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『中華料理 真』@山の街

Posted by Wakky on 06.2018 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市北区
こんばんは

すっかり春めいて…を通り過ぎ、
もはや初夏?!と思われるほど暑い日もありますが
なぜか辛いものが食べたくなって神鉄・山の街駅前の『真』さんへ行くことに♪

20180506004.jpg
駅下車徒歩1分弱ですから、本当に駅前…なんですが、
残念なことに山の街駅の存在を知らない同級生がいたことに軽くない衝撃を受けた私…
急行だって停まるんだぞ!(そういう問題ではない)

20180506005.jpg
駐車場は駅の南…
ホームの鈴蘭台方向の端の目の前にあります
一時間¥100という良心的な料金で、決して田舎だから安いのではないと信じたい(笑)
私たちもここへクルマを停めて徒歩で向かいます

20180506003.jpg
開店早々にお邪魔しましたので、行列はありませんでした
けど、店内にはすでに数名の方がいらっしゃってました
私たちも遅れてなるまい!とドアを開けて店内へ♪
勢いよく入ったものの何を食べるか決めてないぞ

20180506006.jpg
ランチメニューはこんな感じだ

20180506008.jpg
この日の日替わりはカラアゲだそうです

20180506007.jpg
麺やご飯ものの一品料理もやっています
この『真』さんは麻婆豆腐が有名で、神戸でも屈指の美味しさだと思うのですが
カラアゲも捨てがたいし坦々麺も食べたいなぁ
でもここでチャーハンを食べた記憶がないしなぁ
色々悩んだ結果、食べた記憶がないチャーハンを中心にメニューを組み立てて

20180506012.jpg
「四川坦々麺」(¥900)
「何を食べにこの店に来たのか?」と自分への問いかけに対し
「辛いものが食べたかったから」という返答を忠実に守った答えがコレ(まわりくどい 笑)
ここへ来て辛いモン食べずに帰ったら何しに来たのかわかりませんもんね
見たとおり麺はストレートの細麺
スープは見るからに辛そうなんですが、辛いのは実はスープではなく乗っている肉味噌だと思うんです
麺を勢いよく吸い込むと、辛い粒子がノドにへばりついてせきこむこともあるほど☆


(゚Д゚)ウマー!


うっすらと汗ばみますし、鼻水だって出る(笑)
この後水分の補給は必至ですね

20180506010.jpg
「ギョウザ」(¥450)
これは辛さがウリではありませんので、食べやすい
しかしなかなか旨い餃子なんです (^^)

20180506013.jpg
「真チャハン」(¥680)
「初めて行く中華料理店ではチャーハンを頼め。そうすればそのお店の実力がわかる」
という言葉があるほど(本当にあるのか?)
もちろん同店のはお米がパラリで塩加減もバッチリ!
具材が良い具合に焼けていて基本に忠実ながらレベルが高い♪


(゚Д゚)ウマー!



個人的にはチャーハンにはハムかソーセージが入ってて欲しいんですが
その願いもかなっていますのでマイナス要素は無し♪

20180506001.jpg
デザートに「杏仁豆腐」(¥100)も頼みました (^^)
何の文句もない、まさしくこれ!みたいな味! 
すべてが美味しかったです \(^O^)/



『中華料理 真』(←ウェブサイトが出来たみたいだ)
神戸市北区緑町7-2-11
078-586-6446
11:30~14:00
17:30〜21:00やったかなぁ?
月曜と火曜定休


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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