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越前そば紀行4 『忠兵衛そば』@今庄

Posted by Wakky on 27.2015 旅行   0 comments   0 trackback
Tag :福井県 南越前町 今庄
こんばんは

『真琴』を出て駅方向に戻るのですが
来た道でも戻るのもナニなので、違う道で帰ることにしたのですが
直線距離は100mほどなのに、その7~8倍もの距離を歩かされるて…
それだけ歩行者が少ないってことでしょうか
そんな道をトボトボ歩いて駅に向かっていると

IMG20150829003.jpg
あれ?
次に行く予定の店に偶然着いちゃいました(笑)
時間はおよそ食事をする時間帯からはかけ離れており
お店の人もまさかこんな時間に異邦人の来客があるなんて、
まったく予想外の出来事・・・
しかし「どうぞ~」と快く受け入れてくれたのでした (^^)

IMG20150829014.jpg
私たちはやはり「おろしそば」と、つけ麺風らしい「生わさび」をオーダー♪
しばらく待っていると

IMG20150829002.jpg
「おろしそば」
大根おろしは定番ですな(だからおろしそばって言うんや!)
今日食べた中では一番麺が細くて食べやすい♪
しかしコシはしっかりで


(゚Д゚)ウマー!


IMG20150829001.jpg
これは「生わさびそば」
おそらくわさびが生なんでしょう(そのmんまですがな)
見た目はざるが無い「ざるそば」
食べ方もおそらく同じなんだろうと思って、そのまんま食べてみます
やはりコシがある細い麺、つけダシが関西ものほど辛くないのがイイ♪


『忠兵衛そば』
福井県南条郡南越前町今庄75-20
0778-45-0002
11:00~17:00
毎週火・水曜日(祝日は除く)と年末年始


なるほど
お店によっていろんな麺があり、味も違うのか

3軒だけですが食べ歩いてみて気が付きました
他のお店はどんなんだろう?と興味もわいてきます
また青春18きっぷを使って食べに来よう!
そう誓って駅に戻りました
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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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