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聖地巡礼1『吉本食品』@東かがわ市

Posted by Wakky on 22.2018 讃岐うどん巡礼   0 comments   0 trackback
Tag :東かがわ市
こんばんは

先週末に讃岐うどん巡りに行ってまいりました (^^)
メンバーは日程調整等に奔走していただいたishさん、
今回もクルマを出し、ずっと運転していただいたえて吉さん、
音楽に関しては玄人はだしで詳しいお話をしてくださるmyblackmamaさんという
気心の知れた楽しいメンバーです(ちょっとヨイショし過ぎたか)
当日は朝8時に兵庫駅付近に集合して定刻に出発です♪

IMG20180522001.jpg

IMG20180522002.jpg
この日は雨こそ降らなかったものの、朝は霧がすごくてご覧のような視界です
もはや撮影者ですらどの辺りで撮ったのかわかりませんが、
高速道路を走行中なのは間違いありません(見たらわかるやろw)
クルマは四国に入り、いつもなら高松辺りまで高速を飛ばしていくのですが
この日はずっと手前の白鳥大内ICで降ります
この辺りは香川県といっても徳島県に近く、
「うどんで行政区(県境)を分けたのなら徳島に入る」という意見も出るほど(笑)徳島寄りの地域なのですが
そんな場所のうどんはどうなんだ?という素朴な意見が参加者(私だ)から出たこともあり
今回行ってみることにしたのです
実はコース選定は毎回えて吉さんがされるのですが
今回は私が
・「東へも目を向けようキャンペーン!」
・「初心に返って製麺所を巡ろうキャンペーン!」
を打ち出したこともあり、無理を聞いてもらったのでした (^^;)

IMG20180522013.jpg
高速を降りてから近かったこともあり、クルマは東かがわ市に到着♪
目的のお店は住宅街の中にあり、「なんでこんな場所で?」と思いましたが
帰宅後に地図をよく見てみると近所には新聞社あり国や市の庁舎あり
金融機関の支店ありと、ある程度の集客や麺の配達は期待できそうです

IMG20180522006.jpg
お店の向かって左側(北)には駐車場もあります
ということで我々もさっそく暖簾をくぐります
手前に注文したり商品の授受を行なうカウンター、
その奥には製麺スペースがあって、いかにも!な雰囲気で好感が持てます

IMG20180522012.jpg
メニューはこのようになっています
玉売りの表示はいかにも製麺所ですね
またうどんに大小あるのはわかりますが、「替え玉」は珍しい…

IMG20180522008.jpg
しかも天ぷら類の中に珍しい「春菊」の天ぷらが! (゚o゚)
最初(一軒目)から天ぷら取るのには勇気が要るのですが
そこは自分の心にムチを打って、肝心のうどんは何をオーダーするのか考えずに(笑)ゲットすることに♪

IMG20180522009.jpg
ということで嫁と二人とも「かけうどん」なのですが
私はダシが温かい普通の「かけうどん」、
嫁のはダシも冷たい「ひやかけ」
2種類の温度が違う麺を食べ比べてみようというワケです (^^)
しかし驚いたのは麺よりむしろダシの方でして
しっかりと色が付いていますので
「醤油が勝ったような少し濃い味なんだろうな」と思ってズズズッと食べてみたら
これが意外なほどあっさりとした味付けだったのです
麺の味をまったくスポイルせず、うどん本来の小麦粉の味を感じることができます


(゚Д゚)ウマー!


ちょっとビックリ (゚o゚)
麺の方はやはりダシの温度相応に変化するのですが、
ダシは関西人にも馴染みがある味でちゃんと仕事をされているのがわかりました (^^)
やるなぁ、さすが製麺所だなぁ
私はそう思いながら次なる目的店へ向かうためにクルマに乗り込んだのでした


『吉本食品 』
香川県東かがわ市三本松608
0879-25-1027
8:00~15:30
日曜・祝日定休

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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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