【白庵】でひやひや＠日本橋

こんばんは

先日この方とお会いした時に聞き捨てならぬ言葉を聞いてしまったんです

「ミナミで食べたひやひや、とても美味しかったっす♪」

なんでもイリコダシのひやひやだそうで、それはそれは美味しかったとのこと
この人がそこまで言うのなら、それは間違いなく美味しいうどんに違いない！
そう思ったんですが、大阪はなぁ…
しかもキタの梅田近辺ならまだしも、ミナミは神戸からは遠いよなぁ…
結果行く機会はないよなぁ…と半分あきらめに近い気持ちで聞いていたのでした

　　　　　　　　　　　　　　　　

行ったんかい！
はっはっは…
髪は私を見捨てどんどん去っていくのだが、神は見捨てなかったのである



　　　　　　　　　　　　　　　　


場所は…よくわかりません！（爆）
地図をコピーして行って、それを見ながらキョロキョロして歩いていたら
偶然に発見できたという方が正しいでしょう
きっと周囲からは怪しい人に見られたことと思います

さてお店に入ってみると、カウンター席のみ１０席ほど？
さっそくメニューを見ると…

　　←クリックで拡大

さっそく私は大阪の真ん中で「ひやひや！」と叫んだのでありました（←パクリました、すみません）
しばらく待っていると、うどんキタ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ!!
ここはミナミ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ!!
（この辺ってミナミの範囲ですよね？？？）







もう見ただけで美味いっというのがわかります♪
さっそくダシをすすってみると…

萌え〜♪

ダシはこれ以上やったらイリコのえぐみが出てしまうかも？というくらい際どくギリギリ！
でもなぜかスキッとしていて好きっ！
麺もガツン系ではなくグニュ系の、しかも表面は滑らかでピチピチしてる！
いかん、また萌えそうだ
あまりの美味しさにあれよあれよとむさぼり食って
気が付けば完食〜♪



このあたりを頻繁に来ることが出来る人が羨ましいです☆


【讃岐うどん　白庵（ＢＹＡＫＵＡＮ）」】
大阪市中央区千日前１−６−２０　高階ビル１Ｆ
（０６）６２１３−１３７０
月曜〜土曜　１１：００〜１５：００　１７：００〜２２：００
日曜　１１：００〜２０：００
水曜定休