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聖地巡礼②【須崎】

Posted by Wakky on 28.2008 讃岐うどん巡礼   3 comments   0 trackback
今日の2軒目は【須崎】です
ここは正式にはうどん屋ではなく、田舎によくある「なんでも屋」のようなお店でして
特に食料品をメインに取り扱っています
だから【須崎食料品店】と書く方が正しいのかな?

P1100063.jpg

うどんを食べに来たはずなのに、なぜスーパーへ???
そう感じた同行者もいたようですが、私は3度目の訪問なので
一番右のドアからズンズンと奥へ進んで行きました
そこに製麺スペースがあるのですが、すでに固まっている人も…(笑)

「うどん、食べられますか?」と尋ねると
「冷たいんやったら出来るけど、茹でたて食べるんやったら10分ほど待ってな」
と言われてしまいました
願ってもない展開に大喜び! \(^o^)/
実は過去2度とも茹でたてではなかったんです
しかも「茹でたての方が美味しいですよ」というコメントもいただいてたし
どうしても一度は食べたかったんです!
同行者の意思を確認せず(有無を言わさず)、10玉お願いして外で待つことにいたしました
(冷たいのを食べたかった方、ごめんなさいねー)

茹でたてのうどんなら!ということで、須崎で玉子を購入した人もいらっしゃいます
なるほど、これで釜玉にするんですね (^^)

P1100064.jpg

しばらく待って、ようやくうどんが茹で上がったようです!
さきほど購入した玉子をうどんに乗せ…

P1100069.jpg

この釜玉、めっっっさ美味い!
この麺の太さ、しっかりと香る小麦粉は、
この【須崎】が「美味しい!」と評価されるポイントだと思うんですが
それに加えて熱々の釜あげ麺のプリプリ感が加わって史上最強(当社比)ではなかろうか?

幸か不幸か10玉オーダーしたのに私が数え間違えて11玉分作ってくれましたので
今度は醤油だけかけて食べることにいたしました

P1100068.jpg

ハゲしく(゚Д゚)ウマー!
たぶん私はこのうどんが一番好きなんじゃないかな?と思いました


【須崎食料品店】
三豊市高瀬町上麻3778
(0875)74-6245
7:00~20:00(うどんはお昼頃までしか食べられないらしい)
無休 
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ここは本当に美味しいですね!コシもさることながら、風味が素晴らしいっス。
釜玉にも青唐けっこうイケました。
2008.06.29 22:29 | URL | K1郎 #suz0Agps [edit]
次から次と美味しそうなうどん屋さんが有りますね(^o^)
本場のうどんを食べに行きたくなってきました(^o^)
これからの時期はバイクでは辛いので早くて秋頃に行きたいです(^^;

2008.06.30 14:06 | URL | 一徹 #PM6CBI.w [edit]
> K1郎さんへ
ここのうどんは最高です!(私的には)
こういう太麺、最近では少ないですし
それに加えて香りも素晴らすぃ!

> 一徹さんへ
讃岐うどんは奥が深いです。
まだまだ行き足りていません。(T_T)
きっともっと美味しいお店が…
2008.07.01 07:08 | URL | Wakky #- [edit]


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  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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