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聖地巡礼1 『おうどん 瀬戸晴れ』@高松市

Posted by Wakky on 17.2019 讃岐うどん巡礼   0 comments   0 trackback
Tag :讃岐うどん 高松市
こんばんは

ありがたいことにお誘いがあって讃岐うどんツアーに行ってきました (^^)
ご一緒したのはishさん、えて吉さん、myblackmamaさんに私たち2人という総勢5名で行くことに♪
今回もえて吉さんがコース選定をして下さることになり、私自身も久しぶりの讃岐入りということでワクワクして当日を迎えたのでした

IMG20191117001.jpg
明石海峡大橋を渡り、心地良い振動に身を任せているとウトウトしてしまい、いつの間にか四国でした

事前に知らされていた情報によると、一軒目は『瀬戸晴れ』というお店らしいのですが、知らんなぁ
自分でコース(店)選定するとどうしても偏った選び方になってしまいますが、他の人にやってもらうとノーマークのお店へ行けることになってありがたいですね

IMG20191117003.jpg
とかなんとか言うてるうちに迷うことなく到着~
最近(5月)にオープンしたての新店とのことでしたが、それほど新しく見えないぞ
以前も何かの店舗だったのかな?と思って調べてみたら、以前は『よこい』といううどん店だったようです
9:00オープンとのことですでに営業中のようでしたので、私たちも暖簾をくぐります

IMG20191117006.jpg
LED照明が明るい店内は真新しい雰囲気だったのですが、あれ?セルフと違うのか…
讃岐のうどん店=セルフという先入観を持ってしまっていたのですが、どうやらフルサービスの一般店のようです
私たちも席へ腰かけ、メニューを見てみます

IMG20191117007.jpg
うどんが¥350~というのがやはり讃岐価格…
セルフのお店でなく一般店でもこの値段なんですから、やっぱり安いなぁ…はええとして、さっさとメニュー決めなあかん
朝一で気温もちょっと低く、寒いまでではないもののちょっと温かいものが食べたいなと「かけ」は決定
もう一品は冷たい麺の中から「ぶっかけ」をチョイスしてオーダーいたします

IMG20191117009.jpg
「ぶっかけ 冷」
大根の¥おろしが付いているようでした
ネギがアサツキなのが個人的には好み
肝心のうどんですが、アイボリーホワイトのやや太麺

IMG20191117011.jpg
薬味を乗せるとこうなりました (^^)
食べてみると、モチモチとした食感が特徴
ガシッとしたのがうどんの腰だと思われがちですが、実はこういうのだったりするのかも?


(゚Д゚)ウマー!


少し太麺にこのモチモチ感は期待通りの美味しさ

IMG20191117013.jpg
続いて「かけ」
出てきた瞬間からぷん!とダシの香りが拡散します
私にはややダシの量が多いのが気になりますが、まぁ食べてみましょう
やはり麺はやや太めで、もっちり感はより強調されたように感じます


(゚Д゚)ウマー!



一軒目から美味しいうどんを食べられてご機嫌
さ、次行きましょう


『おうどん 瀬戸晴れ 』
高松市新田町甲910-2
087-813-6988
9:00~15:00
木曜定休

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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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