Wakkyの毎日　　

こんばんは

辛いモノシリーズが続きます
この日は垂水方面に用事ができましたので、っていうかカレーをメインに垂水方面への用事をまとめたというのが正しいかもしれません
お昼は嫁のリクエストでカレーを食べることになりました


塩屋でｶﾚｰといえば『ワンダ』さん♪
暖簾といいお店の内装といい、なんとも言えない無気力感の演出が大物のオーラをかもしだしています（ホンマかい）
っていうか店の周囲はスパイスの香りがたちこめていますので、匂いからも感じるからでしょうか
私たちもカウンター席に陣取ってオーダーを済ませます


お昼ですと￥８０でミニサラダが付くんでしたっけ？
お昼に来るのは久しぶりですので、もちろん頼みます


私は「とろ～りチーズカレー」
ちょっと最近食べ過ぎていますので大盛りにしませんでした
が、これが正解♪
見た目は大した量ではないのに、食べ終るとなぜかお腹いっぱいになるんですよね～
チーズはトッピングではなく、ルーと一緒に混ざっている感じで時々口の中でわかる程度です
水分の少ないルーに辛い液体をふりかけて程よい辛さで


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!




嫁は「揚げ野菜カレー」
野菜は季節によって変わるとのことで、この日はサツマイモ＆レンコン＆ナス
ルーはたぶん同じものを使用されているので、同じ味に感じましたが、こちらのカレーは辛いというよりスパイシーで奥が深い味がするんですよね
素人なので上手に言えませんけど…


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!



やっぱり美味い♪
マニアックな場所での営業、ゆる～い店内外の造作、黙々とカレーを作る寡黙なマスターが織りなす初心者には少し不思議に感じる雰囲気で食べるカレーはとっても美味いんです　(^^)


『ワンダカレー店』
神戸市垂水区塩屋町3-9-18
078-753-3443
11:30〜15:30
17:30〜22:00
火曜日定休

こんばんは

今日は神戸市民にとって忘れることができない１月１７日…
そんな日にご紹介するのは、震災で大変な目に遭った長田のお好み焼き屋さんです
っとその前に
最近「ぼっかけ」という言葉をよく聞きますが、私が若い頃にはそんな単語は無かったように思います
でも本当は有ったのに私が知らなかっただけかもしれません
それを確かめに…も目的のひとつです


ということでやって来ました　(^^)
ご多分にもれずこのお店も震災で、別の場所にあった旧店舗は全壊したそうで、震災後にこの場所で再開したそうです
こういう話は表には出ませんが、長田界隈で質問してみるといたるところで聞くことができます
しかしそんなことは感じさせない元気なおばちゃんがテキパキと仕事をこなしてくれます


「おばちゃ～ん、ポン酢で食べるから鶏焼いて。」とオーダーしたら出てくる一品♪
正式名称知りません（笑）
ちなみに塩で食べる言うてもちゃんと出てきますが塩は経験ありませんのでどんなんか知りません


「野菜焼いて～」
で出てくる一品♪
通常はホルモン焼くのですが、私は豚肉の方がこのタレに合うようで好み♪
このタレのファンが他にも知っていますので、このタレだけ店で売ったらええのにと進言してみたい


「あんたらしんどそうな顔しとるわ、ちょっとスタミナつけるか」
と焼いてくれたニンニク♪
アヒージョっぽい？
ちなみに翌日休みでないと食べたらあきませんコレ（笑）


玉子焼き？オムレツ？
中にスジコン（これを最近はぼっかけという）とネギが入ってるんですが、ソース（できればどろソースが合う）で食べるのが好き♪


ええ感じでデキ上がってきました私（←酔っ払ってきたという意味）
この辺りで少し勢いもついてきましたので、そろそろお好み焼きいきますか


「そばめし食べようかと思ってんねんけど、そばとうどん両方入れたらどうなるん？」
「昔の人はそないしよったんやで」と作ってくれた「うどんそばめし（笑）」
量的には２玉分ありますから結構なボリュームになりますが、人数いれば大丈夫♪
ふどんのフワフワ感とそばが焼けてパリッとした感じが良い食感になります
流行る前に商標登録しておこうかな？（爆）


「モダン焼きね～。具は豚とスジ」
ここで私が言った「スジ」を最近は「ぼっかけ」と言うらしんですが、そんなん昔から言うとった？と尋ねてみると、「震災からと違うか？昔は言わへんかったで」とのこと
そうかぁ、現地の人でも震災からかぁ
でもおばちゃんの言葉がすべて正しいかと言われればそうとも限りませんので、参考として知識に入れとこうっと♪


「お好み焼き　豚とスジ、それと月見にして」
まぁお正月ですから多少は…と思いまして玉子トッピング♪
でも焼いてしまいますからトロトロの半熟ではないんですけどね


「ネギ焼き～、醤油で食べるからね」
キャベツのかわりに大量のネギを使うお好み焼きで豚肉とスジ肉をトッピング
これはソース塗って食べるより醤油をかけて少し焼いてもらった方が美味しいんです♪

ここまで食べてお腹いっぱい
全部



(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!



