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[おうどん くるみ家]@板宿

Posted by Wakky on 08.2015 うどん   2 comments   0 trackback
Tag :須磨区
こんばんは

神戸に限ったことではないのかもしれませんが、
またうどん店に限ったことではなく、どんな業種にも言えることですが
閉店する店あれば新規開店をするお店もあります
「新陳代謝」と一言で済ますには少し違和感を感じる私ですが
板宿あたりに新しくうどん店がOPENされたらしいので
近くでもありますので早速行ってみることにいたしました (^^)

IMG20150202010.jpg
場所は板宿小学校のすぐ西隣…
ここはたしか以前は自転車を飾ってたカフェだったような気が…
そして悪友たちとどこかで飲んだ帰りにコーヒーを飲んだような記憶が…
板宿のカフェ、行ったやど?」
という私の質問は見事にスルーされたのでした (+_+)

IMG20150202008.jpg

IMG20150202004.jpg
メニューはこんな感じになっています
なかなか本格的なメニューだな…と思ったアナタは鋭い!
なんでも大将は高松の[もり家]さんで修行の後、あやうた製麺の店長を経て
ようやくこの板宿にお店をOPENさせたと雀さんのBlogで知りました(笑)が
経歴としては文句なくサラブレッド♪血統書付♪
さっそく店内に入ります

IMG20150202001.jpg
まさかのピンボケorzアイムソーリー m(_ _)m
単品メニューの他にもこのような定食があるようでしたので
私たちは温かいのと冷たいのを一つづつオーダーいたしました (^^)
待つことしばし

IMG20150202007.jpg
メインに昆布うどん、炊きこみごはんに小鉢2種付いてました
うどんは関西ではあまり見ないほどの太麺なんですが
私はこういうのも好きなんです
食べごたえがあって、でも食べにくさがない…
ここらへんはさすがに現地で培った技なのでしょうか

ウマー

IMG20150202005.jpg
もう一品は冷たい「ぶっかけうどん」でした
このうどんが私にはツボ♪ \(^O^)/
太麺でコシは強いんですが、ガチガチに強い…
すなわち強すぎるまではいかない絶妙さ♪
これは毎日でも食べられるうどんですぞ
さらにぶっかけダシも普通に美味しいと感じるんですが
実は「普通に美味しい」ダシというのは経験上なかなか食べたことが少なく
ほんの少しどこかにひっかかりを感じながら食べてたんです
(それもこのお店の特徴ととらまえて)
ところがこれは本当にクセがなく、私的にはベターではなくベストではないかな?と思ったんです

ウマー

兵庫県内や神戸市内にも「讃岐うどんチック」なうどんを出すお店はありますが
こちらはさすがに現地仕様!
薬味にショウガ、すだち等なのはさすが本場でならしただけあるなぁ
でもこのうどん、美味しいなぁ
次は冷たいぶっかけうどん大盛りで決まりかな? (^^)
でもこの麺ですと釜あげも食べてみたい…


[おうどん くるみ家]
神戸市須磨区前池町2-8-3 藤井ハウス1F
078-731-1313
11:00~14:30
17:00~21:00
月曜定休

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Wakkyさんお墨付きの讃岐うどん店!
冒頭のおやじギャグの苦しさに一抹の不安も覚えるが、
これは期待せざるを得ない (^^;
2015.02.09 22:19 | URL | のんちゃんJr. #- [edit]
> のんちゃんJr. さんへ

ダジャレのことは忘れていただくとして
ここはホントにオススメです♪ (^^)
2015.02.11 09:09 | URL | Wakky #- [edit]


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  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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