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【ラーメン 希望軒】

Posted by Wakky on 23.2012 ラーメン   0 comments   0 trackback
こんばんは

もうすっかり暖かく…つーか、暑く感じた人もいたのでは?
まるで初夏を思わせる好天だったんですが
お昼はなぜか「ラーメン!」となったのでした (^^)

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いつもなら「塩味ラーメン」を頼むことが多いのですが
今日はふと気が変わって「ピリカ」
その名のとおりピリ辛のラーメンなんですが、これはレベル3なんだとか
(実はレベルがどこまであるのかよくわかってない 笑)
そしてライスもチャーハンも頼まず、単品を頼んで痩せようという魂胆だ(笑)
店員:「麺大盛り、無料でできますが」
私 :「あ、お願いします」(爆)
なかなか辛くておいしかったゾ! \(^O^)/


【お食事処 和】@北区

Posted by Wakky on 22.2012 和食   2 comments   0 trackback
こんばんは

神戸三田プレミアムアウトレットの近くに
以前から気になっているお店があったのです
たしか六甲北有料道からもチラッと見えたようなきがしますが
今日はそんなお店へ…

P1150557.jpg
以前はたしか【とと屋】さんという名称だったと思うんですが
【和】という名に変わってますねぇ (^^)
純和風の建物がなんとなく落ち着きますね

P1150551.jpg
定食系メニューはこんな感じでした
魚もあれば肉もありーのと、バライティに富んだ構成です
私は悩みに悩んだ末、「チキンカツ定食」をオーダーです

P1150552.jpg
「お待たせいたしました~♪」の声とともにやってきたチキンカツ定食…
テーブルに置かれたのを見た第一声は
「デカッ!」
写真ではイマイチ表現できていませんが
わらじのようなチキンカツに山盛りのサラダ、
そしててんこ盛りのごはん…
しかもこのチキンカツ、大きいだけでなく厚いし(笑)
ソース(トマトソースも選べる)につけ、意を決して食べてみると
「ガジッ」という音がするサクサクに揚げられた衣…
そして厚い鶏肉がとってもジューシーで
ウマー
ボリュームも満点ですが手作りっぽいのがイイ感じです (^^)

P1150553.jpg
嫁は「焼き魚定食」
魚はその日の入荷状況にもよるのでしょうが
今日はぶりのかま塩、ほっけ、さばから選んで下さいとのことで
ぶりのかま塩をチョイス♪
そしてこの定食も出てきての第一声は
デカー!
せいぜい大きくても手のひら大ならヨシと思ったんでしょうが
そんな魚が小さいのも含め3切れも乗っていたのである
我々が予想していた倍の量はあるだろう

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こんな感じです (^^)
嫁は魚に専念し、私はその他のおかずやご飯をお手伝い…(笑)
とてもじゃないが¥900という値段からは想像できないような大きさでした
2人してやっとの思いで完食~
ボリュームだけでなく、しっかりと調理されているのも嬉しいお店でした
アウトレットからも近いので、その帰りにでもいかが?




【お食事処 和】
神戸市北区長尾町上津1490
(078)986-0338
11:30~14:00
17:30~22:00
水曜定休

【そばんち】@丹波市

Posted by Wakky on 21.2012 そば   2 comments   0 trackback
こんばんは

4月初頭からちょっと忙しかったのですが
ようやく一段落つきそうな雰囲気…
ホッとできる余裕もできましたので
美味しいもの&温泉へ入ってリフレッシュしようと丹波まで足を延ばしました (^^)

P1150515.jpg
舞鶴若狭道の春日ICで降り、道の駅 丹波おばあちゃんの里で休憩しようとすると
なんかイベントをやっていました (^^)

P1150512.jpg
何かの施設が完成したのでしょうか
偉い人たちによるテープカット等の真っ最中だったのでした
ちなみに生でハバタンを初めて見ました(笑)

そこからクルマで10分くらいかな?
やってきたのは

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本当に山と空と田んぼしかないような場所です
静かな場所…だと良いんですが、カエルの合唱がうるさかったです(笑)

P1150541.jpg
そんな場所に今日の目的のお店である【そばんち】さんがありました (^^)

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「点灯時ほぼ営業」
“ほぼ”て…(笑)
たまに営業してない時もあるということを忘れないでおきましょう(笑)
ちなみにこの【そばんち】さん、
木曜~日曜は完全予約制なのです
お客さんに新鮮な蕎麦を提供することに尽力されている証なのでしょう
私たちも事前に電話予約をしてから訪問いたしました (^^)
ちなみに月曜と水曜は予約なしでも食べられるようです
(火曜日は休み)

P1150519.jpg
「そば膳」、「そば三昧」のコース内容を記したものです
揚げそばから始まり出汁巻き、ミステリー蕎麦、辛味大根ぶっかけと
順番に蕎麦がでてくるようです (^^)
私は「そば三昧」(¥2,400)をオーダーすることにいたしました (^^)

P1150518.jpg
揚げそばとそば茶がまず出されます
ポリポリとお菓子のように美味しく食べられます (^^)

P1150521.jpg
「出汁巻き」
たまに甘~い出汁巻きもありますが
こちらのは玉子で勝負!といった感じのものでした♪
蕎麦味噌も脇に添えられており、一緒に食べると
ウマー
P1150524.jpg
そしてミステリー蕎麦で本日は「磯の香り」
ホタテ貝と海藻の温かい蕎麦なんですが
意外なほど蕎麦がしっかりしていたのには驚きでした
出汁もいい感じで
ウマー
P1150527-001.jpg
「辛味大根ぶっかけ」
こちらの看板メニューともいうべき蕎麦で
3色の辛味大根がトッピングされています
え、2色じゃないかって!?
これに別皿に入れられた柑橘系の絞り汁を垂らすと