でした　(^^)
ガッツリお腹いっぱい食べて、ごちそうさま♪
でも料金はさすがに下町価格で「そんなんで足りるの？」みたいな…
（飲む量によって値段違ってくるから、ここでは書きませんけど）
まぁ三宮の半額くらい？（三宮でお好み焼き食べませんからあんまり知りませんけど　笑）



『お好み焼き よりみち』
神戸市長田区東尻池5-9-3
078-682-8558
17:00～22:00(21:00ＬＯ)（最近お昼はやってないか、やっても１３：００～って言うてました）
毎月４日１４日２４日定休

こんばんは

ここのとこの寒さのせいか、はたまた懐具合が寒いせいか、辛いものを食べて温まろうという気持ちが強いです
この日もやはり寒い日でしたので、味噌ラーメンでも食べて温まろうかな？と思っていたのですが、なんとなく丼モノが食べたいなと思って『もりや』さんへ行くことにいたしました　(^^)


オーダーしたのは「豚バラ丼」にキムチをトッピング♪
豚キムチが大好きなのでこうなりました　(^^)
久しぶりにいただきましたが、程よいピリ辛具合がなんともグー♪
これで午後からも頑張れるぞ！


『もりや』
神戸市中央区三宮町2-11-1　センタープラザ西館B1
078-392-7099
11:00～18:00
土曜日定休

こんばんは

年も明け、日々の生活がようやく通常のペースに戻りつつある今日このごろですが、おせちや雑煮に飽きた舌＆酷使された胃袋にカツ！を入れるために辛い料理をいただこうと神鉄・山の街駅前にある『真』さんへやってきました♪


ちょうどやってきた見慣れない色の電車ですが、昔はこのカラーリングだったんでしょうか？
北区歴が比較的浅い私は赤白の電車しか知らないもんで…（汗）


気を取り直してお店に入ります
お正月明けのこの日はランチメニューをやっていないらしく、「通常メニューしかありませんが…」と確認されましたが、こういう日じゃないと食べられないものもありますので願ったり叶ったりです♪
席に座ってメニューを見てみるんですが、もう頼むものは半ば決まっていましたので


「四川坦々麺」
これが食べたくて来たようなもんです
ランチメニューではないためかライスは付きませんでした（以前はお付けしますかと尋ねられた）
なーんだ残念がｌっかり…となるところなんですが、実はこれが幸いして


それじゃ…ということで「真チャーハン」もオーダーいたしました
坦々麺はやはり相当辛い
ところが痛いという辛さではなく、ジワッと…しかし強烈にキます
麺もこのスープに合うような、少しドライな印象がする麺…


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


言い忘れるところでしたが、チャーハンだってタダモノではない美味しさ♪
パラパラッとしてて、塩加減の塩梅が抜群でＴＨＥチャーハン！といった感じです
文句ありません　っていうか参りましたごめんなさい（なぜ謝る？）


そして同店の名物料理である（と思う）「四川麻婆豆腐」
ランチメニューではありませんので単品でのオーダーになりましたが、２人で食べるには量的にちょうど良い感じです
そしてやはり身体がこの辛さを欲していたのでしょう
冬でもじんわりと汗ばむ辛さなんですが、お箸が泊まりません（スプーンで食べましたが　笑）



(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!



ここまで美味しいとさすがに口コミで広がるのか、次から次へとお客さんがやってきます
なかには満席で諦めて帰る人も…
でも並んででも食べる価値はあると個人的には思います　(^^)
辛いモノ好きな人はぜひ♪


『中華料理 真』
神戸市北区緑町7-2-11
078-586-6446
11:30～14:00
17:30〜21:00
月曜と火曜定休

こんばんは

札幌や博多をはじめ、日本各地にご当地ラーメンがありますが、神戸ラーメンってどんなのを言うんだろう？
個人的にはとんこつ醤油ラーメンかなぁ？と思うんですが、間違ってたらごめんなさい
お店でいえば『もっこす』や『第一旭』なんかがそれに該当すると思われるのですが、この『らぁめんたろう』も神戸発祥のようなんです
しかし私はそんな難しいことは一切考えないで、「寒いしラーメンでも食べるか…。そういえばらぁめんたろうって長い間食べてないよな」という軽～い気持ちでトアロードのお店へ♪


