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からたま丼@『神戸COCCO』

Posted by Wakky on 05.2018 和食   0 comments   0 trackback
こんばんは

「冒頭のからたま丼って何?」
そう思われた方も多いと思いますが、結論を先に言えばカラアゲ玉子丼の略だと思われます

IMG20180705001.jpg

私の周囲にはカラアゲ信者が比較的大勢いて、中には食べ物で一番好きなのはカラアゲという強者もいます
そこまででなくてもビール(ハイボール)のアテに…という者もいますし、私も好きな食べ物です
でもごはんの上に、さらには玉子をかけてまで食べる物だとは思わなんだ (゚o゚)
鶏肉をごはんにトッピングするどんぶり物といえば親子丼しか知りません
どんぶり好き、さらに鶏肉も好きな私にとっては、場合によっては明治維新以来の斬新さに遭遇することになるかもしれません
といううことでオーダーはもちろん「からたま丼」

IMG20180705002.jpg
まぁ想像してた通りの画で登場♪
お店によって大きさがずいぶん違うので食べにくい大きさだったらイヤだなと思っていたら、そこはさすがに食べやすいサイズでした
オーダーがあってから揚げるのか、お箸から伝わる感触は水分が少ないカリッとした感じでした (^^)
食べやすいようにスプーン状のさじも用意してくれていますが、男の子ならごはんはかきこんで食べろと言われて育った私はもちろんお箸だ
ご飯の上で、さらには玉子でとじられるという過酷な環境のカラアゲですが、その輝きは失っておらず、ジュワッとジューシーさを私に与えてくれます


(゚Д゚)ウマー!



いや、これ美味い♪
下手したらカラアゲの味と玉子がケンカして、両方の味を魅力をスポイルしてしまわないかと心配してたんですが、まったくそんなことはありませんでした (^^)
他店ではあまり見ないメニューですが、なかなか盲点をついて感があってグー☆
次回行った時は、カラアゲ追加もできるようなので試してみたい (^^)


『神戸COCCO』
神戸市中央区三宮町1-8-1-007 さんプラザB1
078-335-6828
11:30~14:30 (土日祝は~15:30)
17:30~21:00 (20:30LO)
不定休

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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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