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聖地巡礼1 『手打ちうどん そらいけ』@さぬき市

Posted by Wakky on 27.2016 讃岐うどん巡礼   0 comments   0 trackback
Tag :香川県さぬき市
こんばんは

私の讃岐うどん巡りもなんだかんだでずいぶんの間が空いてしまい
禁断症状に苦しんでいました
が、ようやく日程の都合がついて渡讃することができたのです \(^O^)/
今年のテーマは何度か言ってるとおり「超 変革!」という某球団のパクリ!(笑)
そんな私が禁断症状に苦しみながらクルマを走らせ、
おそらく初めて白鳥大内ICで高速を降りて山道をしばらく走って着いたのが

IMG20160727001.jpg
『そらいけ』というお店です
実は到着が開店の10分前ですので、暖簾もまだ出ていません
「臨時休業だったりして…」という不吉な予感を払拭するかのように
左に写っている白いクルマが登場♪
当然のようにドアを開けて店内へ入っていきました
私たちは「お店の大将がやって来た!今日は店開けるぞ」と喜んで車中で待っていると
やがておばちゃんが出てきて暖簾を出し、回転灯の電源を入れて
こちらを見て「お待たせしました」とばかりに頭を下げてくれたのです
なぜ私たちが客だとわかったのだ!(わかるわい)
私たちが店内に入るとさっきの白いクルマの人がうどんを食べているではありませんか!
「この人、客やったんか!」
少し動揺した私たちは、ここでは何を頼むべきか調べてきたものがすべてふっ飛んで頭は真っ白!
メニューを見ても何を食べるか決められません

IMG20160727004.jpg

IMG20160727003.jpg
「すうどん」という表現が面白い
ちなみに「かけうどん」は小さなお餅が入っているようです
が、初めっから餅はキツイ(笑)
私たちは平静さを装って「すうどん」と「ぶっかけ 冷」をオーダーしてみました

IMG20160727006.jpg
「すうどん」
ここはセルフではなく一般店、
お店の人がテーブルまで持ってきてくれました
関東人は「すうどん」と聞くと酢が入ったうどんだと思ってるらしいのですが
そんなうどん酸っぱくて食えるかい(爆)
酢ではなく素なんて想像できないんでしょうね
出てきたうどんは太くて剛な麺で、コシもかなり強かったのです


(゚Д゚)ウマー!


IMG20160727005.jpg
「ぶっかけ 冷」
ここは徳島に近いのでスダチかな?と勝手に思っていたらレモンでした(汗)
やはり冷たい麺はかなり剛麺♪
これすげぇ!


(゚Д゚)ウマー!


香川県でも東の方は、あまり讃岐うどんらしくないというのが定説で
私もそれを盲信していたフシがあるのですが
考えを改めなければならないな…
そう思いながらズッズッとうどんをすすって「ごちそうさま」
お店を出て振り返ってみると、看板に「純手打」と書かれているっぽい(未確認)
こんな山の中で機械化されているとは思えませんが
白いクルマの人といい、東讃にありながらこの剛麺といい
讃岐うどんは本当に奥が深い(笑)


『手打ちうどん そらいけ』
香川県さぬき市大川町田面2250-1
0879-43-3777
11:00〜14:00
木曜定休


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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