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聖地巡礼2 『土居食堂』@高松

Posted by Wakky on 26.2018 讃岐うどん巡礼   0 comments   0 trackback
こんばんは

讃岐うどん巡りの2軒目は、高松空港近くにある『土居食堂』さんに行くことに♪
私はまったくノーマークのお店だったのですが、えて吉さんは前からチェックされていたそうで、自分だけでコースを組むと選択肢には入らなかっただろなと思います

IMG20180726021.jpg
場所は高松市街から塩江温泉へ向かう国道193号線沿い…
おそらく高松空港が出来る際に整備されたのであろう比較的新しい道路沿いには似つかわしくないほど古い建物でした
創業はなんと明治末期というから何年だ?(←とっさに計算できない)
まぁナニだ、相当古いということだ(笑)

IMG20180726010.jpg
かつてはこの塩江街道を行きかう人々はほぼ必ず暖簾をくぐったらしいのですが、塩江へ何しに行ってたんだ?温泉療養なのかな?

IMG20180726020.jpg
「見知らん人たちがようけ来たにゃ」
猫たちのお出迎えを受けての入店です
お店は高齢のおばあさんがイスに座ってお店番をされていましたが、異邦人5人の突然の訪問に少し驚きながらも「お客さんやでぇ」と厨房に声をかけて下さいました (^^)

IMG20180726001.jpg
店内もレトロな雰囲気だ
おばあさんいわく「空港が出来てから飛行機がアレで、テレビの電波が悪ぅなってのぉ」と楽しみを奪われてやや不満気な様子(笑)
たしかに電波の状態が悪いタイミングがあるようで、数分に一度画像が静止したり乱れていましたけど、補償でどうにかならんもんかな?

IMG20180726015.jpg
電波は悪いかもしれませんが、景色は徳島の吉野川にある大歩危小歩危かと思うほどのプチ渓谷でした
もうちょっと水が多かったらラフティングできそう(笑)

IMG20180726012.jpg
余計なことを考えているうちにオーダーを取りに来られてしまいましたが何も考えてない…(汗)
事前にここは鍋焼きうどんが有名らしいということは把握していたのですが、さすがにこの酷暑で鍋焼きうどんはないだろうということは全員一致の意見…
そこで私はごく普通に「かけ」

IMG20180726016.jpg
「かけ」でも小さなアゲを乗せてくれるんだと感激~♪
かまぼこも彩りがキレイ
食べてみると麺は茹でたてなのか、活き活きプリプリしています (^^)
ダシも雑味がないスッキリとした素朴なタイプ♪


(゚Д゚)ウマー!



IMG20180726018.jpg
嫁は「ぶっかけうどん 冷」
「ミョウガ乗せても良いですか?」と尋ねてくれますので、もちろんオッケーと返事して待っていると持ってきてくれました (^^)
やはり麺は適度な弾力がありますし、ダシもすっきりとしています!
さすがに老舗だけあってダシにもクセがないというか、率直に美味いと言えるタイプです 

IMG20180726014.jpg
今回は取りませんでしたがおでんの豆腐が良い色をしていて美味しそうだったのよ♪
次回チャンスがあるならがんばってみようかな?

IMG20180726004.jpg
余談ですが、イナリはおにぎりの倍くらいの大きさがあってかなりでかいぞ
食べ歩きでこれを食べたらパンクしそう (>_<)


『土居食堂』
高松市香川町鮎滝140
087-879-7117
9:30~21:00
不定休


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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