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聖地巡礼1 『清水屋』@高松市

Posted by Wakky on 05.2018 讃岐うどん巡礼   0 comments   0 trackback
Tag :高松市
こんばんは

ありがたいことにishさんより「うどん、どうですか?」というお誘いをいただき
日程調整の結果、先週2日金曜日に決行となった讃岐うどん巡りの様子を記そうと思います
今回のメンバーはishさん、クルマを出してずっと運転してくださったえて吉さんといういつものメンバー
当初参加表明をされていたmyblackmamaさんが都合により参加できなかったのは残念です

IMG20180205008.jpg
いつもはえて吉さん家のアルファードに乗せてもらうことが多いのですが
今回は4人での遠征ということで、えて吉さんのマイカーであるGOLFに乗せてもらうことになりました (^^)
最新のGOLFには初めて乗せてもらえたのですが、高速道などはさすがですね (^^)

IMG20180205007.jpg
ということでスンナリ到着です (^^)
私はココはたぶん2回目ですが、お店が善通寺にあった時にも何度か行ってると思います
お店は中野うどん学校の敷地内にあり、遠くからでもあの看板が見えます

IMG20180205006.jpg
10時開店の5分くらい前に到着したと記憶してるんですが
まだ看板は「準備中」ですし
店内では準備しているハズなのに照明も点いていません
「もしかして臨時休業やったりして…」
そんな不安もあったのですが(ネガティブ思考)これは杞憂でして
定刻に灯りが点灯した!と思ったら
スタッフの方が暖簾を出してめでたく開店となりました (^^)

IMG20180205001.jpg
冬に讃岐うどんツアーと言ったら、しっぽくうどんを食べる…というのが暗黙の了解というか、
そんなん言わんでもわかるやろw的なアレですが(笑)
私たち夫婦といたしましてはしっぽくうどんの他のもう一品というのが悩ましいです

IMG20180205003.jpg
ということで、まずはしっぽくうどん小(¥420)
何はともあれこれを食べないと始まりません
大根等野菜類は崩れる寸前にまで煮込まれていて
ダシがよく染みてます

IMG20180205010.jpg
麺を少し引っ張り出してみました
今となっては少し珍しい、じゃっかん太目のコシがあるどしっとした麺♪
温かいダシと絡むと、堅すぎず柔らかすぎずのちょうど良いコシになります


(゚Д゚)ウマー!


IMG20180205004.jpg
もう一品は「かけうどん」(¥220)にしてみました
朝一に食べるものは、温かいダシが胃に優しく暖まりますね (^^)
しかしながらその麺の素性、ダシの美味しさはハッとさせられる美味しさ♪
まだ寝ていた胃袋や五感が瞬時にして目を覚まします
(そんな大げさなものではないかもしれませんが)


(゚Д゚)ウマー!


IMG20180205005.jpg
金曜日の朝一ということで、さすがに他にお客さんは来ないだろうと思っていたら
一人、また一人と来られるのにはビックリ! (゚o゚)
こういう文化は地元ならではだなーと思ったのでした (^^)


『手打ちうどん 清水屋』
高松市成合町8
087-886-3212
10:00~14:00
日曜日定休

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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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