P1150530.jpg
ほ~れ、ピンク色に変わったでしょ!?
蕎麦イリュージョン!Hand Power!(笑)
しかしこの蕎麦はこれで“オチ”ではなく
見事な蕎麦の香りや麺のコシが素晴らしい \(^O^)/
ウマー
P1150532.jpg
私は「そばがき」を頼んでいたので、ここで登場♪
コース料理には含まれていませんので¥300は別払いです
それにしてもこのそばがきのぶつぶつ感は見たことないなぁ

P1150533.jpg
蕎麦の実を挽いた…というより、粗く砕いただけ!?(笑)
そんなワイルドさがめっちゃ美味しかったのダ! \(^O^)/
香りも食感も素晴らしく、蕎麦を感じることができて
ウマー
メニューによると、ここで「水そばが出るかも」とあります
ということは、出ないこともあるということ(笑)
日ごろの行ないが悪いとこういう時に…

P1150534.jpg
水そばキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!
粗挽きの蕎麦が平べったく打たれています
やはり蕎麦の香りがすばらしくイイ!
ウマー
P1150536-001.jpg
「粗碾盛りそば」
やはり粗挽きの蕎麦を使用していますが
先ほどの水そばとは切り方が違うのか、麺の断面は正方形に近い
最初は塩でどうぞとのことですので塩で食べてみたり
つゆにつけて食べてみたりしたのですが、
蕎麦だけで食べても十分に美味しかったのでした \(^O^)/
というのも蕎麦が粗いので歯で噛むと蕎麦の香りが口の中でフッと広がるんです
細かく挽いてしまうとこうもいかないのかな?と思いながら食べたんですが
そりゃもう
ウマー
P1150537.jpg
そして最後のミステリー
今日は「そば雑炊」
鴨とネギも入っていますが、両方のエキスが出汁にしみてて
ウマー
〆にふさわしい雑炊だったのでした \(^O^)/
ちなみにこの内容で¥2,400(そばがきは含まず)
お腹はパンパンに膨れますし蕎麦好きも唸る(と思う)旨さ!
たまの贅沢でしたが、まぁいいでしょ!? (^^)
それにしても丹波は美味しいお店が多いなぁ



【奥丹波そば人会の店 そばんち】
丹波市市島町梶原125
(0795)78-9505
 ※予約用携帯電話090-9700-5187
木曜~日曜 11:30~17:00頃(予約客が帰るまで)
月曜・水曜 11:30~15:00
火曜定休(祝日は営業するようです)

【麺 しゃの】

Posted by Wakky on 20.2012 ラーメン   0 comments   0 trackback
こんばんは

そこそこ仕事をして(そこそこかい! 笑)お昼になりました (^^)
さぁ今日は何食べる?と話し合いながら歩くのはいつものことですが
なかなか決まらない日もあるんです
仕事に没頭していると空腹なのも忘れるからなのか?
いや、それは絶対にない(笑)
しかし「これ!」という食べたいものもなかったんですが
いざ食べ物を目の前にすると「これ!」と飛びついてしまうんです

P1150484.jpg
「しゃのらーめん」
しかし今日はごはんものを頼まず、ラーメン単品だけで済ましたんです♪
さぁ痩せられるか? (無理だな)



【麺しゃの】
神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザB1
(078)393-2726
11:00~20:00
不定休


そばめし@【風祭】

Posted by Wakky on 19.2012 お好み焼き・粉モン   0 comments   0 trackback
こんばんは

「長田名物そばめし」
今でこそ有名になったそばめしですが
それでもまだ知らん人もいるらしいのです
「そばめしって何ですか?」
という質問を受けたこと何度かありますが
なんでも和蕎麦にご飯を入れて食べるものだと思ってたらしいです(笑)

P1150504.jpg
焼きそばと白米を一緒に焼いてソースで味付け…というのが
長田らしいそばめしです
今日は並盛に¥100足して中盛にしてもらいました
これでお腹いっぱい… (^^)



【風祭(かざまつり)】
神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館1F
(078)321-0667
11:30~16:00
17:00~21:00
水曜定休


【そば処 志奈乃】

Posted by Wakky on 18.2012 そば   0 comments   0 trackback
こんばんは

「春眠 暁を覚えず」
こんな言葉がありますが、意味としては
春は冬みたいに寒くないので、夜明けもわからんほど気持ちよ~く眠れる
という意味なんだそうです
たしかに寒くて目が覚めることもなく爆睡できております(笑)
が、暁は覚える
何故だ!?
空腹だからさ(爆)
とにかく腹が減った日のランチは

P1150491.jpg
「ハーフかつ丼定食」
カロリーが多いとわかっていながらもかつ丼の魅力に敗れてオーダー(笑)
カツが半分なのがせめてもの救い…(何の?)
だんだん薄着になっていくこれからの季節、
このお腹をなんとかせな…(笑)


【炭火焼鳥丼 もりや】

Posted by Wakky on 17.2012 和食   0 comments   0 trackback
こんばんは

「ちょっと辛いものが食べたいな」
最近は寒くないのですが、なんとなくそう思ったのです
じゃ具体的には何?と自問自答しようにも明確な答えは無し
つーか思い浮かばなかったんです(汗)

P1150488.jpg
「キムチ鳥丼」
ちょっと辛いキムチに加え、ラー油をかけていただきました (^^)
口の中はヒリヒリと、まるで火事のよう…
しかしそれを望んでいたわけで(笑)
ウマー
  

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  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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