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『洋食 さかぐち』@垂水

Posted by Wakky on 23.2020 洋食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市垂水区
こんばんは

「神戸の西海岸」と言われる(誰に言われとるねん)垂水が私の故郷であることは過去に何度かお話したことがあると思うのですが、そんな西海岸でお昼になった時のことです
選択肢はかなり広く、山陽そばもあるわ定食屋さんもイタリアンも寿司屋さんもあり、実に悩ましい…
北区民からしたら羨ましい限りなんですが、今回はそんな中から洋食をいただくこととなりました (^^)

IMG20201123006.jpg
垂水小学校西隣にある『さかぐち』さんで昼食となりました (^^)
駅からも近く、商店街の外れにありますのでわかりやすくアクセスも良いし料理も美味しいので好きなお店なのです♪

IMG20201123002.jpg
ここでの私は名物のビフカツ一択なんですが、以前は限定10食だったのがその表示がない!
そのかわり価格が若干改定されていますが、それでもあの美味しさを知っているこの舌に言わせたら「うそ~ん♪」という値段ですので、私はやはりビフカツ♪
オムライスも一度は食べてみたいなと来る度に思うのですが、頼むのはいつもビフカツ…
職場がこの近所にあって毎日でも来れるようなら「今日は違うものも頼んでみよか~」となるかもしれませんが、たまにしか来ない私はビフカツしかない(笑)

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まずはコーンポタージュスープ♪
ごく定番のスープなのですが、定番故にみんな食べ慣れていて、わりと厳しくジャッジが下されると思うのですが、そうやってハードルを上げて食べてみても「これ美味しい」と素直に感じられる美味しさって何なん?
レシピ教えて欲しいぞ(よう作らんけど)

IMG20201123005.jpg
「ビフカツ」
ビフカツにはそれほど詳しくはないのですが、中の方はまだ赤い状態=肉厚と考えて良いのでしょうか?
だとしたらこの厚さなのにこの柔らかさ…
もう歯要らんかと思うほど柔らかいんです(でもやっぱり歯は要るけど)
デミグラスソースもくどい濃いとは真逆の、あっさりなんですがしっかり!みたいなソースで、揚げ物なのに負担なく食べられるのが素敵です


(゚Д゚)ウマー!


以前は限定10食ということもあって開店直後に行かないと売り切れたらどうしよう…とビビりながら行ったもんですが、もしレギュラーメニュー化されたのなら、そんな心配せずにいつ行っても食べられる安心感がありますので大賛成です (^^)
それくらい私はここのビフカツが好きなんです
いつになったらオムライス食べられるのか…(笑)


『洋食 さかぐち』
神戸市垂水区陸ノ町1-27
078-709-7277
11:30~14:30
17:30~20:30(夜営業は金土のみ)
水曜と日曜定休

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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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