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『手打ち蕎麦処 神戸洗心庵』@西区櫨谷町

Posted by Wakky on 12.2020 そば   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市西区
こんばんは

信州地方の食べ物で、「おやき」というものがあります
どんなんかって?
表現が難しいのですが、少し小ぶりの豚まんで焼いてあって具が野菜…と言ってよいのかどうか…
そんなおやきなんですが信州へ行った時にはもちろん食べるのですが、関西ではなかなか食べられるお店が少ないんです
どこか知りません?
今回はそんなおやきが関西でも食べられるお店へ…

IMG20200712002.jpg

IMG20200712001.jpg
と言ってもおやき専門店ではありません
蕎麦屋さんで食べられるのですが、そういえば信州は蕎麦も美味しいぞ♪
ここは西区櫨谷という集落…
駅でいえば西神中央と西神南の中間くらいの場所にある『神戸洗心庵』というお店です

IMG20200712004.jpg
蕎麦は4種類、そしておやきも4種類ラインナップしています
今回、私は「かき揚げセット」、嫁は「おろしそば」、そしておやきは野沢菜ときんぴらをオーダーしてみました

IMG20200712005_20200709235914674.jpg
私の「かき揚げセット」
ここでは初めて(かな?)食べるざるそばスタイルの蕎麦にかき揚げ天ぷらが付いたセットです
塩が付いていますのでこれをつけて食べることもできますが、なかなか本格派ですね
少し太めの蕎麦にキリッとしたそばつゆ、双方が主張してきてこれは


(゚Д゚)ウマー!


あ、私これ天ぷら云々ではなくても好きかも?
なかなかちから強い蕎麦で美味しい

IMG20200712007_202007092359157af.jpg
嫁は「おろしそば」
こちらはぶっかけスタイルの蕎麦で、上でかつおぶしが躍ります♪
あっさり食べるならこっち

IMG20200712006.jpg
さて、いよいよおやきの登場です
見た目はこんな感じなんですが、これが侮れません
旨い

IMG20200712008.jpg
断面はこうなっています
手前がきんぴらで奥が野沢菜(だったはず)
これが美味い♪
難点はここでは蕎麦も食べなければならないので数多く食べられないことです(笑)
(お持ち帰りはできるのかな?)
蕎麦とおやき、両方美味しいものが食べられて幸せ
お腹も満腹になってもっと幸せ
また信州へ行きたいなぁ…


『手打ち蕎麦処 神戸洗心庵』
神戸市西区櫨谷町谷口160-1
090-1599-7264
11:00~15:00
金土日のみの営業

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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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