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『おうどん くるみ家』@板宿

Posted by Wakky on 17.2020 うどん   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市須磨区
こんばんは

年末には蕎麦を食べ、年明けにはうどんを食べる…
いつの頃からこういう風習が広まったのかは知りませんが、いつの間にか「年明けうどん」なるものが定着してきました
あの日清食品もカップ麺(どん兵衛)を出したのですから尋常ではありません
わたしも最初は「年越し蕎麦」に対抗すべく、無理矢理知恵をひねって出したのかな?と思っていましたが、どうしてどうして徐々に市民権を得てきたようです
ということで私も初うどん

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やって来たのは板宿にある『くるみ家』さんです
讃岐では有名なもり家一派ということもあってここのうどんは美味しい♪
しかも!

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しっぽくうどんまであるんですから、さすがの血統です
ということでこれは迷わずにオーダーいたしました

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ちょっと麺を引っ張り出してきた図です
まぁ具だくさん
冬の香川県の風物詩なんですが、野菜の味がダシに染みてきて本当に美味しい♪
麺はもり家系統のモチモチ麺で、これまた美味しい♪
合わせ技一本で


(゚Д゚)ウマー!


ここでこの麺が食べれることにありがたみを感じます
わざわざ香川県に行かなくても本格的な美味しいうどんが食べられますので…
いやぁ美味い

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もう一品は何にしようか?と悩んだ結果、暖冬っぽいので野菜天ぶっかけ(冷)をいっときました (^^)

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天ぷらが別皿なのがダシで湿らなくて良いですね
もちろん天ぷらは揚げたての熱々♪
麺はモッチモチのピシッとした麺で文句なしの美味しさです


(゚Д゚)ウマー!


やっぱりここは旨いわ
修行先もしっかりしてるし、経験を積まれたのもメッカ中のメッカですからライバルも多いしごまかしが効かない…
良い経験をされたからこそのこのうどん
また食べに来よう


『おうどん くるみ家』
神戸市須磨区前池町2-8-3 藤井ハウス1F
078-731-1313
11:00~14:30
17:00~21:00
月曜定休


『丸萬』

Posted by Wakky on 15.2020 中華   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

ある日のお昼のことです
「なんとなく中華そば(ラーメンではない)が食べたいな」と思ったのですが、すぐにお店が思い当たりません
しかし会社にいても次々と仕事が舞い込んでくるだけなので逃げるように社を出て(笑)近所を彷徨っていると

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「丸萬があるじゃん!」と気が付いたのでした
超久しぶりです
幸いにも店内には空席がありましたので、座らせていただきメニューを見てみます
たしかチャーハンが付いたセットがあったよなと思いながら見てみると

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あった!
けど、ワンタンも長い間食べてないから魅かれるなぁ…
しかし腹へってるしなぁ…
とラーメンとワンタンの間で揺れ動いた私の心はやがてラーメンに傾いたのでした
ということで「サービス定食のB」をオーダーいたします

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そうそう、これやがな!
まるでお湯のような澄んだスープ
しかし味はしっかりついているのが不思議だったのです
チャーハンも懐かしい系の味がして


(゚Д゚)ウマー!


懐かしい系のチャーハンと書きましたが、昔の実家の近くにある中華料理屋さんから出前を取ったことがあるのですが、あっさり系の味付けで食べ盛りの私には「味が薄い」と感じ、塩をかけて食べたことがあるのです
なんであの頃の私は味の濃いいものばっかり好んで食べてたんだろう?
ラーメン屋では無条件にコショウをふりかけていましたし…
昔は何かしらの調味料を追加してから食べてなかったような記憶があります
そんな懐かしいことを思い出しながら完食して社に戻ったのでした


『丸萬』
神戸市中央区三宮町2-10-10
078-331-4019
11:00~20:00
水曜定休

『平野ラーメン 廣林店』@兵庫区平野

Posted by Wakky on 13.2020 ラーメン   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市兵庫区
こんばんは

兵庫区平野地区といえば、私ら北区民がクルマで平野部へ下る時に「やっと降りてきた」と感じる場所であり、逆に北区へ上る時には「さぁ、今から坂を上がるぞ」と気合いを入れる、いわば麓の町であります
そんな場所にラーメン店があることを知り、ある日の昼食に坂を下りてでかけてみることにしたのです

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場所は平野の交差点から少しだけ西にありました (^^)
この周辺には電車の便はなく、市バスしか公共交通機関はないように思いますが、神戸駅へも三宮駅へもバスの便があると思いますので不便さはないと思います
しかしこの場所にこんなお店があったのね
知らんかった~
残念ながらお店の駐車場は無いようでしたので、私たちは近隣のコインパーキングを利用して徒歩で向かいました

