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【手打うどん 鯖ずし 萬松】@篠山

Posted by Wakky on 24.2009 うどん   4 comments   0 trackback
こんばんは

プライベートで県北部へ行く時には高速を使わずに地道で行くことも多い私ですが
その理由は、高速代をケチるため!?(笑)
そんな私がかねてから通るたびに気になっていたお店
いつもお店の前はクルマがいっぱい駐車してるんです
美味しいんかな~?と気になって気になって…
そこで今日行ってみることにいたしました

P2010634.jpg

舞鶴若狭道・丹南篠山ICより国道176号を北上すること5分弱、
「手打うどん」の看板に心ひかれて早数年、
ようやく訪問できました (^^)
この寒さですので雪が心配でしたが、
幸い大丈夫でした
さっそく店内へ入ってメニューを見てみます

                     P2010628.jpg
                      ↑ クリックで拡大

店内は4人がけテーブル×2、2人がけテーブル×2、4人がけの座敷×2の
計20人という小じんまりとしたもの
店主さんは元力士さんだそうで、体格にもその名残がありました (^^)
さてオーダーですが、
「かもの鍋焼きうどん 黒豆味噌味」と「きつねうどん」をオーダー
そして「高菜のおにぎり」もオーダーしたんですが
「ウチは量多いで。大丈夫か!?」と言われて不安になり断念(笑)
とりあえずうどんだけいただくことにしたんです

P2010629.jpg

「かもの鍋焼きうどん 黒豆味噌味」です
ぐつぐつと沸騰した状態で運ばれてきました
鴨の肉、あらへんがな~と思っていたら、底に大量に沈んでいました(苦笑)

P2010633.jpg

この地方の名産の丹波黒豆を使っているのでしょうか
それはわかりませんでしたが、この味噌味が後をひく味で(゚Д゚)メチャウマー!
具も鴨肉が(予想より)たくさん入っていて、
野菜も具だくさんなのが嬉しいです
この寒い時期にはピッタリのうどんですが、
暑い夏に汗をかきながら食べるのも美味しいかも(鴨)?
もちろん麺も美味しかったですよ

そして「きつねうどん」

P2010631.jpg

大きな器に大きなアゲが2枚ドン!と乗っています
そしてダシの香りが素晴らしいんです
カツオ風味が効いているんでしょうか
匂いを嗅ぐだけでヨダレがジワッと出てくるダシでした

本当は「かしわのつみれ鍋焼きうどん」も食べたかったんですが
さすがに無理、次回の宿題となりましたが
このお店のもうひとつの名物らしい「とろ鯖ずし」は持ち帰りで購入
嫁いわく「めちゃくちゃ美味しかった」とのことでした


【手打うどん 鯖ずし 萬松】
篠山市西古佐410
(079)594-0968
11:00~~18:00(?)
月曜・第3日曜定休


その後は…

P2010635.jpg

P2010636.jpg

ここのパン、最高に好きかもw

そして篠山からの帰り道に

P2010638.jpg

P2010637.jpg

こちらのお菓子も私の心を鷲づかみにして離さない…
その中でもこのいちご大福は絶品!
外の餅はとってもふわふわで指でつまむと変形してしまうほど
そしてあんは白あんで甘さは抑え目にしてあるのでしょう
そしていちごは食べると、ぶちゅぶちゅぶちゅ~!と果汁が口の中で暴れまくります(笑)
しかもこのいちごがめちゃ甘っ!
ああ、なんたる幸せ…
やはり篠山は美味しいものが多いように思います (^^)
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トロ鯖寿司・・・私もFANです♪ o(^o^)o ワクワク
2009.01.25 12:48 | URL | ダー♪ #- [edit]
おっと、これはゴールデンコースじゃないですか!
萬松さんは日替わりの定食もお勧めですよ。

そのパン屋さんそろそろ行っとこうかなぁ。高いでしょ?

諏訪園は、やっぱりイチゴ大福ですね!
2009.01.25 20:28 | URL | たにやん #- [edit]
> ダー♪さんへ
私は鯖が苦手なんですが、
嫁はそれはそれは美味しいって言ってました。
好きな人にはたまらんようですね。
この【萬松】、侮れませんね。
(^^)
2009.01.25 20:34 | URL | Wakky #- [edit]
> たにやんさんへ
あ、丹波地方のゴールデンだったんですね。(^^)
【萬松】さんの日替わり定食って、平日のみのようですねー。
残念です。
でも機会があれば食べてみたいです。

【白穀五粉】さん、
たしかに立派なお値段でしたが、食べてみればそんなことも忘れそうになりました。
いや~、美味しかったっす♪
(^^)
2009.01.25 20:38 | URL | Wakky #- [edit]


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
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    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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