ちょっとラーメン屋には見えないガラス張りのオサレな外観は、「ケーキ屋か？」と一瞬思うほど　(ﾟoﾟ)
ですが、「ギョーザ無料」と書いてあるケーキ屋はたぶんないだろう（笑）
ということで店内へ入ってみます


カウンター席でメニューを見てみます
けど超久しぶりすぎてどんな味だったのかサッパリ覚えていませんので、極ノーマルな「並らぁめん」にしてみましょう♪
さらにかなり空腹でしたので、ミニ焼豚丼も付けておきましょう♪とオーダーいたしました　(^^)


このらぁめんたろうではキムチ食べ放題だったのは覚えていました　(^^)
目の前には大きな器にたっぷり入ったキムチがどん！と鎮座しています
辛さはそれほどでもありませんが、ごはん物には良いコンビになりました


しばらく待っていると出てきました♪
麺は細めのストレート
スープは私が慣れ親しんだとんこつ醤油味とはちょっと違う感じで、とんこつに近い？（っていうかとんこつ？）と感じました
「ラーメンは豚骨に限る！」とさんざん言っていた佐賀出身の知人の顔が思い出されます
けどとんこつも別に嫌いじゃありませんので、これはこれで美味しいぞ


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!



久しぶりに食べた『らぁめんたろう』、こんな味だったんだなと再確認♪
記憶って薄れるもんだなぁと思いながら再び職場へ戻りました　(^^)



『ラーメンたろう トアロード店』
神戸市中央区北長狭通2-5-7
078-381-6889
11:30～22:00(LO)
無休

こんばんは

年越し蕎麦を食べる風習は広く浸透していると思うのですが、年明けうどんはまだまだ知られていません
年末にみんな蕎麦を食べるから、ヒマになったうどん店が仕掛けたんかなー？なんて勝手に思っています

ということで新年早々にやってきました『丸亀製麺』、普段はめったに食べないカレーうどんでもおせちとお雑煮に飽きたこの日の舌なら食べられるぞと思って並んでいたのですが、順番が来てオーダーしたのはやっぱり「かけ」
今年のスローガンは「ぶち破れ！オレがヤル！」（また某球団のパクリ）にしようと思ったのに、これじゃ早々にやってないやん
なんやねんと自分に少々がっかり　(-_-;)


まぁいつものかけうどんですね
いつ食べても、どこで（どの店で）食べてもそんなに味がブレがないじゃないですか
この安定感はすごいと思うんです



(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!



そんなだらしないダンナ（私だ）に比べて、ぶち破ったのは嫁でした
正月に疲れた胃なので「釜揚げにしようかなー？」なんて言ってましたが、実際にオーダーしたのは「かに雑炊」
はぁ？！
丸亀製麺にそんなんあったっけ？と思いましたが、指された方向を見てみるとたしかにそんなメニューが貼ってありました
でも写真忘れたっていうか、もう通り過ぎたので撮れんかった
そして出てきたのが


玉子とじが雑炊らしいんですが、麺も見えてるような気がするぞ
雑炊風うどん？とも思ったのですが、謎は深まるばかりです
会計を済ませてようやく席に落ち着いてじっくり見てみると


なんと細切れの麺も多数入っていました
っていうか、ごはんより多い？！（笑）
ダシはもちろんうどんダシで煮込まれていますので、食感は半分うどんだ（笑）
七草がゆのシーズンでもありますので、丸亀製麺なりに考えた答えなんでしょうか
白米は普段からあるし麺はもちろんカニも今ならあるし、できるやん！みたいな…
これはなかなかユニーク♪


(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!



ということで早々につまづいた私ですが、今年はぶち破ろう！と思います

こんばんは

昔はお正月に営業しているお店なんてほとんどなく、よって年末に食糧を両手に持てるだけ買いだめしておせち料理を大量に母親が作っていた記憶があります
ですから元旦から７日くらいまではお節料理かお雑煮を食べるしか選択肢がなかったのですが、さすがに途中で飽きてくるんですなぁ
そんな時にこのＣＭです


そんな時代に育った私なもんで、正月明けはカレーを食べるもんだとＤＮＡレベルで思っているわけなんです
ということで


やっぱりカレーだよなぁ
しかもナンではなく、欧風のライスカレーがイイ♪
そんなに辛くなくてもイイ♪
そんなことを毎年思って再び同じようなエントリーになってしまいましたねぇ　(+_+)
失礼いたしました
さぁ今年もがんばろうっと！　(^^)