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ふむふむ、定食類は充実しているな…
しかし純然たるラーメン店ではなく、どうやら中華料理屋さんと言う方が正解かもしれません

店内はカウンター席とテーブル席で20名と食べログにはありますが、感覚的にはそこまでは入れないかもしれません
(正式に数えたワケではありませんけど)
それほど広くない店内ですが、地元らしきお客さんでほぼ満席でした

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このように一品料理も充実していますので、お昼から宴会も可能なようです
しかし私らはクルマなので食べるだけに徹します(クルマでなくても飲めませんけど)
ということで私は

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台湾ラーメンとチャーハンの定食にいたしました
寒かったので少々辛いものが食べたいなというのもありましたし、名古屋で食べた台湾ラーメンの味が忘れられないのです
食べてみると、名古屋の味仙で食べたような辛さもガーリックもここではマイルドで食べやすい


(゚Д゚)好呷!!


(美味しいの台湾語で「ホージャー」と読むんだそうです)
チャーハンは少ししっとり感があるタイプで、味付けもグー
定食にするとおかず類やデザートまで付いててリーズナブルな値段なのもイイ

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嫁は「坦々麺」を単品でオーダーしていました
出てきた時に「?」と思ったのが上に乗っている赤茶色の豆状のもの…
なんだこれ?外国産の得体の知れない豆類か…?と思いながら食べてみたらピーナツやん
麺類のトッピングnピーナツなんて珍しいなと思いながらも、マッチングていうかよく合うんですよこれが
ゴマの効いたスープと相まって



(゚Д゚)ウマー!



なんですよね
これにはビックリ
中華料理屋さんというカテゴリーの中でもいろんな坦々麺があるんですね
っていうか、本当にバリエーションの広さには驚かされるばかりです
ここはまた来て、他の料理も食べてみたいなぁ


『廣林店』
神戸市兵庫区下三条町9-19
078-521-5558
11:00〜22:00
月曜定休

『韓食班家』@センタープラザ西館地下

Posted by Wakky on 11.2020 韓国料理   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

ある日のことです
三宮へ出たついでに昼食となったのですが、嫁が行きたいお店があるというのでついて行くことにしました
私が会社の日の昼食によく来るエリアに来たやんか~と思っていたら、一軒の店の前で足が止まったのです

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へぇ~、韓国料理屋さんかぁ
こんなお店がここにあるとは知らなかったぞ
嫁いわく、元々近くにあったお店が移転してきたらしいのです
けどノーマークだったなぁ

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ランチも豊富にあるようです
(写真では文字が小さくてよく見えませんが 汗)

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そういえば最近、石焼ビビンバを食べてないな…と思ってオーダーすることにしたんです
チーズプルコキ入りというのがありましたので、それにしよ

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嫁は「サンゲタンを一人で食べられる(食べきれる量)のお店はなかなか無いので」という理由でバンゲダン定食をオーダーしていました
(これ、サムゲタンとどう違うんだろう?)

オーダーを終えると嫁はスッと立ってどこかへ行きます
トイレでも行くのかな?と思っていたら

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このようなバイキングコーナーがあって、おかずを好みの量だけ取って良いんだそうです
へぇ~
これは嬉しいサービスですね
そんなおかずをつつきながら待っていると…

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私の「チーズプルコキ入り石焼ビビンバ」が、ジュウジュウ音を立てながら運ばれてきました
熱々の石焼ビビンバですが、これがぬるかったら(熱くなかったら)オーダーした意味も半減しようかというもの
これはやはり音を立てながら出てきて欲しいものです
グルッと底からかき混ぜて熱々のビビンバを食べてみます
正直熱くて味がよくわからん(笑)
プルコキと半分溶けかかったチーズがよく感じられて、この甘辛いソースとよく合います


(゚Д゚)맛있어요!


↑ 読まれへんやん
「マシッソヨ」と読むそうです
久しぶりに食べたせいもあって美味しい
個人的にはキムチも欲しいところでした

そうこうするうちに嫁の「バンゲダン定食」が出来たようです

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出てきた時はビックリするくらい煮えたぎった状態で出てきたのです
この沸騰具合を見ていただいたらわかると思います
正直「熱すぎて食べられるのか?」と思ったほどです
嫁もハフハフ言いながら食べていましたが、やがて温度も少し下がったみたいです

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鶏肉の中にもち米や野菜等を入れて煮込んだ料理なんだそうです
個人的にはとっつきにくい見た目なんですが、これがどうしてなかなかイケる


(゚Д゚)ウマー!


