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惜別!彦江製麺所@坂出

Posted by Wakky on 16.2010 讃岐うどん巡礼   6 comments   3 trackback
こんばんは

今週、驚くようなニュースがWeb上を駆け巡った

「彦江製麺所、廃業」

信じられなかったと同時に、またS級店が消えてしまうことに愕然とした
とりあえず、行こ

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それほど混雑していなかった

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この路地を歩くのも今日が最後…

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最初は驚いた「住宅街にある赤い屋根が目印」「看板はない」うどん屋さん
今ではすっかり違和感もなくなったのですが…

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やはり噂は本当だった
「廃業」ではなく「移転」であって欲しいとの思いもむなしく
本当に店を閉められてしまうようでした…

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おそらくもう食べられることはないだろうと思って、今日は2玉もらった
天ぷらも2つ取って「ひやあつ」にして食べた
実はこの後も数軒のうどん屋さんへ行く予定だったのですが
私はこの【彦江】で討ち死に(笑)しても良い覚悟でした
3玉いっとくべきだったか

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出汁まで全部飲んだ
相変わらずめちゃくちゃ旨い
麺のコシ、伸び、滑らかさ、出汁の香り…
どれをとっても超一流でした


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嫁は「ひやひや」にしてもらった
ごちそうさま


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またひとつ、讃岐うどんの名店の灯が消えようとしていた



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私は来週別れを告げてきます・・・

本当に惜しい。個人的には宮武閉店時よりショックがでかいです

10数年前、始めて[製麺所]形式のうどん屋の門戸を叩いたのが、この彦江でした。
それまではセルフ・一般店しか知らなかった私。。。

色々な意味で感動しましたね。


本当に残念・・・
2010.10.17 22:08 | URL | カフェ #- [edit]
ま、まぢでぇー!?

しかも、いけないじゃないのぉ~(TへT)

完全に完成されたうどんが無くなるのは・・・・

か、悲しいです。
2010.10.18 21:41 | URL | ろっくる #2DdjN05. [edit]
> カフェさんへ

本当に【彦江】の閉店を悲しんでいる人が多いように思います。
私も初めて訪れた時は、感動いたしました。
今でもはっきり覚えてます。
残念でなりません…(泣)
2010.10.19 00:48 | URL | Wakky #- [edit]
> ろっくるさんへ

安定して抜群に美味しかっただけに本当に残念です。
親戚が危篤になるとかして会社休んで…(笑)
2010.10.19 00:49 | URL | Wakky #- [edit]
昨日、惜別してきました。

9時ごろには駐車場まで続く長蛇の列・・・駐車場に入る車もかなり並んでたようです。

私は幸い、開店よりも早めに行ったのですが、それでも20分ほど待ちましたね。


偶然『讃岐仲間』に(それも二人も!)出会いました。やっぱりみんな最後に食べに来てるんだな・・・残念でなりません。ちなみに9時の長蛇情報は、別の知人からでして・・・この方とは会えなかったですが、やはり惜別に訪れる人は多いですね。


あつかけ・ひやかけと1玉ずついただきましたが、本当に美味しい。
ひやかけのきゅっと引き締まったプリプリの麺。
あつかけのやさしい麺とダシのハーモニー。


ああ・・・無念。
廃業撤回してほしいです・・・
2010.10.24 06:38 | URL | カフェ #- [edit]
> カフェさんへ

私もネットで他の人が送ってくれた写メ等で混雑状況を見てたんですが
どえらい混雑だったようですね。
あの路地もあの駐車場もえらいことになってたようです。
それだけに多くの人に愛されていた証なんでしょう。
逆にそれがアダとなってしまったことも残念です。
2010.10.24 22:14 | URL | Wakky #- [edit]


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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