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『天然とんこつラーメン一蘭』@三宮

Posted by Wakky on 21.2016 ラーメン   2 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

一部の我が社員による重要な情報交換会議での会話です
同僚 「“一蘭”っていうラーメン屋、知ってます?」
私 「知っとる。宝塚らへんにある店やろ?けど行ったことはない」
同 「その“一蘭”が三宮に出来たの、知ってます?」
私 「い゛ーーーっ!!ち(知)らん」
という濃いミーティングの後、私は密かに突撃しようと企んでいたんですが
すでに先行した社員とかネット上の情報ですと
「かなり行列が長く、昼休みに行って帰ってくるのは困難」な様子…
仕方ないのでしばらく様子をみて落ち着いた頃に行くことにしたんです

ところがある日、私はどうしても休暇を取らなくてはいけなくなってしまい
「こんな時にしか行けないような店」で昼食を摂ることにして
遅ればせながら突撃してみることにしたんです

場所はもうINPUT済です
東急ハンズの少し南、ステーキのモーリヤが入っているビルです
(モーリヤは他にも店舗がありますが)
行ってみると

IMG20160921008.jpg
楽勝で到着なんですが、緊張のあまり手が震えているのか
はたまた体内のアルコールが欠乏しているのか、まさかのピンボケだ(爆)
しかし行列は見えません
これだとすぐに食べられるかも?

IMG20160921007.jpg
「お店は地下にあって階段を降りたら食券の自販機がある」らしく
私も「並んでる人は何人くらいいるんだろう?」と階段を見ると、
あれ?誰も並んでない (゚o゚)
場所間違えたんかな?
でも「入口」って書いてあるしなぁ
モーリヤと間違えたら、高いステーキランチ食べて帰るハメになるw
でもそうなる前に「間違えましたぁ~」言うて撤収したらええか…
いろんなことを思いながら階段をおりてドアを開けると

IMG20160921009.jpg
券売機が鎮座しています
間違いなくここが一蘭のようです
ということはこの日は行列なし! \(^O^)/
これもひとえに私の日ごろの行ないの良さだなぁと自分に感謝し(爆)
食券を購入すると店員さんが「〇番座席へどうぞ~」と案内してくれます

IMG20160921001.jpg
この日はたまたまなのかけっこう空いていて、
私が着席すると同時にお隣さんたちは食べ終えてお店を出て行かれました
ということでこの特徴的なカウンター席を撮影することができました (^^)
一人ずつパーテーションのようなもので区切られた座席は、まるで養鶏場(笑)
公式にはこれを「味集中カウンター」と呼ぶらしいのですが
なくても集中力があれば集中できるぞ(笑)
目の前にはスダレがかかっており、
そこに食券を置いてボタンを押すと店員さんがスダレをまくって食券を取り
ラーメンができると再びスダレの向こうから運んでくれるという
なんとも特徴的なシステムだ
また席に座ると同時に麺の固さ、スープの濃度など
細かくオーダー用紙に記入して食券と同時に渡すシステムなど
多彩なオーダーにも対応してくれます

IMG20160921005.jpg
私もそうやって待つことしばし、
スダレが上がってラーメンが運ばれてきました (^^)
ふむふむ、麺は細めのストレートか…
とんこつというからもっと真っ白いスープを想像していたんですが
真ん中の赤い液体(これがけっこう辛い)を相まって
とんこつと言えど博多(北九州)のラーメンとは少し違う印象だ
食べてみると、とんこつより赤い味噌のようなものの辛さが勝っており
全体としてはピリ辛のラーメンっぽい印象で


(゚Д゚)ウマー!


博多一風堂のとは似て非なるものと言えるのではないでしょうか?
どちらが好みかは人それぞれなので一概には言えませんが
これはこれで美味いぞ!

IMG20160921006.jpg
「男性だったら絶対に量が少ないと思われますよ」
という我が社の女性社員の情報から、替え玉も予定していましたのでいただきます
これで私はちょうど良いかも?の量でした (^^)
チャーハン等でお腹を膨らませるのもアリなんでしょうけど
純粋に麺だけで満腹になるこの満足感 (^^)
美味しかったので、空いてたらまた来よう
でも『ずんどう屋』も元町に出来てるんよなぁ
忙しいなぁ(笑)


『天然とんこつラーメン一蘭』
神戸市中央区北長狭通1-9-9 第1岸ビルB1F
078-325-3090
10:00-28:00
年中無休


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ついに行きはりましたか、一蘭さんへ
Wakkyさんにはいつも先を越されます(笑)
かなり前にネットで知って気になってたんですが、
てっきりWakky Blogからの情報かと思い込んでました (^^;
近いうちに食べに行こっと!
ラーメンを食すというより、”おひとり様システム”を体感してみたい (^^)
2016.09.23 12:44 | URL | のんもも #- [edit]
 
>のんももさんへ

行った人の話では、すごい人だと言いますもんね
うどん屋以外あまり並ぶのは嫌いなのですが(笑)
この日はたまたま?空いてました (^^)
あのシステム、面白いですよ
2016.09.27 21:33 | URL | Wakky #- [edit]


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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