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【大橋中華そば】@加東市

Posted by Wakky on 03.2011 ラーメン   0 comments   0 trackback
こんばんは

西脇方面での用事を終え、さぁ帰ろうと自宅へ向かったのですが
「そういえば滝野に大橋っていうラーメンがあったな」
と思い出し、急遽行ってみることにいたしました (^^)

P1140572.jpg
本当に久しぶりです
しかしすっかり陽が暮れてしまい、真っ暗…(苦笑)
せめて暖簾だけでもと思って

P1140575.jpg
なんとなく歴史を感じさせますネ
創業は終戦直後!?だそうです
メニューは「中華そば」と「中華そば 濃口」の2種類のみ!
だったんですが、いつの間にか「ライス」もラインナップに加わったようです (^^)
私は「中華そば」をオーダーいたしました 

P1140573.jpg
少し小ぶりの器が特徴的…
そこに焼豚がトッピングされ、ネギやもやしが丁寧に盛り付けされています
黄色く、縮れたやや太めの麺は柔らかくてスープとのマッチングも良く
昔の味は知らないんですが(笑)昔ながらの味なんでしょうねぇ
ウマー
「濃口」も食べて味の比較をしてみるのも良いかも!? 




【大橋中華そば】
加東市上滝野814-5
(0795)48-3091
11:00~19:00
水曜、第2火曜定休

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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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