なんと言ってもこれ、スープが美味しいなぁ
塩味なんだけどコンソメにも近いような不思議な味
お昼にこんなランチを食べられるとは思わなかったとは嫁の弁
なかなか良かったぞ
会社からも近いし、また来よう


『韓食班家』
神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館B1
078-335-7775
11:00~15:00
17:00~22:00
日曜定休


『くずし割烹 ZUTTO』@垂水

Posted by Wakky on 09.2020 和食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市垂水区
こんばんは

年末のことで恐縮ですが、某会で食事となりましたので嫁が調べた結果、垂水の『ZUTTO』というお店へ行くことになりました♪

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垂水在住歴は長い私ですが、このお店は知らんかったぞ
と言っても垂水を離れて長いこと経ちますから、新しい知らないお店が出来ても不思議でも何でもありません
場所を調べてみたらな~んだ、JRの東改札のすぐ南やん
ここですと電車でも楽勝で行けますな
しかしネットで調べてみるとなかなかの人気店のようで「予約した方が良い」みたいなことも書かれていましたので、一応私たちも数日前に予約を入れてから行ったのですが、これが正解
私たちの入店後に予約無しで来たお客さんたちは「あいにく満席で…」と言われ、すごすごと帰って行ったのでした

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もちろん私たちの席は確保していただいてますので腰掛けてメニューを見ます
って、ランチは二種類だけしかないみたい…
高い方はお造りが付くみたいなのですがそれ以外は同じっぽいので、当然のように私たちは安い方のをオーダーいたします(苦笑)
なになに?壱の膳と弐の膳の二部構成なのか?
ペーパーを見てもなんかよくわからんなぁ…
でもおかずが少量ずつ盛りつけてあるっぽいな…と思いながらも料理を待つことにいたしました

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しばらく時間がかかりましたが、おおっ
なんとも手のこんだ、美しい盛り付けだこと
料理ひとつひとつは少量なのですが、非常に多くの種類があって、こういうのって女子は好きなんだろうなぁ
またお酒を飲む人にも良い肴になるかもしれません
ここらへんは私、女子でも酒飲みでもありませんのでよくわかりませんが…
しかし味つけは素材の味がよくわかるように薄めで


(゚Д゚)ウマー!


味はもちろんなのですが、料理は見た目にも美しく楽しいとさらに美味しく感じるものだと実感♪
これは良いぞ

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そして「弐の膳」
先ほどの壱の膳はアテ系でしたが、これはごはん系です
魚の煮つけをメインに揚げ物、ごはんに味噌汁という内容です
やはり素材の味を活かした味付けはどれも美味しく、魚が煮が苦手な私でも美味しくいただけたのでした

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デザートまで付いていました (^^)
と言っても和食屋さんなのでケーキではなく私が好きなわらびもち♪
抹茶の味が濃くってサイコーに美味しかったです

この内容で¥1,500は安いよなぁ
¥3,000て言われても納得して払っても後悔しない内容でした
料理はどれも丁寧さが伝わってきて心がこもってます!というのがひしひしと感じますし、じっさいどれも美味しいし
垂水のアウトレット行く時とかには良いかもしれませんね


『くずし割烹 ZUTTO』
神戸市垂水区平磯4-4-16
050-5596-4570
11:30~14:00
17:30~22:00
不定休

『ヒンホイ』@県庁前

Posted by Wakky on 07.2020 カレー   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市中央区
こんばんは

お正月が明け、生活リズムが日常に戻りつつあります
となると食べるものも日常のものが恋しくなるというもの
特にお正月は和食中心の食生活でしたので、身体が和食以外のものを要求してきます
ということで毎年正月明けはカレー
特に私ら世代では、ハウスククレカレーのCMの「おせちもいいけどカレーもね」のセリフが頭から離れません

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ということでやって来たのは、県警西裏にある『ヒンホイ』というカレー屋さんです
私も超久しぶりの訪問となってしまいました

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この階段を上がったら店舗があるのです
けど、ここの日替わりメニューが書いてあるなんてまったく知りませんでした(今気が付いた)
2階へ上がってドアを開け、カウンターに空席を見つけて腰をおろしました (^^)

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カレーは
・チキン
・旬のお野菜イロイロ
・お楽しみ
の三種類から選ぶようなんですが、お楽しみって何だろう???
この時は階段下に書かれていることなんてまったく知らず、何なんだろう?と思いながらも尋ねて苦手な食材だったら困るので、無難に食べられそうな「チキン」をオーダーいたしました

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オーダーしてからチャイが¥50で飲めることを発見!
あわてて追加でオーダーいたします(汗)
ったくしばらく来なかったら、お店のシステムをすっかり忘れてしまって大変だぁ

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忘れていたのはお店のシステムだけではありませんでした
オーダーしたチキンカレーが出来てきたのですが、こんなんだったんだぁ…というのが第一印象です
しかしどんなのをイメージしていたのか?と問われるとまったくイメージできてないというのが本音なんです
初めての訪問に近い…それほどご無沙汰していたということなんでしょう
先入観を取り払って口に運びます
辛さは感じられないもののなんだか優しいカレー…というのが印象に残ります
ある程度辛いのかな?と覚悟して食べたのですが、意外と接しやすい感じ
でもスパイスは感じられ、奥の深さはさすがです


(゚Д゚)ウマー!


