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『かつのみせ 菱の家』@花隈

Posted by Wakky on 14.2020 和食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

以前にも言ったことがあると思うのですが、Abema-TVで孤独のグルメという番組を視聴しております
その中で見てしまったのですよ、美味しそうなトンカツを…


なんじゃあの分厚いトンカツは
それにしても長い間美味しいトンカツを食べてないような気がします
ということで休日の昼食は一気にトンカツモードになったのでした

IMG20200414001.jpg
やってきたのは花隈城跡の少し西にある『菱の家』というお店です
菱の家と書いて「ひのや」と読むそうです
花隈界隈にはとんかつ屋さんが数店舗あって迷いましたが、今回はこの菱の家さんへ伺うことにしました

IMG20200414002.jpg
カツの店だけあって、トンカツは当然のメニューですが、肉の部位によってメニューを分けているところはさすが専門店というべきでしょうか

IMG20200414004.jpg
しかしこの「トンカツ」という食べ物は単体で定食のメインになるだけでなく、このように丼に乗せられ玉子でとじられてもその魅力を失うばかりか魅力はさらに増すのです

IMG20200414006.jpg
さらに言うと、あの個性の強いカレーに入れられてもその存在をハッキリと主張してくるのです
これほどまでに自己主張が強い食べ物が他にあるでしょうか?
ということでその魅力にまんまとやられた私は「かつ定食」(¥850)を、やられなかった嫁は「煮込みハンバーグ定食」(¥850)をオーダーしたのでした

IMG20200414011.jpg
しばらく待って「かつ定食」が出来たようです
きれいな盛りつけ方で見た目もきれいです
野菜がキャベツの千切りでないところがお店の方向性というか、外観の白い壁とかのイメージと合うなぁと思ったのでした
肝心のカツですが、肉の厚みが結構ありながらも食べて脂っこくないのが不思議でした


(゚Д゚)ウマー!


でも、なんで?
するとメニュー表にこんなことが書かれていました

IMG20200414007.jpg
Dr.Fryというのを導入されているとのことですが、揚げる機械のことなのでしょうたぶん…
食べてても全然平気というかもたれる感じがしないので、なんぼでも食べられそうです
へぇ~、マスコミに取り上げられていることは知りませんでしたが、美味しい揚げ物ができることは知ったぞ♪
ちなみに付け合わせのマカロニサラもめっちゃ美味しかった

IMG20200414009.jpg
嫁の「煮込みハンバーグ定食」
頂上の目玉焼きがとっても目立ちますが、ハンバーグもいかにも自家製的なのが伝わってくる美味しさ♪


(゚Д゚)ウマー!


料理に対し真剣に取り組んでいる姿勢が伝わってくるようです
好きになりました
次回はかつ丼も試したいしカツカレーにも魅かれるし困ったなぁ…


かつのみせ 菱の家
神戸市中央区花隈町2-7
078-382-2541
11:00~15:00
17:00~21:00
水曜定休


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  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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