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聖地巡礼④【上戸うどん】

Posted by Wakky on 28.2008 讃岐うどん巡礼   2 comments   0 trackback
今日の4軒目は、【上戸うどん】です
以前は『道の駅 とよはま』のすぐ近くで営業されていたのですが
移転して現在はJR箕浦駅の近くで営業されています
どれくらい近いかって?

P1100083.jpg

こういう位置関係です(笑)

P1100082.jpg

この看板に書いてある「燧(ひうち)のいりこは日本一」の意味がわかりませんでしたが
帰宅後調べてみると、目の前の海(燧灘)は潮の流れが早いらしく
そこで育ったイリコがたくさん獲れる日本一の産地なんだそうです

日本一と書かれている看板を目にすれば「イリコだしが美味いんじゃないか?」
と思ったものの、なぜか私は「ぶっかけうどん」

P1100087.jpg

ちくわ天も乗せてしまいました
麺は少し平べったく、またずっしりと重い剛な麺!
大将の太い二の腕を見れば納得!のオットコマエ~♪のうどんでしたが
ぶっかけダシがちょっと甘いかな?
でもこれって西讃の味なのかな???

嫁は「かけ」

P1100088.jpg

うん、コチラの方が私の好み♪
強い麺にぷんと香る、これまた強いイリコだし♪
「わかりやすい美味しさ」で(゚Д゚)ウマー!



【上戸うどん】(じょうとうどん)
観音寺市豊浜町箕浦974-1
8:00~15:00(売切御免)
日曜定休
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な~んか甘い感じですよね。かけ出汁も味わうべきであった・・・
2008.06.29 22:32 | URL | K1郎 #suz0Agps [edit]
> K1郎さんへ
ここはかけダシの方が美味しかったですよ。(^^)
機会があればリピートしてみたいお店です。
2008.07.01 07:10 | URL | Wakky #- [edit]


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  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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