たまには来て食べんといかんな…と痛感しつつも完食~
かつて大盛りを頼んだら本当に大盛りで驚いたろいうことは記憶に残っていましたので、これで満足です

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タイミング良くチャイを出していただきました

それにしても人間の記憶ってこうも薄れるものなのか…と実感した次第です
(加齢のせいもあるんでしょうけど)(むしろそれ?! 笑)
今度は忘れないうちに再訪しよう…と思ったのでした


『ヒンホイ 』
神戸市中央区下山手通5-8-14 山手ダイヤハイツ6号2F
078-382-0073
8:30頃~15:00
17:00~21:30
※土日祝は7:30~21:30
金曜定休


『Trattoria Sassa 』@御崎公園

Posted by Wakky on 05.2020 洋食   0 comments   0 trackback
Tag :神戸市兵庫区
こんばんは

お正月も終盤となり、そろそろおせち料理にも飽きてきた今日この頃・・・
美味しいイタリアンが食べたいなと思った私は、御崎公園駅近くにある『トラットリア サッサ』さんへ行くことにしたのです (^^)

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まさか正月早々からイタリアンなんて食べる人がそうそういるとも思えん…と思って来てみたら、けっこう々考えの人が多くて驚きました
みんな同じような考えだったのね(汗)

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私がこの日このお店に来た一番の動機は、この「牛筋カレーランチ」というのがあったからなのです
カレーいうたらインドの料理ですやん?!
それをイタリアンのお店で提供するというんですから、どんなのが出てくるのか興味津々というのと、やはり正月明けはカレーが食べたくなるという二つの理由で私はやってきたのでした
ただしこのカレー、1月5日までの限定だそうでレア感もあってのことです

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まずは「お野菜とソーセージのトマトスープ」
ソーセージというとあのウィンナーソーセージを想像される方も多いと思います
私もそう思っていました
しかしよく考えれば以前ここでいただいたソーセージはウィンナーのようなタイプではなく、もっと素朴な感じのものでした
それを小さくカットしたものが入っていたのです
※ソーセージとウィンナーは違うもののようです
とにかく少し意表をつかれた感がある、とても美味しいスープでした

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嫁が頼んだ「Aセット」のパスタである「ベーコンと揚げ茄子のトマトソース」というパスタです
茄子が大きくカットされていて食べ応えじゅうぶん
ベーコンもゴロッと入っていて口の中に味が広がり、ベーコン好きにはたまらない食感です
またそれらをまとめているトマトソースが絶品なのよねぇ


(゚Д゚)ヴォーノ!


(ちょっとパターンを変えてみました)
めっちゃ旨いやん
このAセット、スープにパスタにパン(写真なし)にドリンクまで付いて¥950という、クオリティから考えると信じられないようなリーズナブルさ
しかもめっちゃ旨いんですから、本当に言うことなしの参りましたって感じです

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私がオーダーしたカレーが出来たようです
牛スジが入っているとのことですが、見事に煮込まれていて、しかし食感もちゃんと残してあって、具材としてはちょうど良い塩梅でした (^^)
辛さはそれほどでもなく、食べた感じでは懐かしい感じがするカレーで永遠に食べ続けられる味です(無理やろw)
そうか、料理人の腕が良いと何を作らせても美味しいものができるのか…という思いを新たにしたカレーでした


(゚Д゚)ウマー!



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この日のドルチェはティラミスで、+100円でのオプションなので付けてもらいました
またドリンクはコーヒーでオーダーしたのですが、実はこのコーヒーがイタリアンらしくどっしりとした重量感があってコーヒー好きの私も好きなのです
とにかく最初から最後まで美味しいなぁと言いながら食べて、二人で¥2,100というお会計なんですから、満足度はハンパありません
また来よう


『Trattoria Sassa(トラットリア サッサ)』
神戸市兵庫区金平町1-17-14 エクセルシティ御崎公園1階
078-381-6337
11:30~14:00(L.O)
17:30~22:00(L.O)
不定休(確認してから行かれた方がベター)

  

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Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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