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【がいな製麺所】@加西

Posted by Wakky on 17.2010 うどん   0 comments   0 trackback
こんばんは

梅雨明け宣言がなされた今日から3連休♪
今日は快晴の中、西へとクルマを走らせました

P2070469.jpg

加西にある【がいな製麺所】です (^^)
あの高松の【池上】の瑠美子ばぁちゃんの元で修行の後
地元・加西市で開店なんて説明がもはや不要なほど有名ですね (^^)
オープンエアな飲食スペースは、本場讃岐を彷彿させる!?(笑)
周囲の田んぼ、遠くに見える木々なんかもいい雰囲気です

P2070461.jpg
メニューもさすがに本格的です
さて、何にしよか…

P2070462.jpg
「かけうどん 大」
これはダシも麺も冷たい、俗に言う「ひやひや」
ダシは讃岐特有のイリコビシバシを少し関西風にアレンジしたのかな?
さすがに大盛りは麺が多い
しかもガツーン!とくるうどんは県内でもなかなか味わえるもんじゃありません
(゚Д゚)ウマー!

P2070463.jpg
田んぼを眺めながらうどんをすすると、落ち着きますなぁ
日常を忘れてリフレッシュできる時間でした (^^)

P2070464.jpg
「釜たまうどん」
玉子は最初からつぶしてあるのが「がいな流」なのか?
麺はもちろん釜から上がったばかりの超熱々♪
これも(゚Д゚)ウマー!

P2070467.jpg
「ぶっかけうどん 冷」
ダシは少し甘めに感じましたが、麺に絡んで良い感じです
後でショウガと天かすを発見したんですが、最初からトッピングしたかった…

P2070465.jpg
半熟玉子+鶏+ちくわ天がセットになった「さぬき盛り」
鶏天がデカイ!
でも天ぷらが熱々なのはさすが!
こちらでは当たり前のことが当たり前に出来てて、安心して食べることができますね♪

P2070468.jpg



【がいな製麺所】
加西市和泉町25-3
(0790)45-0848
11:00~18:00(平日は~15:00)
第3月曜日

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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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