FC2ブログ
Loading…

聖地巡礼3 【南原うどん店】

Posted by Wakky on 25.2012 讃岐うどん巡礼   0 comments   0 trackback
こんばんは

2軒たて続けにしっぽくうどんとアグレッシブに攻め、
それもかなりゴージャスなものを食べたもんで
私のお腹はもうパンパン
禁断の白い薬に手を出してしまいました (=_=)
そしてこの後本当はもう1軒魅力的なお店を用意してくれてたのですが
私はパス宣言…
すると他のお二人にパスのお付き合いを強いてしまったようで
誠に申し訳ありません
ちょっと攻めすぎましたか… (--;)

クルマは高松の市街地を抜けて西へ
高松から坂出方面に向かう時は
いつもなら国道11号線や県道33号線を使うんやけんど(←ここ笑うトコなんでよろしく)
今回は海沿いに沿って走るルートを選んだんです
その途中にあるのが

P1170769.jpg
「南原うどん店」
(最新号を読んでないのでわかりませんが)「全店制覇」にもたぶん載っていないし
(載ってたらスンマセン)
この前の道は緩やかなカーブですので
運転者はカーブの先の対向車や歩行者に気を取られて
おそらくこの看板には気付かないことでしょう

P1170761.jpg
そのせいかこのお店は、ドアの左右に2枚看板を取り付けてあります(爆)
違うか?(笑)
検索してみても行かれた方もそれほど多くなく、
したがってHPやBlog等への登場も非常に少ない、高松最後の秘境かもしれません(ちょっとおおげさか…)
しかもここ、米屋もやっているらしいのです (^^)
多いよなぁ米屋がやってるうどん店 (^^)

P1170768.jpg
ここも郵便局の職員が休憩できる場所だった
でもこのドアを開けるの、勇気いるなぁ(笑)

P1170767.jpg
狭い店内は製麺所の雰囲気プンプン♪
しかしこの狭さなのに入口は2か所ある(笑)が、まぁええか (^^;)
飾らない、うどん一筋の雰囲気がイイ

P1170764.jpg
これ下の方燃えたんとちゃうか?と思った値段表
最初から書き直せば良いのに、欠損した箇所だけ書き足すというのも
いかにも製麺所らしい(笑)
こんなお店なのでどんな人がやってるのかなと思ったんですが
意外にも愛想のよい奥さんとご主人のお二人でやってらっしゃるようでした
注文すると笑顔でうどんを作り始めてくれます (^^)

P1170763.jpg
どんぶりに玉を入れた状態で渡してくれます
ここから先は自分で行なうのですが
私たちを異邦人だと瞬時に見抜いた奥さんが
「やり方、わかりますか?」と声をかけて下さいましたが大丈夫です (^^)
カウンターの脇にお湯とダシが入った壺があることを教えてくれました
はは~と思ってフタを開けると、すごい勢いで湯気を上げていました

P1170765.jpg
麺の味をじっくり味わうためにお湯で温めず、ダシは最小限の量にとどめました
でもそれだけじゃ寂しいので、天かすを少々…

P1170766.jpg
ひと口ズルッと食べてビックリして言葉を失いました
恐るべきさぬきうどん流に書くと、
「身体中に電流が走ったんです。オレはニクロム線か!」という具合…
なにこれ、旨いやん…
麺の表面は柔らかい
しかし芯でしっかりと粘るコシ、
エッジの効いた断面、
イリコが香るダシ…
それらが見事にマッチングして素晴らしく
ウマー
系統でいえば、坂出の雨降ったらカサさしてうどん食べる某店のような感じ♪
ここ、うまいぞ \(^O^)/
腹いっぱいで苦しかったのに、4口で完食してしましました(笑)

P1170762.jpg


【南原うどん店】
香川県高松市亀水町484-1
(087)881-3454
9:30頃~13:00頃らしい
水曜定休

スポンサーサイト




  • password
  • 管理者にだけ表示を許可する

trackbackURL:http://wakkykobe.blog16.fc2.com/tb.php/2806-6fa3d14d

Profile

Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
You need to upgrade your Flash Player.

Calendar


We are Tigers


西宮市の税理士事務所と阪神

Access Counter

 TOTAL


現在の閲覧者数
:

Search(In This Blog)

無料ブログパーツ

Tigers News

Clock(NHK)

※この時計の時刻は、閲覧しているパソコンのものであり、必ずしも正確な時間とは限りません

秘密のケンミンSHOW

 

Archives

Knight Rider

■■■■■■■■■■■■■

これ、あんまり意味ねーじゃん(笑)

Flash リバーシ

ボケ防止にどうぞ(苦笑)

number place

たまには頭使おうゼィ!(笑)

Mobile

QR