【手打ち讃岐うどん かぐら】＠大久保

こんばんは

今日も晴天、暑かったっす
こうも暑いとやっぱり「ひやかけ」が恋しくなるお年頃なんでしょうか
そこで「ひやかけ」を求めてコチラのお店へ行ってみることにいたしました



こちらは明石市大久保町、JR大久保駅から少し東にあるお店です
とえらそうに書いておきながら訪問したのは実は初めてでして…　(゜o゜)＼(-_-)
国道に面していますので、迷わずに到着いたしました

そうそう、お店の前にはこのような看板がありましたよ

　　　　　　　　　　　　　　

もうちょっと時期をずらせば、しっぽくが￥２００で食べられたのに残念〜
でも今日は諦めて店内へ
メニューはこんな感じです



実はここに「ひやかけ」があるという確証はなく、
たしかどなたかのBlogに書いてあったような…という曖昧な記憶を頼りに、
後はなるようになれ！的なダメモト精神で
「ひやかけってありますか〜？」と尋ねてみたんです
すると
「できますよ〜♪」との答え！　＼(^o^)／
さっそくいただきました

っとその前に、まずは「しょうゆうどん」



麺はやや細めなんですが、予想以上にグッとくるコシはサイコー！　＼(^o^)／
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

そして「釜あげうどん」
これは約１０分後、一番最後に出来たうどんです



釜あげ麺でもフニャっとすることはなく、ピョンピョンしていましたよ
まるで生きてる？
ダシも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

そして最後に「ひやかけ」



これを食べて驚いたんです　(ﾟoﾟ)
なんといりこの風味がガツンとくる、【いわしや】とかとは少し違うタイプのダシ！
まさかこんなダシを味わえるとは思ってもみませんでしたので
ちょっと驚きました
麺も細いながらもググッとくる、少し剛な麺でして
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

明石市西部には【トクオカ】といいこの【かぐら】といい
大久保〜土山間のわずか２駅の間にこれだけ美味しいうどん屋さんがあると迷いますね〜（笑）
おそれいりました　m(__)m




【手打ち讃岐うどん　かぐら】
明石市大久保町松陰１１１５−１−１０３
（０７８）９３６−００３８
平日　　 １１：００〜１５：００　１７：３０〜２１：００
土日祝　１１：００〜１５：００　１７：００〜２１：００
月曜定休