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『うどん 一福 』@谷町4丁目

Posted by Wakky on 16.2018 うどん   0 comments   0 trackback
こんばんは

香川県は高松市西部に端岡(はしおか)駅という駅があるのですが、その駅近くの線路脇に『一福(いっぷく)』という讃岐うどんの名店があり、土日なんかはうどん屋が多い高松市内でも行列ができる店として有名です
私も何度かお邪魔させていただきましたが、少し細めの麺にスッキリとしたいりこ出汁が絶妙なマッチングで記憶に残るうどん店として忘れようにも思い出せません(そりゃ忘れとんや!)
そんな一福さんが大阪の谷町4丁目に進出されたと聞いちゃ黙ってはおれません
しかし谷町4丁目っても、三宮からだとどうやって行けば良いんや???
地図で調べてみるとフンフン、大阪城や大阪府警の西で行きやすい場所やん
これなら行ける!ということで三宮から梅田まで電車で30分、梅田から東梅田まで徒歩30分(地下はわからんくて迷ってしまう)、東梅田からは10分くらいで着いたのでした (^^)

IMG20180616012.jpg
「酒とうどん」の文字が見えますから、夜はお酒を提供して飲む店として営業されているのかもしれません
でも下戸で家まで遠い私は夜には来れんなぁ
しかしながら地下鉄が八尾南まで行くってことは、八尾在住の某氏なら行けるぞ♪とアオる (笑)

IMG20180616003.jpg
入口は道路から奥まった場所にあって、うどん屋オーラはあまり感じられません
しかも当然のように「セルフなんだろう」と思っていたんですが、なんと一般店でしてスタッフの方が注文を取りに来てくれ、できたうどんを運んでくれるのです (^^)

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メニューは大まかに「かけ」「しょうゆ」「ぶっかけ」に分類され、ざるや釜あげ系はまた登場していません
オープニングメニューなのでしょう、たぶん
ということで私は「とり天ぶっかけうどん」をオーダーです

IMG20180616009.jpg

IMG20180616010.jpg
大きな鶏天が3~4個ゴロッと入っていて、どれもが揚げたてで熱々♪
しかしどうも麺が高松で食べたのと違って、何か尖っているような印象を受けました
大将いわく「水が高松と違うんで、熟成の時間が違うんですわ」とのことですので、試行錯誤中で今後アジャストしてくるのかもしれませんね (^^)
でも


(゚Д゚)ウマー!



IMG20180616008.jpg
嫁は「ひやかけ」、すなわち冷たいかけうどんをオーダー♪
さすがにこちらの麺はダシに馴染んでいますが、それでも高松のと比較すると少し尖ってると思います
でも冷たいダシが旨いんですよねー (^^)
よし、高松に食べに行こう!


『うどん 一福 』
大阪市中央区谷町3-5-9 レジュールアッシュ谷町1F
06-4792-7188
11:00~14:00
17:00~21:00
日曜、祝日定休

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  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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