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【蕎麦屋 一孝庵】

Posted by Wakky on 31.2008 そば   4 comments   0 trackback
こんばんは

あと数時間で今年も終わろうとしています
こんなくだらないBlogですが、多くの方に見ていただいて感謝申し上げます
来年も引き続きよろしくお願いいたしますね (^^)


そんな今日はやはり蕎麦でしょう!
ということで、同じ北区内にある名店のコチラ

P1010440_20081231182008.jpg

メニューはこんな感じです

P1010442_20081231182331.jpg

今日は気温が低くて少し寒かったのですが、
ここではやはり冷たい蕎麦をいただきたいところ
そこで「十割せいろ」と「おろしそば大盛」、さらに「そば屋の玉子焼き」をオーダーです♪

まずは「おろしそば」
今日の二八そばは長野県夜間瀬産の蕎麦を使用しているそうです

P1010443_20081231182544.jpg

P1010445.jpg

大根おろしを辛味大根か普通の大根かを尋ねてくれましたので
迷わず「辛味大根で!」とお願いしました
そしてこの蕎麦がまた絶品!
写真ではわかりづらいかもしれませんが、
グレーの蕎麦の色の中に明らかに緑色が混ざっています
新鮮な蕎麦の証なんですよ~ (^^)
これは二八蕎麦ですのでのど越しもよく、
しかも蕎麦がピシッとしてて(゚Д゚)ウマー!

そして「十割せいろ」
こちらは福井県大野産だそうです (^^)

P1010446.jpg

P1010449_20081231183027.jpg

こちらはいくぶん太めに打ってあります
そのおかげで蕎麦の香りが素晴らしく、また歯ごたえもあって
「蕎麦食べた!」ということを実感できる満足感!
もちろん蕎麦はしっかりしており、(゚Д゚)メチャウマー!
今年の最後を飾るにふさわしい抜群に美味しい蕎麦でした (^^)v


【蕎麦屋 一孝庵】
神戸市北区八多町中202 グリーンガーデンモール北神戸内
平日  11:00~17:00
土日祝 11:00~20:00
火曜日 第1・第3水曜定休


それでは来年も皆さんにとって良い年でありますように!
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いい色のおそばですね。おいしそうです。
コチラのお店、今日、ABCのラジオ放送に出演されていました。

おいしいおそばで年を越して、いい年をお迎えください。
大変お世話になりました。来年もよろしくお願いいたします。

2008.12.31 19:45 | URL | おじゃる #- [edit]
今年の大晦日も 蕎麦での締めくくりですね^^
蕎麦が食べられないのが 口惜しい・・・

今年もたくさんのお店を教えていただき ありがとうございました^^
どうか ご夫婦揃って よお年をお迎えくださいね。
2008.12.31 21:17 | URL | 冬岬 #au3wrlMo [edit]
こんばんわ。

わざわざお越しくださいましてありがとうございます。
綺麗な写真を撮っていただいて感謝です。

やっと自家製粉するようになって
これからのお店ですが、これからも
よろしくお願いします。
2009.01.01 22:33 | URL | ろっくる #3fP8K/.I [edit]
> おじゃるさんへ
こちらのお蕎麦は絶品です。
やはり美味しいものは口コミで広がっていくんですね。
研究も熱心にされておられるようですので
ますます美味しくなることでしょう!

> 冬岬さんへ
あれ?
もしかしてアレルギーなんですか?
残念ですぅ  (>_<)
2009年もよろしくお願いしますね♪

> ろっくるさんへ
美味しいお蕎麦、ごちそうさまでした。
伺うたびに蕎麦が変化していき
研究されているなぁと感心すると同時に
進化を感じられずにはいられません。
こちらこそよろしくお願いいたします。
(^^)
2009.01.03 00:20 | URL | Wakky #- [edit]


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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