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聖地巡礼4 『山神うどん』@まんのう町

Posted by Wakky on 23.2019 讃岐うどん巡礼   0 comments   0 trackback
Tag :讃岐うどん まんのう町
こんばんは

「青い屋根」の谷川製麺所で惜別のうどんを食べ終えた私たちでしたが、あのお店がなくなってしまうのは本当に惜しい…
年中しっぽくうどんを食べられるお店として安定感のある存在でしたので、私たちの悲しみも大きかったのです
大きいのは悲しみだけではありません
3軒のうどんを食べ終えた私ですが、2軒目の「かけうどん」の一玉が大きかったのか、けっこうお腹も大きくなってしまったのでした
もともとウエストは太いのですが、さらに大きくなってしまったのです!(苦笑)
もう一軒くらいしか行けんな…と思っていたらみなさんほぼ同意見だったようで(違う?)、では最後に…と向かったのが

IMG20191123002.jpg
まんのう町にある『山神うどん』です
ここはishさんがかなり気に入っておられて、今回もご要望があったと聞いています (^^)
実際にここの醤油うどんは、私的にも安定の美味しさです♪

IMG20191123005.jpg
ここでは「しょうゆうどん」は決定ですが、もう一品は…と思っていたら、右下の方に「しっぽくうどん」の文字が!
季節的には少々早いのですが、見てしまったからには頼まない理由もありませんし

IMG20191123003.jpg
「しょうゆうどん」
スラッとした美人な麺で、本当にビジュアル的にも素晴らしいうどんです
しかし食べてみるとその繊細なイメージとは程遠い、ガシッとくる強いコシとグミ感が


(゚Д゚)ウマー!


うどんを打っている女将さんと細腕からこんなうどんが出てくるなんて誰が想像できましょうか?
いやはや参りました

IMG20191123004.jpg
「しっぽくうどん」
温かいうどんになりますとさすがにコシの強さは消えますが、それでも素性の良さを感じさせるのど越しは健在です
大根やヤマイモ等の野菜もゴロッと入っていて、それほど寒い時期ではなかったものの美味しい
余談ですが他のお客さんが注文していた「湯だめうどん」、それを聞いて「なるほどなぁ」と興味が湧いてしまいました(謎)
ここもいつまでも営業していて欲しいお店です


『山神うどん』
仲多度郡まんのう町公文839
0877-73-2438
11:00~14:00
水曜と日曜定休


こうして4軒のうどんを食べ終えた私たちですが、もうここでお腹いっぱい…となって、某製麺所でお土産用のうどんを買い求めていから高速に乗り、無事神戸へと帰って来たのでした
企画・立案から当日はずっと運転をしてくださいましたえて吉さんはじめ、同行の皆様には大変お世話になりありがとうございました


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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