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『中華料理 真』@山の街

Posted by Wakky on 12.2019 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

年も明け、日々の生活がようやく通常のペースに戻りつつある今日このごろですが、おせちや雑煮に飽きた舌&酷使された胃袋にカツ!を入れるために辛い料理をいただこうと神鉄・山の街駅前にある『真』さんへやってきました♪

IMG20190112007.jpg
ちょうどやってきた見慣れない色の電車ですが、昔はこのカラーリングだったんでしょうか?
北区歴が比較的浅い私は赤白の電車しか知らないもんで…(汗)

IMG20190112008.jpg
気を取り直してお店に入ります
お正月明けのこの日はランチメニューをやっていないらしく、「通常メニューしかありませんが…」と確認されましたが、こういう日じゃないと食べられないものもありますので願ったり叶ったりです♪
席に座ってメニューを見てみるんですが、もう頼むものは半ば決まっていましたので

IMG20190112012.jpg
「四川坦々麺」
これが食べたくて来たようなもんです
ランチメニューではないためかライスは付きませんでした(以前はお付けしますかと尋ねられた)
なーんだ残念がlっかり…となるところなんですが、実はこれが幸いして

IMG20190112011.jpg
それじゃ…ということで「真チャーハン」もオーダーいたしました
坦々麺はやはり相当辛い
ところが痛いという辛さではなく、ジワッと…しかし強烈にキます
麺もこのスープに合うような、少しドライな印象がする麺…


(゚Д゚)ウマー!


言い忘れるところでしたが、チャーハンだってタダモノではない美味しさ♪
パラパラッとしてて、塩加減の塩梅が抜群でTHEチャーハン!といった感じです
文句ありません っていうか参りましたごめんなさい(なぜ謝る?)

IMG20190112009.jpg
そして同店の名物料理である(と思う)「四川麻婆豆腐」
ランチメニューではありませんので単品でのオーダーになりましたが、2人で食べるには量的にちょうど良い感じです
そしてやはり身体がこの辛さを欲していたのでしょう
冬でもじんわりと汗ばむ辛さなんですが、お箸が泊まりません(スプーンで食べましたが 笑)



(゚Д゚)ウマー!



ここまで美味しいとさすがに口コミで広がるのか、次から次へとお客さんがやってきます
なかには満席で諦めて帰る人も…
でも並んででも食べる価値はあると個人的には思います (^^)
辛いモノ好きな人はぜひ♪


『中華料理 真』
神戸市北区緑町7-2-11
078-586-6446
11:30~14:00
17:30〜21:00
月曜と火曜定休

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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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