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『お食事処 美華』@湊川

Posted by Wakky on 23.2017 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市兵庫区
こんばんは

「湊川で食べた酢豚が異様においしかった♪」
と知人が言うのです
しかも「食べログにも載ってない」穴場なお店らしいんですが
「パッと見ぃ入ろうとは思えん店」なんだそうです
どんなんや?
知人の言い方も上手だったこともあって興味をそそられた私は早速行ってみることに♪

IMG20170422001.jpg
場所は荒田公園の西にある『はらドーナツ』の前
たしかにテントは黒ずんでるし、お世辞にも今風の洗練された店ではありません

IMG20170422008.jpg
メニューは定食あり、ラーメンあり、カレーあり、麺類丼物ありと
一体何屋さんなのか不明な、一膳めし屋+アルファみたいな店かな?と思うのですが
ラーメンが¥400なのにすぶた定食が¥950という破格の高さ (゚o゚)
なぜかビフカツ(¥800)やトンカツ(¥700)よりも高いのである
いったいどんな酢豚なんだろう?と思った私たちは暖簾をくぐってみました
店内はL字型のカウンター席のみ7~8席くらいというキャパ、
その目の前で老夫婦が切り盛りし、店主らしき男性が腕をふるいます
厨房は開けっぴろげでオープンキッチンを目指したわけではなさそうですが
結果的にはそうなっています(笑)
私たちは「すぶた定食」と「ビフカツ定食」をオーダーしてみました
するとおじさんは酢豚の野菜をカットするところから始め
切った野菜の下茹を始めます
その間にビフカツの下ごしらえをされているのですが
丁寧な仕事をされているのがよくわかります (^^)
でも年齢の割には手際はよく、無駄なく仕事をされてて
それを見ながら待つこと数分で出来上がりました \(^O^)/

IMG20170422004.jpg

IMG20170422002.jpg
しぇ~!
てかり方や色艶ともに見事♪
こんなきれいな酢豚は久しぶりに見ました!
さっそく食べてみます
かつて安物の中華料理店で食べた酢豚の肉は固くてゴリゴリしていた記憶がありますが
ここのはこんなに大きな肉なのに柔らかいっ!


(゚Д゚)ウマー!


歯不要とは少しオーバーかもしれませんが
おら、こんな旨い酢豚食ったことねえだ…と言いたくなりそうなほど旨い!
野菜だってシャキシャキしててグニャッとしてないのよ
さらに言えば味噌汁も美味しかったし
おばちゃんは漬物にすりゴマをかけるという真面目さ♪

IMG20170422007.jpg
もう一品は「ビフカツ定食」
¥800だから大した内容ではなかろうと期待していませんでしたが
小ぶりながらもカツが3枚(!)もあってなかなかのボリュームだった
しかもソースはとんかつとウスターソースが目の前に置いてあって
「どっちでも好きなんかけてな」
キャベツだって山盛り♪
そしてこのビーフカツも柔らかい \(^O^)/
とてもこの値段では食べられないと思うのですが
これは下町の商店街価格なんでしょうか?
だとするとすぶた定食の¥950の根拠が…
おじさんが酢豚に自信を持っているから?とか勝手に想像しながらお店を後にしたのですが
湊川って奥が深いです (^^)
次に行った時にはカレーを試してみたい



『お食事処 美華』
神戸市兵庫区荒田町2丁目18-20
電話、営業時間、定休日不明


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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