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【讃岐うどん 凡蔵】

Posted by Wakky on 07.2010 うどん   2 comments   0 trackback
こんばんは

寒くなると食べたくなるメニューが何種類かあるのですが、
この日は神戸では讃岐うどんの老舗【凡蔵】さんへ♪

P2050693.jpg

私が讃岐うどんの美味しさを初めて知ったのがこちらのお店なんです
初めて食べる醤油をかけて食べるうどん…
コシの強さには驚いたものでした (^^;)
初めて見たちくわの天ぷら…
そして私たちはいずれは香川県で本場の讃岐うどんが食べたい!
そう思うようになって、はや幾年(笑)
何回渡讃したことでしょう
このお店へ訪れるたびにそういう思い出がよみがえってきます

P2050686.jpg P2050687.jpg


ということで…

P2050688.jpg

P2050689.jpg
醤油がかかった状態で出してくれます
でないと、醤油でドボドボにしてしまうお客さんもいるでしょうからねぇ(笑)
そして麺のコシも相変わらずの強さで(゚Д゚)ウマー!
カリカリに揚がったちくわ天もおいしかったです (^^)


P2050690.jpg

P2050692.jpg
10月~4月の間だけ限定の「豚肉うどん」
ガッツリ食べたかったので、大で♪
「麺を味わうのが讃岐うどん」という考えからすると邪道かもしれませんが
前回食べた時に美味しさに驚いたんです
邪道でも何でも、美味しいもんは食べたいのです (^^)
白味噌の出汁が少し甘くて、柔らかい豚肉とともに食べるとウマー♪
この出汁が後を引くうまさというか、クセになるんですよねー



【讃岐うどん 凡蔵】
神戸市須磨区妙法寺字上ノ界1182-1
(078)741-9124
11:00~14:30(LO)
17:00~20:45(LO)
月曜定休(祝日の場合は翌日)

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おお~
凡蔵もおいしいですよね。

久しぶりに行きたいなあ。
って、実は昨日久しぶりに渡讃してきました^^
2010.02.07 18:27 | URL | カフェ #- [edit]
> カフェさんへ

久しぶりの老舗【凡蔵】でしたが、いいもんですよ~
安定しているのは、さすが!って思いました。

また渡讃レポ、お聞かせくださいね。
(^^)
2010.02.08 21:41 | URL | Wakky #- [edit]


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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