は初耳です。
そういう風に言ってたんですね。
明石焼きの世界も高齢化で代替わりがすすまず
廃業に追い込まれるお店が多いんですね。
讃岐うどんもそういうお店があるようです。

<やっさん氏へ
だって美味しそうだったんだもん。
(〃▽〃)キャー♪

<KABAさんへ
クルマで行ったもんですから、
駅から離れていても大丈夫ですよ。
しかし大きな荷物を持って駅から歩いて来たらしい観光客の方もいらっしゃいました。

<かず@神戸っ子さんへ
【今中】というお店も興味あります。
でもここ、安かった~♪
神戸たこ焼き、好きですよ。(^_^)

2007.05.04 20:40 | URL | Wakky #- [edit]
今中も安いですよ、ふなまちには負けますが…… (^^;
20個600円です。
ここは羅臼昆布を使っていて出汁旨いです。
一度、清酒を持ち込んでここの玉子焼き、ここの出汁を肴に飲んだら旨いだろうなと (^Q^)
2007.05.04 23:09 | URL | かず@神戸っ子 #z8Ev11P6 [edit]
<かず@神戸っ子さんへ
ふむふむ、ダシが美味いんですね。
でも20個¥600でも安いですね。
機会があれば行ってみます。

「ここの出汁を肴に飲んだら旨いだろうなと 」
←【長田】のつけダシとちゃうねんから…(爆笑)
2007.05.05 23:52 | URL | Wakky #- [edit]


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  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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