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『讃岐麺房 すずめ』@三宮

Posted by Wakky on 11.2016 うどん   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

3月中旬といえば季節は春 
もうそろそろコートを脱いで歩きたいものです

が!     

いつまでも寒いやないの~(泣)
未だにコートの襟を立て、マフラーに首をすくめて歩く日が続いています
そんな週末のある日…
私たち夫婦は、とあるうどん店の暖簾をくぐったのです
その目的は

IMG20160311001.jpg
このようなうどんがある!とFBに写真付で載っていたのダ
今は「赤いすずめ」が載ってたので、もうないかもしれません
しかしその時は「もう行くしかない!」と嫁と猪突猛進したのでありました (^^)

IMG20160311003.jpg
まずは仕事の疲れを癒します 
ぶは~
ちなみに置いたあった雑誌「Gaja」があまりにも面白かったので
その場でポチッとしてしまいました(笑)
そして待ちに待った

IMG20160311004.jpg
豚汁うどん キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!
普段「かけうどん」しか見ていないので(苦笑)
とっても具だくさんでうどんの量もハンパないように見えます

IMG20160311007.jpg
白味噌ベースのダシに豚肉(これが柔らかくって美味しい!)
里芋にゴボウに大根・にんじん・・・・
これがあーた、


(゚Д゚)ウマー!


ですがな~ (^^)
香川県はお雑煮も白味噌らしいのですが、そういう文化に起因するのか
白味噌のうどんがめちゃくちゃ旨い! \(^O^)/
現地で食べた「打ち込みうどん」も美味しかったし
この『すずめ』の大将も本場で修行された方なので
そういう文化が染みているのだろうか?
いや、来年もやって下さい

IMG20160311006.jpg
もう一品は「かけ」
ひやあつと天かすが好きなので、その通りの出来栄え(笑)
良い週末を過ごせましたが、みなさんはどのような週末でしょう?



『讃岐麺房 すずめ』
神戸市中央区雲井通4丁目1-23 アスティ三宮1F
(078)251-1319
11:00~14:00  17:00~20:00
土曜定休

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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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