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ソウルフード

Posted by Wakky on 29.2006 そば   16 comments   0 trackback
こんばんは

今日、タンスの角で思いっきり足の小指をぶつけました


(ToT)痛ああああ!


そんなヤサグレそうな一日の始まりでしたが
我々クラスはアリのように働きましたよ
変な天気でしたが、今日も外出でした
その途中で昼になったので食事をすることになりました
しかしとりたててネタになるような食事ではないし・・・(>_<)
でも一応写真は撮りましたので、載せるか・・・

P1030630.jpg

某ホテル(ホテルの営業してるのか?)の1階で食べたのですが

う~ん・・・(-_-メ)

決してまずいワケではないのですよ
見た目もキレイだし、じゅうぶん合格点なのですが
でもとりたてて特徴もなく、値段も安いワケではなく
フツーに食事をして、コーヒーが付いてたので飲んで・・・
みたいな
まぁこれで不平不満を言っていたらバチが当たるかな?


kumaさんのBlogに「ソウルフード」というお題で
元気になる食事のことが書かれていました
でも・・・

ソウルフードって何?

彼が言うには、
「疲れたときとか げんを担ぐのに食べる元気の素」
らしいですが、私なりに解釈すると、
「魂のメシ!」
になるのですよ(直訳ぢゃん!)
で私の魂を今夜食べてきましたので
ちょっと紹介を・・・

P1030631.jpg

立ち食いそばです
私のソウルでありルーツであります
まだ私が幼かった頃、西海岸に住んでいたのですが
その頃にできた【山陽そば】がその後の人生を変えましたね
前を通るとダシの素晴らしい香りが漂ってくるのですが

「なんて美味そうな香りなんだ!」

と驚愕いたしました
初めて食べた時(その頃はお子様ランチが定番だったと思う)、
この世にこんな美味いものがあったのか!
と思ったものです
中高生になると自分のお小遣いでもなんとか食べられるようになったのですが
それでも「かけそば」が普通
少し余裕がある時だけ「天かすそば」で
「天ぷらそば」は羨望でしたが、
一度も食べられませんでした(T_T)

その頃の魂が未だに私を立ち食いそば屋さんへと向かわせ、
「天ぷらそば!」と注文するのですが
「天ぷらそば」を食べられることに幸せを感じます
大人になってよかったなぁ・・・と

なんて安いソウルフードなんでせうか
みなさんのソウルフードって何?
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私も山陽そば愛用してました
もっともうどん派でしたが

ソウルフードっていえば私の場合はサンプラザ「ハクサン」の焼きそばでしょうか




2006.08.29 23:24 | URL | うるま #- [edit]
明日はデートですので早々に失礼します
生まれてはじめての トラックバック有難うございます Wakkyさんのヒット&ウエイにはいつも 驚かされます 涙が・・・ 

神鉄そば 東京に行く前に それで帰って
食べたくなりました
今は 場所を移動したようですが
山岳鉄道を愛するみんなのソウルフードですね
2006.08.29 23:46 | URL | kuma #- [edit]
西海岸住民ですが、十三の阪急そばの方がおなじみです。

げん担ぎではいろいろ失敗を重ね、いざという時に食べちゃいけないものが増えてしまいました..。
鰻丼しかり、鍋焼きうどんしかりです。
現在のげん担ぎソウルフードは海月食堂の黒胡麻坦々麺。
食べられなくならないように頑張るしかない!
2006.08.30 00:04 | URL | みどにゃん #- [edit]
ソウルフード・・韓国料理?
(ToT)あぁぁぁ!

我々クラスはカレーでせうか?
ソウル過ぎて麻婆豆腐は苦手です(笑)
2006.08.30 00:42 | URL | 袋小路骨なし #- [edit]
駅の立ち食いそば・・・
僕も何気に気に入って食べていた時期がありますよ。
あの回転率のよさは、普通の蕎麦屋さんより
売り上げ点数が多そうですよね。
ただの立地条件とは思えません。
2006.08.30 07:14 | URL | 神井 #- [edit]
母ちゃんの料理かなぁ~その次が海月の料理かなぁ~でも仲良しのヒトと食べるのが大事なポイントっす!
2006.08.30 10:22 | URL | 骨だけ美人 #- [edit]
立ち食いそば、すきです。
ハンバーガーとか食べるより、こっちが良いですね。
おばちゃん、天そ一つ!
ああ、食べたくなってきた。
お店ごとに、いろいろあって面白いですよね。
2006.08.30 12:31 | URL | へなちょこ #- [edit]
、、、原体験てきには、、、
おから御飯でしょうか?
母の手作りおからを御飯にのせて、
かきこむ、、(^^)/

オン ザ ライス ヽ(´ー`)ノバンザーイ!
2006.08.30 17:05 | URL | やっさん@鳥頭 #ZTTQOs5I [edit]
私のソウルフード

一般的ではないですが、当県の郷土料理「瓦そば」ですね。
中学生の時に、父にお店に連れていってもらい、すごく美味しいな~って思い好物になり、成人した今では家でもホットプレートで時々作ります。
家族は然程好きではないようですが、私は異常に好きですの。

立ち食い蕎麦屋、私も何故だか足が向かいますね!
おっしゃるとおり、あのダシの香りがタマラン!!
2006.08.30 18:24 | URL | たらり子 #- [edit]
はじめましてです。
いつも楽しく拝見させてもらってますー。

