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伊川谷【し奈乃】のケシ切りそば

Posted by Wakky on 26.2005 そば   3 comments   0 trackback
こんばんは

今日も仕事で外出でした
その帰り道、同行者(偉い人)が言うには、
「大蔵谷IC近辺に、以前行ったそば屋があるやろ?
そこ行こ」
う~ん、私はこの人とどこへ行ったんだろう?
とんと思い出せません
私が知る限り、大蔵谷IC近辺のそば屋といえば、
【し奈乃】か【武蔵】しかないよなぁ?
どっちだったっけ???
と思案するも答えが出ません
仕方ないので、【し奈乃】へ行くことにしました

今日は金曜日なので、確か「ケシ切りそば」を打つ日のハズです
店内で確認すると、やはりそうでした
そこで私は「二色そば」、同行者も「同じのでええわ」となりました

DSCN2469.jpg


麺は平べったく、透明感があります
その麺の中には粒々がハッキリ見え、なかなか美味しそうです
白い更科そば(たぶん)にちょっと茶色い粒々が綺麗でした
食べてみると、ケシの味がハッキリとわかります
以前【堂賀】で食べたケシ切りそばは、私が初体験だったこともあり
「な~んだ、味に特徴が無いんだ」と感じたのですが
これはハッキリわかります
そば本来の味からすると邪道かもしれませんが、
これはこれで美味しかった!
もちろん普通の二八のそばも美味しかったのでした



しかし今日は暑かったですね
さきほどの仕事の後、もっと気をつかう仕事があって
脇の下に汗をかいたような気分で北区へ帰宅(おやじギャグ)
しかし駅前のうどん屋さん(【いけや食堂】のことです)が、
「ウチにも冷えたビールあるよ」と、誘っているように感じました
こりゃ行かなくちゃなりません
というわけで、今夜も【いけや】でシュワッ
その後は久しぶりに「生しょうゆうどん」と
「ごぼうかきあげうどん」を注文しました

DSCN2472.jpg


旨いっ!
最近「梅生醤油」ばかり食べていたのですが、
やはりベースの「生しょうゆ」も美味しかった!

【いけや食堂】で得たニュースですが、
あの【八間蔵】が大阪に支店を出したそうです
播磨町の店はすぐ閉店したのですが、大阪は大丈夫なんかな?
(きっと大阪の人の方が舌はこえていると思います)

では!

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八間蔵が大阪に支店ですか?
場所がわかったら教えて下さい。
行ってみます。
大阪に店を出す以上、それなりの
勉強と準備をしていると思うので
どんな具合か?気になります。
2005.08.27 22:37 | URL | ライナス #- [edit]
随分、長い事行ってませんね、
それにしても、けし蕎麦おいしそう!
息子さんの代になって、ヘンコツ度がさがったって
wakkyさんも、仰ってたので近いうちに。

八間蔵はどぉうかな??
最近は、箕谷の店にも行ってないんで、、
2005.08.28 16:04 | URL | やっさん@鳥頭 #ZTTQOs5I [edit]
<ライナスさんへ

【いけや】の店長が行かれたんですが、
店長も大阪オンチみたいで
「えーっと、守口やったっけなぁ?」
とかいう曖昧な返事でした
【踊るうどん】の近所とか申しておりましたが、
確信が持てません。
悪しからず・・・

<やっさん氏へ
【し奈乃】は代がわりしたので、
かつてのような変コツ度は下がっておりますよ。
今はフツーの店ですので、ご安心を。
しかし相変わらず表の看板(能書き)は、
一瞬ビビらせるものがありますが・・・(汗)

【八間蔵】、大丈夫なんかな?
箕谷の店も、かつてほど賑わってないし
加古川では惨敗したし、
なんかチャレンジャーですね。
【いけや】には、「店を大きくすることばかり考えないで、自分で出来る範囲で商売することがお客の信頼につながると思います。」
と述べておきました。
2005.08.28 16:31 | URL | Wakky@神戸 #- [edit]


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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