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【四川曹家官府菜 蜀(suu)】@県庁前

Posted by Wakky on 06.2010 中華   8 comments   1 trackback
こんばんは

今日は寒く、雪が積もってました
なんでも今冬一番の冷え込みだとか…
さぶ~
こんな日は毛穴、開きたいですよねー(笑)

P2050650.jpg

県庁の近く、カレーの【みみみ堂】さんのすぐ近くにあります【蜀(suu)】
コチラを拝見して嫁がハゲしく反応したんです(すいません、パクりました)
またこの方も行かれていました (^^)

P2050651.jpg P2050655.jpg
店内はウッディで明るく、きれいな内装♪
こんなお店で激辛料理が出てくるのか!?と思うほど♪

まずは「汁なし、正宗四川坦々麺」(¥1,000)
P2050664.jpg

P2050665.jpg
平べったい麺に肉味噌、ナッツが大量に♪ \(^O^)/
コクがあるというかキリッと端整な味というか、これウマイ♪
実はコレは裏メニューなんです
しかし常連さんしか頼めない(頼むことができない)という意味ではなく
単にメニューの裏に書いてあるから裏メニューなんだそう(爆)

「野菜入り四川ピリ辛香辣醤焼きめし」(¥700)
P2050662.jpg

P2050663.jpg
まるでチキンライスのような色合いなんです♪
この赤さが辛いのを象徴しているかのよう…
さすがにピリ辛で、大人の私にはこれが限度!?と思える辛さ(お子様にはたぶん無理)
しかし嫁は平気な顔(笑)

最後に「共産主義煮込み」(¥900)
P2050660.jpg

P2050661.jpg
ぶっちゃけた話、大きくカットされた肉とじゃがいもの煮込みなんです
が、その味付けはハンパねぇ辛さでした(私には)

キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!って感じ(笑)
口の中は大火災、食道や胃はジーンと熱い熱い(笑)
汗でました、久しぶりに♪
うーん、ビール飲んで冷やしたい…が、クルマなので無理っ!
これ、辛いけどうまい♪
冬はもちろん、夏に汗だくになりながら食べてもいいかも? (^^)

お口直しに「杏仁豆腐」
P2050666.jpg
この杏仁豆腐が滑らかでキメが細かくて(゚Д゚)ウマー!だったのが嬉しかった \(^O^)/

平日には¥800くらいでランチもあるんだそうで、
ちょっと行ってみたいなー(でも会社からだとちょっと遠いんですよねー)
機会をうかがうことにしましょう (^^)



【四川曹家官府菜 蜀(suu)】
神戸市中央区下山手通4-13-5 三木ビル1F
(078)767-6045
11:30~14:00 17:30~22:00
不定休(?)

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wakkyさんも行かれたのですね~
辛いもの尽くしの注文ですね^^
おいしそうだわ~♪
普通の坦々麺もいいけど この汁なし正宗四川坦々麺が気になってます。
今度注文してみようっと

でも土日は お手ごろランチ 無いのか・・・
2010.02.06 20:39 | URL | 冬岬 #02AUBDTs [edit]
毎度ありがとうございます。蜀のweb担当(?)のsuuです。
ブログ拝見させていただきました。気に入っていただけたようで嬉しいです。
シェフの曹もいつもお越し頂いた皆様の評価を励みに日夜精進してます!
またのお越しをお待ちしております。

ところでお願いがあるのですが、お料理の写真、当店WEBSITEに使用させていただけませんでしょうか。
(m(_ _)m不躾とわかってますが、なかなか撮る機会がないもので・・・汗)


2010.02.06 21:40 | URL | suu #/RBlILEk [edit]
> 冬岬さんへ

行ってみました。
冬岬さんも行かれてましたね~ (^^)
この「汁なし正宗四川坦々麺」はキリッとした味で、気に入りました。
美味しいですよ~、ぜひ♪
平日のランチも興味津々なのですが…
2010.02.07 08:53 | URL | Wakky #- [edit]
> suuさんへ

美味しくてとっても気に入りました♪
またお伺いしたいです。
麻婆豆腐も食べたいし…

写真の件ですが、こんなのでよろしければどうぞ~♪
(もっと上手に撮ればよかったと反省中)
2010.02.07 08:56 | URL | Wakky #- [edit]
ありがとうございます!
近日中にWEBSITEに掲載させていただきます!
またのご来店をお待ちしております。
2010.02.08 00:49 | URL | suu #/RBlILEk [edit]
> suuさんへ

Website,楽しみにしています。
(^^)
2010.02.08 21:42 | URL | Wakky #- [edit]
suuです。本業でばたばたとしておりまして遅くなりましたがようやく汁なし担担麺の写真をアップできました。素人仕事なので遅々としてなかなか進みません。。。
このほかに共産主義煮込みの使わせていただきたいなと考えています。
いただいた写真の傍にリンクを貼らせていただきたいのですがよろしいでしょうか?
ありがとうございました!!
ご夫婦でまたお越し下さい!(よろしければ次回は是非名乗ってください!)
2010.02.16 01:14 | URL | suu #/RBlILEk [edit]
> suuさんへ

サイト拝見いたしました。(^^)
なんかトゲトゲした写真で、雰囲気壊してませんか~?(笑)

写真&リンクとも、ご自由にどうぞ♪
2010.02.16 22:15 | URL | Wakky #- [edit]


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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