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聖地巡礼1 【香川食品店】

Posted by Wakky on 27.2010 讃岐うどん巡礼   2 comments   1 trackback
こんばんは

本場・香川で讃岐うどんを食べ歩くようになってから数年…
普段は愉快なメンバーと楽しい食べ歩きだったり
夫婦で食べ歩いたりしていたのですが
自分の中で「越えなければならない壁」ができつつあったのを感じていました
その壁とは、「早朝にしか開いてないうどん屋さんに行けてない」というもの
すなわち朝神戸を発つと、どうしても香川着が9時とか10時…
なんでも讃岐には6時7時にしか食べられないうどんがあるという 
もっと早くに出りゃ良いのでしょうけどねぇ…
そんなワケで、今回は「早朝うどんを体験してみよう」という趣旨で
ご賛同いただきましたishさんと初チャレンジしてみようということに (^^)

P1090515.jpg
そんなワケで今回は、神戸港を24:55出航のジャンボフェリーに乗船♪
こんな夜中の便なんで船内はガラガラなんだろうと予想してたんですが
待合室ではどえらい人が乗船を待っていました
しぇー!
そんなに需要があったのね (゚o゚;)

P1090523.jpg
多かったのは乗船客だけでなく、コンテナを牽引するトレーラーも多くて
積み込みに時間がかかったようです
かれこれ30分遅れくらいで出航したのではないでしょうか?
鉄道や飛行機と違って、船旅って時間におおらかなのかしらん? (^^)

P1090526.jpg
ということで座席で仮眠をとるしかなかったんですが、
あんまり眠れんかったなぁ…
せめて照明を減光してほしかった…

ちょっとウトウトしかけたところで、
ジャンボフェリーのテーマソング(笑)が流れて起床…
5:30頃下船して高速にのってGO!

P1090544.jpg
時刻は6時頃だったでしょうか
ほぼ夜明けと同時に到着
こんな時間に…と思われる時間帯なんですが、店内はすでに灯りが点っています
しかしうどんが買えるのかどうかは半信半疑
私の常識や今までの人生経験で判断するのなら「ゼッタイ買えない」(笑)
思い切って扉を開けて、「おはようございま~す」と中に入ってみました

そこにはおじいさんが一人で作業中
茹であがったうどんを袋詰めされていたようです
ここでひるんでは、何しに来たのかわかりません
「あの~、うどん、いただけますか?」

P1090534.jpg
持参したどんぶりを差し出すと黙ってうどん玉を入れてくれました
「1玉¥80やけんな」

それにしても朝6時の時点で残りは5玉しか残ってないとは
いったい何時からうどんを打ち始めるの? (゚o゚;)
神戸では考えられない「うどん文化」の奥の深さに脱帽というか感動というか…

P1090535.jpg
卸しがメインなんでしょうけどねぇ

うどんをもらった私たちですが、ここは店内では食べることはできないので
クルマのトランクをテーブルにして(笑)
持参した薬味や醤油をかけて食べることにしたのです

P1090539.jpg
まだ周囲は暗いので、ストロボ使用せな真っ暗で写らんがな(笑)

P1090537.jpg
見ただけで剛麺ってわかりますやん (^^)
持参した薬味等をのせて…

P1090541.jpg
ちょっとツライ写真ですが、
小麦粉の香りがしっかりして、
しっかりとした歯ごたえが印象的な剛なうどん♪
ウマー
おそらく昔の讃岐うどんはこうだったのではないか?という感じ
こりゃ(・∀・)イイ!!

P1090548.jpg
こんな時間、こんな場所でうどんをいただけることに感動♪
本当にうどん文化の奥深さには驚きました


ちなみにこちらのお店、
なぜだか「住所等を載せてはいけない」みたいな風潮があるのでしょうか?(笑)
ということで私も載せんとこーっと (^^)

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おお。巡礼されましたか。

ジャンボの1便(夜中発)は混雑しますよ^^;でも、夜中発の便だけ個室(+500円)が利用できるのが利点ですが。
それ以外の便は比較的空いています。夜中に到着する便が一番空いてるかな・・・夜中着に以前乗ったときは、10人くらいでしたw爆睡できました。


香川食品、美味しそうですねえ。
私はやはりこういう昔ながら風の讃岐うどんが好きですねえ。
食べたいっ
2010.11.27 23:43 | URL | カフェ #dsZETsf. [edit]
> カフェさんへ

『ジャンボの1便(夜中発)は混雑しますよ』
そうなんですねー
私ゃてっきりガラガラだと思ってたもんで… (^^;)
個室の存在も知ってたんですが
「こりゃダメだな」と諦めるほど多くの人だったんです。

この製麺所はスゴイ!
うどんも美味しいのですが
ジャンボの1便→高速を飛ばしてギリギリセーフなんですから(笑)
でもその苦労の甲斐もあるうどんでしたよ (^^)
2010.11.29 00:48 | URL | Wakky #- [edit]


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神戸港発高松行きのジャンボフェリーに乗って、念願の早朝讃岐うどんツアーに行って来ました。出港24時54分・高松着は早朝5時、誘ってくれたWakkyさんご夫妻もこのパターンでの讃岐行きは初めてとのこと。金曜の夜...
2010.11.27 21:21 foodish:”雑”食記

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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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