【中華そば 大橋】（滝野町）

こんばんは

今日は仕事で播磨の北部へ出かけておりました
朝一から神戸を出発し、
とある場所で用事を済ませたら、時刻は午後１時前です！
腹へった～
今日の同行者は、私の他に２名でした
さて、どこかで昼メシを・・・と思っていたら
同行者が「どこかお勧めの店ありませんか？」と尋ねてきます
ここらへんでは、うどん屋では【長太郎】がそこそこ旨いのですが
定休日の恐れがあります
その他ラーメンでは、播州ラーメンがご当地グルメということになります
と伝えたら、
「ラーメン行きましょう！」ということになりました
（麺類しかレパートリーないんかいっ！）
ここらへんでラーメンと言えば、滝野の「大橋ラーメン」と
西脇の「大橋ラーメン」が有名ですよね
これ、ややこしいから注意して下さいね
「大橋ラーメン」（通称）は、西脇と滝野の両方にあるんですよ

私たちが行ったのは、老舗らしい方の、滝野の方の店です
店に到着したのは１３時過ぎでしたが、
店内は空席があまりありませんでした




実はこの店へ来たのは、確か２回目・・・
この店はどんぶり（器）が小さいので、
量的に「満腹になるのかな？」と不安でした
そこで今日は空腹にまかせ、
普通の「中華そば」（￥６３０）と「中華そば　濃い口」（￥８００）の２種類食べ比べることにしました
小さいラーメンなら２杯は食えるやろ・・・と思ったからです
ちなみにメニューは、この２種類しかありません
あるのはビール等の飲み物だけで、おにぎりやライスすら無いのです
店員さんが「どちらから食べられますか？」と尋ねてくれたので
まずは普通の「中華そば」からお願いしました




麺は中太のストレート麺、スープはよくわからん
でも昔ながらの中華そばって感じで、なかなか美味しい！
チャーシューも懐かしい味でしたし、海苔も嬉しいです
最近の「味を創ったラーメン」とは一線を画す、
伝統的な中華そばなのでした
旨い！

次は「中華そば　濃い口」です
さきほどのを食べ終える頃合を見計らって作ってくれたようです




写真では判りづらいかもしれませんが
スープには背脂が浮いています
またチャーシューも全然別のものでした
さっそく食べてみますと、
熱っ！
脂がたくさんのせいか、麺もスープもさきほどのラーメンとは
比べものにならんくらいに熱いのです
（舌を火傷しました）
しかしなかなか強烈なこってり系のラーメンです
でも嫌味がないこってりなので、これは旨い！
チャーシュー・・・ってか、これ本当に豚肉？
なんとなく透きとおっているし、なんか不思議な食べ物・・・
でも脂っぽいのですが、胸にウッとこないんです
ん～、不思議・・・
でも、美味しかったー！

で、どっちが旨いのかって？？？
こりゃ好みの問題ですよね～
私自身も、コッテリしたものが食べたい時やそうでない時があります
その時の気分で決めるでしょうね
ん？
そうだ！
どっちも食べたらええやんか！
もし貴方が【讃松庵】のうどんを完食できるのなら
ここはどんぶりが小さいので、余裕で食べられます

午後２時前だというのに、常連さんらしきお客さんが
次々と入ってきます
やっぱり人気店なんですね
その人たちを見て気付いたんですが、
常連さんは店内に入って席に座る前に厨房へ向かって
大声で注文してから席に座っていました
ハハァ、そういうシステムだったのか・・・

では！