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『神戸元町 餃子 小宇宙(コソラ)』@湊川

Posted by Wakky on 29.2020 餃子   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市兵庫区
こんばんは

今日のタイトルを見て、「?」と思われた方もいらっしゃるのでは?
「神戸元町 餃子 小宇宙」までなら、「ははぁ、元町に小宇宙という餃子屋さんがあってそこへ行ったんやな」と納得されると思います
が、その後ろの「@湊川」で「どこやねん!元町と違うんかい!」と思われた方もいらっしゃるのでは?と思ったのです
実は私がそうだったのです

ある休日のことです
いつものように湊川市場へ買い物にやって来た私たちは、お昼も近くなってきたことですし「どこかでお昼を…」と考えていました
その時です
私たちの目に飛び込んできたのは

IMG20200829008.jpg
おお~!餃子屋さんやん
でも待てよ、小宇宙?
たしか小宇宙いうたら以前、元町に餃子を食べに行ったお店のような気がする…
と思ったらそのとおりでした
となると、そこの支店か?はたまた移転してきたのか?
今現在でもネットに情報がないので詳細はわかりませんが、とにかく入って餃子を食べよう

IMG20200829001.jpg
餃子は
・元祖コソラ餃子
・イベリコ豚と白ネギの餃子
・山椒と竹の子餃子
・パクチー餃子
の4種類、それにライスや炒飯、ビールのアテなどがあるという
クルマで来ていますのでビールは×、
餃子3人前くらいに炒飯を頼むか…ということになりました
ちなみに平日は餃子+ライスや炒飯がセットになったランチもあるようです

IMG20200829002.jpg
「元祖コソラ餃子」(¥290)
真っ黒に焦げた部分や半生のような部分がなく、絶妙な焼き加減で焼かれていますね
ニンニクはそれほど強くなく、あっさりと食べやすいタイプの餃子です
野菜が多いのかな?
餃子って薄い皮がパリッと焼けていると


(゚Д゚)ウマー!


なんですよねぇ
厚い皮の方が良いとおっしゃる方もいらっしゃるでしょうが、私は断然薄皮派
なんなら皮が少し破れて中の具が見えてても全然OK牧場だ

IMG20200829004.jpg
ちなみに神戸名物の味噌ダレもちゃんと置いてくれています

IMG20200829003.jpg
「イベリコ豚と白ネギの餃子」(¥390)
珍しいのは、岩塩やオリーブオイルで食べて下さいと添えられていることでしょう
餃子にオリーブオイル?と一瞬思いましたが、これが合うのにはビックリ
岩塩で食べるとさらに美味しいのにもビックリ

IMG20200829005.jpg
「山椒と竹の子餃子」(¥450)
これまたおろしぽん酢で食べるとのこと♪
言われた通りに食べてみたんですが、餃子の中の竹の子の食感が面白い組み合わせ
うそ~、これも美味しいやん
意外な組み合わせで食べる餃子でしたが、どれも美味しいやん♪

IMG20200829006.jpg
「コソラ炒飯」(¥650)
大きな焼豚が目立つ炒飯ですが、味自体はオーソドックスというか基本に忠実というか道を外れていないというか、期待通りもしくはそれ以上に美味しい炒飯でした
ということで2人で餃子3人前+炒飯でちょうど満腹♪
お会計を済ませたのですが、一回夜に来てビール飲みながら餃子食べたいなぁ…
その前に夜って営業してはるのかな?


『餃子屋 小宇宙(コソラ)』
神戸市兵庫区東山町2丁目11(?)
 →MAPで表示される青果店の北隣
お店の詳細不明

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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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