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聖地巡礼5 【なかにしうどん】

Posted by Wakky on 19.2012 讃岐うどん巡礼   4 comments   0 trackback
こんばんは

前夜は軽く飲んだせいか、
はたまた積み重なった疲労のせいか、
ホテルに帰るやいなや爆睡してしまいました (^^;)
いや~、久しぶりによく寝た~ \(^O^)/ と迎えた朝、
チェックアウトする前にちょっと外出です

P1170667.jpg
まだ完全に夜が明ける前…
ようやく明るくなってきたかなと感じる早朝なんですが
こんな時間に開いてるうどん屋さんがあるのも
またそんなうどん屋さんに来る客がいることも、
讃岐のうどん文化のすそ野の広さ、奥の深さを感じずにはいられません
写真に写ってませんが、私が立ってる後ろも駐車場なんですが
ほぼ満車なんですよ (゚o゚)
これから仕事に向かおうかという服装の人…
野球やゴルフ、サッカーなどのスポーツを楽しもうかというジャージ姿の人…
あるいは部活の朝練へ行く途中の学生など…
私たちがコンビニでパンやコーヒーを買うような感覚でうどんを食べに来てるんです

P1170673.jpg
メニューもシンプル♪
しかし朝から「3玉!」とオーダーしてる人もいましたが、すごいわ(笑)
私たちは3玉はムリなので、「かけ1玉」と待望の「しっぽく1玉」

P1170669.jpg
うどんを温めるのは自分で行ないます
これがチャッチャとできないと高松では住民票を発行してくれないらしい(笑)
ですが、私もだいぶ慣れてきたぞ
住民票くれるだろうか?(その前に引っ越すんか?っちゅー話や)
でも地元の人と比べるとまだまだだなぁ…

P1170672.jpg
ダシも自分で注ぎます
だからと言って麺がヒタヒタになるほどかけても全部飲まんでしょ?
食べ終わったらダシがほとんど残ってない状態になる量がベスト
好みもありますが、この写真の量くらいで良いと思います

P1170674.jpg
天かすもいれて完成♪ \(^O^)/
ダシを吸う天かす…
ほんのり香るいりこ出汁…
そしてシャキッとした麺…
それらが相乗効果で
ウマー
P1170675.jpg
嫁は「しっぽくうどん」
今シーズン初ですので、その美味しさは格別だったらしい (^^)

P1170676.jpg
大根はよ~くダシの味がしゅんでましたし
にんじんも肉もイモも旨い! \(^O^)/
冬はコレよなぁ…

P1170678.jpg
大将、何時に起きて何時に寝るんだろう?(笑)

P1170679.jpg
食べ終えて外に出ると、ようやく太陽が昇ってきました (^^)
新しくなった店舗に朝日が映えます




【なかにしうどん】
香川県高松市鹿角町899-3
(087)885-1568
5:30~16:00(麺切れ終了)
※日曜祝日は7:00~14:00(麺切れ終了)
木曜定休

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遠征乙です。

びっくり!っていうかちょっとショックを受けましたわ。 
早朝からうどんで満車って・・・(゜o゜)
これぞ異文化!! ケンミンショーでやればいいのに(って、すでにやってたりして)
うどん好きのひとりとして、羨ましいというよりも取り残されたかのような不思議な感覚
・・・うまく表現できんなぁ・・・こいうときは寝るに限る!
おやすみー (-_-)zzz
2012.12.19 23:31 | URL | のんちゃん #- [edit]
おつかれさまです。
かけダシの量ですが、私もWAKKYさんと全く同じ感覚です。
それくらいの量が、気持ちよく飲み干せて良いですよね(笑)

なかにしは新店舗になってからまだ行ってないんですよね。
2012.12.20 01:28 | URL | カフェ #- [edit]
 
> のんちゃんさんへ

誰がこんな朝早よからうどん食うねん…と思ってましたが
早朝うどんはこの店に限らずどこも盛況なようです。
ところ違えば文化も違うもんですねぇ…
朝5:30でも需要あるねんなぁ(笑)

2012.12.20 23:16 | URL | Wakky #- [edit]
 
> カフェさんへ

食べ終えてひと口くらいダシ飲んだら終わり…みたいな量が好きなんです。
ぶっかけ+αくらいですかねぇ
新しいお店はきれいですが、以前とかわらぬ盛況が嬉しかったのです
(^^)
2012.12.20 23:18 | URL | Wakky #- [edit]


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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