ソウルフードで反応してしまいましたが、
やっぱ某ラーメンです。中高生ん時にハマッテた青春の味。

2006.08.30 18:34 | URL | べっし #- [edit]
私も西海岸に住んでた時、「山陽そば」と「御座候」はお約束でした!
あの御出汁の香りについフラフラとなりましたわ!
子供の時、両親に連れられて行った、「増田屋」でした!あああ!
2006.08.30 19:13 | URL | ぢょーぢ #- [edit]
馴染んだ味と言えば学校帰りに食べていた老夫婦がやっていたたこ焼きでしょうか。
外がカリッとしてて中はトロリ。上にはネギ一杯とかつおぶしにマヨネーズと甘口のソース。
その後色々たこ焼きを食べてみましたがそこを超える味には出会えず仕舞いでした。

残念ながらもう二度とは味わえないのですが。

駅そばは旨いですよね。偶に立ち寄って食べてます。天ぷらへダシを染みこませて柔らかくなった所を食うと美味いんだなこれが。
2006.08.30 20:43 | URL | 兵庫県人 #- [edit]
ソウルフードですか?
子供の頃は、母親のカレー
就職してからは、う~ん Wakkyさんのお好きでない、お造りですね。
ちなみに日本酒は大好きです。(笑)
2006.08.30 23:33 | URL | おじゃる #- [edit]
由佳はやっぱり甘いものですね~。
ハイカラな言葉ではスイーツっていうんでしょうかー。

御菓子が大好きー。
砂糖がビタミンやミネラルが豊富で
贅肉にならなければご飯にするのに・・・。

疲れたときに何か甘いものがないと頭痛がしてきて肩は凝るわ、お腹は鳴るわ
それもう、大変なんですよー。

暴れだしたくなります。(禁断症状?)

2006.08.31 18:17 | URL | 由佳 #- [edit]
<うるまさんへ
お!
山陽そば愛好者がここにもいらしたんですね。
美味いですよね~♪
【ハクサン】の焼きそばですか。
まだ食べてないと思いますので、
今度行ってみます。

<kumaさんへ
神鉄そばですか・・・
鈴蘭台にありましたが、なくなりましたね。
他はどこにあるんだろう?
新開地にあるのは高速そばですよね。

<みどにゃんさんへ
私、阪急そばってなかなか食べられないんですよ。
十三で2度ほど食べたかなぁ?
まだ10代の頃の話ですので
どんな味なのか忘れてしまいました。(>_<)

<骨なしさんへ
もしかしてソウルは韓国の都市だってこと・・・?

さっぶぅぅぅ~♪(笑)

<神井さんへ
あれは中毒になりますね。(笑)
一回食べると毎日食べたくなってしまいますね。
“気をつけろ!”

<骨だけ美人さんへ
お母さん、料理上手なんですね。
その次が海月って、なんて優等生発言!

<へなちょこさんへ
私もハンバーガーよりこっちですね。
カロリーも低い?
ぃやっぱり「天そ」ですか?(笑)

<やっさん氏へ
う~む、お母さんの料理が美味しい方がここにも・・・
きっと料理が美味しかったのでしょうね。
うらやますぃです。

<たたり子さんへ
ふ~む、瓦そばって食べてないです。
瓦の上で焼くのでしたっけ?
って、家に瓦(そばを焼く)があるのでせうか?

<べっしさんへ
はじめまして~♪
べっしさんの場合は、某ラーメンですか。
どこのお店でしょう?
それともインスタント???
ちなみに私、出前一丁が一番好きです。(笑)
ごまラー油がたまりましぇん!

<ぢょーぢさんへ
御座候とは懐かしい!
ありましたね~。
まだ小さい頃はあれ1個食べきれず
苦しい思いをいたしました。
ちなみに増田屋さんは
大人になるまで店に入ったことがありません。
お持ち帰りでした。

<兵庫県人さんへ
たこ焼き、高校生のころによく食べました。
さぞ美味しかったのですね。
でもお店が無いようですので、残念!
そんなに美味しいのなら行きたかった・・・(>_<)

<おじゃるさんへ
あはは・・・
魚ですか。
ま、好きなものは人それぞれですからね。
おつくりに日本酒、
正統派のオ○ヂじゃありませんか!(笑)→失礼しました。

<由佳ちゃんへ
う~む、
いゃっぱり若いコはスイーツなんだ・・・
しかし残念ながら、かなりカロリー高いです。(笑)
疲れた時には私もチョコをよく食べますよ。
ピーナツチョコが最高です!


2006.08.31 23:18 | URL | Wakky #- [edit]
ご質問があったようなので・・

瓦そば・・そうです屋根瓦の上で茶蕎麦を焼くのですよ。
家でやるときですか??ええ、山口県では瓦そばを作るときには家の瓦を引っ剥がしてきて瓦をコンロにかけて瓦そばを作り、食べ終わったら何事もないように瓦を屋根に戻すのです・・作るときに油を敷きますので雨粒がサラサラと流れ、誠に具合がよい・・

・・はい、当然、嘘です!

家庭でやるときは、流石に瓦でやるって人は聞いたことありませんね(でも、いらっしゃる可能性はあり)
普通はホットプレートか鉄板、または陶板ですね。だから正確には「瓦「そばじゃないのですが・・。
2006.09.01 18:14 | URL | たらり子 #- [edit]


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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