FC2ブログ
Loading…

『手打ち蕎麦処 神戸洗心庵』@西区櫨谷町

Posted by Wakky on 31.2019 そば   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市西区
こんばんは

今年もいよいよ残すところあとわずかとなりました
今年は年号が変わったりと色々とあった一年でしたが、来年はきっと良い年でありましょうに…
ということで大晦日恒例の年越し蕎麦です
そもそも年越し蕎麦とは…というややこしい話はヤメにして早速蕎麦の紹介です

IMG20191231003.jpg

IMG20191231001.jpg
この日訪れたのは、西区にある『洗心庵』さんです
前回食べた越前おろし蕎麦が美味しかったのと、信州名物のおやきがあったのに食べられなかったことが心残りだったのです
ここは民家を改装されたようですので、玄関で靴を脱いで上がらせていただきます

IMG20191231004.jpg
私は「おろしそば」を食べに来たようなものですので大盛で、嫁は「きのこそば」をオーダーいたしました

IMG20191231005.jpg
蕎麦が出来るまでの間、出してくれた蕎麦を揚げたお菓子をポリポリと食べながら待つことにします
塩味がけっこうクセになって止まらないんですよね~(笑)

IMG20191231007.jpg
私の大盛りです
越前おろしそばのように、たっぷりのダシにかつお節が目立ちますが、大根おろしもあるんですよ
グルッとかき混ぜて食べるぶっかけスタイルなのですが、ダシの量が多いのでしっかり麺に絡んで食べられるのです
麺はしっかり締まっていてコシは強く、またダシもかつお節の助けを借りながらも麺に負けずに主張
そして相乗効果だ不味いはずがあるまい


(゚Д゚)ウマー!



IMG20191231006.jpg
「きのこそば」
温かいかけ蕎麦に具材としてきのこが入っているようなのですが、きのこは一種類ではなさそうだぞ
私は苦手なもので食べなかったのですが、美味しかったとのこと

IMG20191231009.jpg
「おやき」は野沢菜、しめじ野菜、りんごの三種類頼んでみました (^^)
熱々の状態で出してくれたのがまず嬉しいです
個人的にはおやきの具=野沢菜だと思い込んでいましたが、他のも美味しいやん
また信州、行きたくなってしまうやん♪



『手打ち蕎麦処 神戸洗心庵』
神戸市西区櫨谷町谷口160-1
090-1599-7264
11:00~15:00
金土日のみの営業



ということで今年も一年間のご愛読、ありがとうございました
来年は皆さまにとって良い一年であられますよう祈念いたします


スポンサーサイト




  • password
  • 管理者にだけ表示を許可する

trackbackURL:http://wakkykobe.blog16.fc2.com/tb.php/3881-4a41fcca

Profile

Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
You need to upgrade your Flash Player.

Calendar


We are Tigers


西宮市の税理士事務所と阪神

Access Counter

 TOTAL


現在の閲覧者数
:

Search(In This Blog)

無料ブログパーツ

Tigers News

Clock(NHK)

※この時計の時刻は、閲覧しているパソコンのものであり、必ずしも正確な時間とは限りません

秘密のケンミンSHOW

 

Archives

Knight Rider

■■■■■■■■■■■■■

これ、あんまり意味ねーじゃん(笑)

Flash リバーシ

ボケ防止にどうぞ(苦笑)

number place

たまには頭使おうゼィ!(笑)

Mobile

QR