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元祖ぼっかけまぜそば 『神戸灘八 本店』@三ノ宮

Posted by Wakky on 11.2019 ラーメン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

最近、仕事の日のお昼を食べに出る時に気になっていたお店があります
「元祖ぼっかけまぜそば」と書いてありました
が、「ぼっかけ」はわかります、いわゆる「スジこん」のことやろ?
「まぜそば」もなんとなくわかります、汁なしラーメン(あるいは油そば)みたいなもんでしょ?
でもその「ぼっかけ」と「まぜそば」がどうにも合わさらないのよ私の頭の中で…
私にとって「ぼっかけ」とは、お好み焼きの具材であり、百歩譲ってもうどんの具材であります
比較的薄味なぼっかけが、濃厚な混ぜそばの具材になって、果たしてその存在を主張できるのだろうか?
そんな悩みに頭をかかえつつ、しかしある日その真相を確かめることにしたのでした

IMG20190611002.jpg
場所は阪急の線路の北側、東急ハンズを南下してきたあたり・・・
昔、『洋食いくた」があった辺りです

IMG20190611001.jpg
ぼっかけまぜそばだけかなと思っていたら、色んなバリエーションがあるんですね
旨辛とかカレーとかかなり魅力的ですが、なんせ今日は初めての訪問ですので一番安い「ぼっかけまぜそば」にしておきましょうか
入口左の自販機で食券を買ってから店内へ入るシステムのようです

IMG20190611003.jpg
食券をスタッフの方に差し出すと、「麺の量ですが、無料で大盛&W盛にできます♪」とのこと
む、無料?!
好きな言葉ですがW盛はあまりにも多そうだったので大盛にしよか…(笑)と思って「あ、大盛でお願いします」

IMG20190611004.jpg
すると矢継早に「ライス無料ですがいかがしましょう?」
む、無料?!
好きな言葉なので「あ、お願いします」と二つ返事をいたします
しかしよくよく考えたら大盛にライス付けた自分…はたして完食できるのか?
大盛頼んどいて残すなんて非人道的なことはできないし、ここは意地でも食べきらねばなるまい

IMG20190611009.jpg
「まぜそば」の由来を書いた紙を見てみます
何?北区の八間蔵のうどんがルーツ?
確かにあそこには「香露うどん」なるメニューがあったけど、それがルーツ?
するとうどんからまぜそばが派生したんかい!(笑)
という冗談はさておき、麺の上の具材はああいう感じなのかな…と思いながら待っていると

IMG20190611005.jpg
「無料のあごダシスープです」
ここは無料のものが多い(笑)
客からしてみればありがたいのですが、これから大盛&ライスを迎え撃つ身としてはこれで腹を膨らますワケにはいかない…
けどこのスープ、美味しかった!(笑)

IMG20190611007.jpg
「お待たせいたしました~♪」という声とともにやってきた大盛&ライス♪
たしかに具材は香露うどん…
天かすかが乗ってるトコまでそっくりだ(中華麺に天かすは…汗)
玉子をつぶして底からかき混ぜて食べて下さいとのことなのでそれにしたがって食べてみると、濃いめのスープ(タレのようだ)が麺にからまって、さらには具のスジこんにまで絡まって、黄身とも絡まって


(゚Д゚)ウマー!


天かすは賛否両論別れると思いますが、他の具材と麺のマッチングはとってもステキ♥
濃いめのタレが私の好みなんでしょうね
ごはんにも合いますぞ♪
旨い美味いとズズズッと食べ進めていきますが、さすがに大盛はなかなか減りません
それでも大盛を無料で頼んだ身と「いたしまして途中でリタイヤするわけにもいかず、そこは意地で完食いたしました (^^)
けど胃が痛くなるちょっと手前でした(苦笑)
次回は麺大盛だけでじゅうぶんです…


『神戸灘八 本店』
神戸市中央区北長挟通2-1-3
11:30~16:00  (土日祝は~17:00)
18:00~23:00 (日曜は~22:00)
月曜定休


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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