FC2ブログ
Loading…

ホルモン焼きうどん【一力】@佐用

Posted by Wakky on 29.2008 うどん   12 comments   1 trackback
こんばんは

なんと昨日あれだけうどんを食べたのに、今日もうどんです(笑)
ま、昨日某製麺所でうどん10玉買って帰って
帰宅後家で食べたんじゃないか?と予想される方もいらっしゃいますので
まぁええかな?と(爆)

以前は【お多福】さんへ行きましたので、
今日は行ったことがない【一力】さんへ行くことにしたんです
そのうち全店制覇をもくろんでいる!?

しかしわかりにくい場所にあったので、迷ったんです
目標にしていた警察署が無い…
そこで「えいやっ!」と細い道に突入すると、そこにお店はあったのでした
この方この方も行かれています

P1100115.jpg

このお店の雰囲気、周囲の田んぼ、バックに見える山…
まるで讃岐にありそうな古い製麺所のようではありませんか!
違いといえば煙突が無いのとセイロを干してないことくらいか…
何はともあれようやくお店を発見できました

P1100112.jpg

この【一力】さんは佐用一の老舗だそうで、かれこれ50年だそうです
店内中央には半畳くらいの鉄板が鎮座し、
客はその周囲で食べるという広さ(狭さ?)しかありません
お昼時をはずしていったので、客は私たちだけ♪
具はホルモン(¥500)とブタ(¥460)、そしてうどん4玉(@¥130)をオーダーです

ここは油をひかずにホルモンの脂だけで焼くようです
へ~
そしてにんにく醤油で味を付けて最後に自家製のタレをかけて出来上がり~ \(^o^)/

P1100113.jpg

(゚Д゚)ウマー!
特にこのうどんはどうよ!
少し太くって平べったいのですが、モッチリシコシコ♪
さりとて重くなく、でも食べたー!という充実感☆
タレとの相性もバッチグーざんす

P1100114.jpg

これが秘伝のタレ
小皿に少し入れてからうどんを取り分けて食べるんですが
これが絶妙のウマさ☆
佐用にはホルモン焼きうどんのお店が何軒かあるのですが
各店それぞれ工夫して自慢のタレがあるようです (^o^)


【一力】
佐用郡佐用町佐用2575-3
(0790)82-2239
11:00~20:00
不定休
スポンサーサイト



 せっかく買って帰ったうどん玉ですが、やっぱり生物なんですね~、茹で直すとコシがなくなりました。
 氷水で締め直すと、少しコシが出ましたけどね。
 あとは、グランプリの生麺を・・・・・・。
2008.06.29 22:50 | URL | おがちゃん #5X3Ce5dg [edit]
こんにちは。佐用で肉屋をやっているUENOといいます。
いつも楽しく拝見しています。

昨年までは王将というお店があり、一番おいしかったのですが
残念ながら昨年いっぱいで閉店してしまいました。
一力は佐用で一番古いお店ですが、美味しいですね。
あとは(場所は分りにくいですが)昨年できた「鉄板焼き くぅ」がお勧めですが、
ホルモンのおろしをやっているお店で、配達があり、
営業が午後4時~8時までという半端な時間になっています。
またお越しの際は色々と行ってみてくださいね。
2008.06.30 12:04 | URL | UENO #qbIq4rIg [edit]
この店の在りよう・・
事前に情報が無いと、かなり躊躇しますね・・
2008.06.30 16:35 | URL | 袋小路骨なし #- [edit]
> おがちゃんさんへ
あちゃー、そうなんですか。
あれだけの剛腰なので持つか?と思ったんですが…
私もまだグランプリうどん、食べてないんですよ。
楽しみ~♪

> UENOさんへ
はじめまして~♪
私はまだ佐用のホルモン焼きうどん屋さんには多く行けていませんので
地元の方の情報はありがたいです!
【鉄板焼き くぅ】、ぜひ行ってみます!
ありがとうございました。(^o^)/

> 骨なしさんへ
この地のこの辺鄙な場所で営業が成り立っていることに驚きです!(゚o゚)
しかもこのたたずまい…
2008.07.01 07:16 | URL | Wakky #- [edit]
また分からない事があれば遠慮なく聞いてください。

それより、商店街にある盛本精肉店のミンチカツを
是非食べてみてください。
いとこの店なのですが、神戸牛と同じ元牛の「佐用牛」を使ってあり、
本当に美味しいです。
揚げたて食べたら他で食べられなくなりますよ(笑)
2008.07.01 18:25 | URL | UENO #qbIq4rIg [edit]
> UENOさんへ
【盛本精肉店】、見ました!
大きく「佐用牛」と書かれた看板のお店ですよね!?
次回行ったらミンチカツかじってみます!
でも他で食べられなくなるのは…(笑)
2008.07.01 22:22 | URL | Wakky #- [edit]
大丈夫です、発送も可能ですよ(笑)

とりあえず食べてみてください(^^)
2008.07.01 22:24 | URL | UENO #qbIq4rIg [edit]
> UENOさんへ
うん、次回行ったら立ち寄ってみますね。(^^)
2008.07.03 00:32 | URL | Wakky #- [edit]
佐用町にきております

ホルモンうどんか…ミンチカツいってみたい…と思ってまーす!
2008.07.05 19:12 | URL | くっさん #- [edit]
> くっさんへ
両方行っといて下さい。(爆)
2008.07.05 23:16 | URL | Wakky #- [edit]
昨日(11日)朝の5時出発で佐用町に何らかの応援に行ってきました。昼過ぎに岐路に向かう途中、「一力」に提灯が・・・そして暖簾が・・・車から見ただけなので営業できているかどうかは定かではないのですが、(仲間と一緒だから寄れなかった)大丈夫だったんでしょうかね?すぐ隣の役場が泥だらけなのに・・・ちょこっと心配です。
2009.08.12 22:53 | URL | 新汰じぃじ #- [edit]
> 新汰じぃじさんへ
私も今日佐用へ行ってきたんですよ!
【一力】さんの前は通りかかることはできなかったのですが
あそこって役場より土地低いし川に近いし
心配で心配で…
元通り営業されることを心の底から祈るばかりです。
2009.08.12 23:10 | URL | Wakky #- [edit]


  • password
  • 管理者にだけ表示を許可する

trackbackURL:http://wakkykobe.blog16.fc2.com/tb.php/1155-8461ed9f
実はこちらのお店へ先に着いていたのですが、入ると鉄板がある席はひとつだけ。既に先客さんがいらしたのでとりあえず撤退したのだす。2回目店内は私ひとりだけでしたので、入るなり何も気にせずカメラをビシャバシャやったんですよ! すると女将さんから「仕事ですか?...
2008.06.30 07:43 めぐるめランチ

Profile

Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
You need to upgrade your Flash Player.

Calendar


We are Tigers


西宮市の税理士事務所と阪神

Access Counter

 TOTAL


現在の閲覧者数
:

Search(In This Blog)

無料ブログパーツ

Tigers News

Clock(NHK)

※この時計の時刻は、閲覧しているパソコンのものであり、必ずしも正確な時間とは限りません

秘密のケンミンSHOW

 

Archives

Knight Rider

■■■■■■■■■■■■■

これ、あんまり意味ねーじゃん(笑)

Flash リバーシ

ボケ防止にどうぞ(苦笑)

number place

たまには頭使おうゼィ!(笑)

Mobile

QR