【そば切り 山親爺】＠新神戸

こんばんは

ある日のこと
いつものようにネット上を彷徨っていたら、
とても美味しそうな写真を見つけてしまいました
「これは絶対に美味しいに違いない！」と確信した私は
今日行ってみることにしたんです
場所は新神戸駅近辺の熊内町というところなので、近所っちゃぁ近所♪
お店には駐車場がありませんので、近所のコインパーキングに停めて
そこからぶらぶら歩いて行きました



お店はマンションの１階部分にありました
ガラス張り＋木や緑を使用した、カフェか雑貨屋さんのような外観ですね(^^)
店内も木をふんだんに使われており、大きなガラスと相まって
とても明るいものでした



メニューはこれと、あとはお酒のアテ系のものが少々…
温かいダシに入った蕎麦が無いのは、見事！
で私は「もり」を「手挽き」で、さらに１枚半盛り（￥３５０）でオーダーです



ウマソー
麺が細〜い　＼(^o^)／
横に写っているのはお塩、塩そばでどうぞということですね(^^)



う〜ん
なんでか美味しそうさが画像で表現できてませんから、蕎麦のアップを…
これでおわかりいただけますか？
窓の外が明るすぎたのかな？（苦笑）
食べてみると、めっさ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ツユも濃いめの味で好み〜♪

嫁は「おろし」を「細いそば」にして「１枚半盛り」で





さきほどの蕎麦とは違いますね
こちらもめっさ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

最後にそば湯が出てきます
ドロドロのポタージュ系でした　(^^)




帰宅後いろいろ調べてみると、
ご主人は蔦屋というお店で修行されたらしく
お店もその流れを汲んでいるような雰囲気でした
オープンは２００６年１１月らしく、それほどメディアやＷｅｂにも登場してない様子…
まだお若い夫婦でされているようです　(^^)
これからが楽しみなお店でした


【そば切り　山親爺】
神戸市中央区熊内町２−１−３７
（０７８）２２２−９２９９
１１：３０〜１４：３０
１７：３０〜２０：３０（売り切れ次第早仕舞いあり）
月曜の夜と火曜日定休