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聖地巡礼5 【純手打うどん よしや】

Posted by Wakky on 30.2010 讃岐うどん巡礼   2 comments   0 trackback
こんばんは

こういう“早朝うどんツアー”に慣れてらっしゃる方なら当然なのでしょうが
初めての私たちにとっては
「まだ9時なのにもう4軒目」なのでした (^^)
口には出しませんでしたが、心の中では
「この調子だと10時で満腹終了かな?」
繰り返しますが、いつもの私たちのパターンでいえば
だいたい10時スタート…
少し違和感が… (^^;)

実はこの先、どこのお店へ行くかは決めていませんでした
時間的、そして胃袋的ペース配分がつかめなかったからなのですが
どちらもまだまだ余裕があるゾ
「山越やなかむらに行ってみようか?」
そんなことも考えたんですが、おそらく両店とも開店前から行列していることでしょう
そこで開店時間が7:00だったと記憶している【よしや】を提案してみると
「行きましょう」ということになりました

P1090578.jpg

時間は9:00頃…
朝食うどんには少し遅く、昼食うどんには早すぎるという
絶妙なる中途半端な時間(笑)のおかげで先客なし! \(^O^)/
今まで何度か見た風景ですが、朝の光のおかげなのか何だか新鮮で
いつもと違うお店に来たような感じです

P1090581.jpg
最近、お昼時ですと行列が出来るようになったみたい(私の体験談)ですが
この時間ですとさすがに店内もゆったりとした空気が流れています
季節的に「しっぽくがあったらいいのに」と期待してたんですが
さすがにちょっと早かったみたいでした
そこで「かけ」
私は「ひやあつ」が好きなんです (^^)

P1090580.jpg
ちょっと寒かったので、温かいダシが胃に染みます
それにしてもダシやっぱりウマイ!
そして手切りの麺の食感…
やっぱり旨いわー \(^O^)/

うどんを食べていると、地元の方と思われるお客さんがちらほら…
このうどんが朝食だなんて、贅沢すぎるw! (^^)




【純手打うどん よしや】
丸亀市飯野町東二343-1
(0877)21-7523
7:00~15:00
火曜定休


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聖地巡礼4 【福井生麺所】

Posted by Wakky on 29.2010 讃岐うどん巡礼   4 comments   0 trackback
こんばんは

残念な結果だった観音寺の【岩田屋】さんでしたが
気を取り直して次へ向かいます
観音寺から少し高松方面へ向かって走ること20分くらい?
JR本山駅近くにある【福井生麺所】へ到着です (^^)

P1090567.jpg
ここはK1郎さんが行かれた時はタイミングが悪かったらしいのですが
お土産に買って帰って家で茹でたうどんがえらい美味しかったとのこと
時間はまだ8時になっていないので、もしかするともしかします(笑)
そんな淡い期待も少し抱きながら、あくまでお土産うどんを買うことに主眼を置きます
いつもなら日の出製麺所の純生うどんを求めることが多かったのですが
今回はここでお土産うどんを買って帰ろうという魂胆です

P1090568_20101129212922.jpg

P1090572.jpg

なるほど、これかー
見ると『打ち込みうどん』と書かれたうどんもあります
ははー、これは鍋なんかに使うやつかな?

P1090570.jpg
鎌田のうどんダシも販売されていました (^^)
でも今日はとりあえずうどんを買って買えるゾ
ということでお店の人に生麺と打ち込みうどんを購入しようと商品を取って
「すみませーん、これくださ~い」
私の予想では
「はいはい、○○円ね、まいどおーきに」
なんて会話で終わると思っていたんですが
「どこから来られました?」と尋ねられました
「神戸からです」と言うと
「神戸ですかー、私も親戚が神戸にいまして…」
聞けば西区の方に知り合いがいらっしゃるようでした
あら~、急に親近感がわくわく!(笑)
近くにいらっしゃった男性も話に加わって
「私もね、神戸に知り合いがいるんですよ~」
今度は東の方でした (^^)
そんなお話をしばらくしていると
「あれ?うどんは食べて行きはらへんの?」
「え!?食べさせてもらえるんですか?」
「お店の中は許可取ってないから無理やけど、丼持ってるんなら表で食べたらええ」
大慌てでトランクから丼を出すといったん奥へ…
そしてうどんを持ってきてくれました

P1090573.jpg
釜から揚がったばかりの熱々! \(^O^)/
表で薬味を乗せていただきます♪
うどんは純白ではなく、少しグレーがかったように思いました
「ちょっと硬めに茹でてますんで…」との言葉どおり
釜あげ麺ながらもぷるんぷるんなコシはど~よ!の美味しさ

ウマー
これ、冷たい麺だったらどうなるんだろw?の旨さ♪
次回は無理言って「あの~、すみませんが水で〆てください」と頼んでみるか(怒られるぞ)
氷水持参で自分で〆るか…(爆)
その前にお土産で買って帰った生麺でチャレンジしてみよう

P1090571_20101129215619.jpg




【福井生麺所】
三豊市豊中町中町岡本1660-3
(0875)62-2174

聖地巡礼幻の3 【岩田屋】@観音寺

Posted by Wakky on 29.2010 讃岐うどん巡礼   2 comments   0 trackback
こんばんは

以前から「早朝うどんならココ!」と個人的に思っていたお店…
Web上では
「営業を休止した」
「卸し専門になってお店では食べられなくなった」
「営業を再開して、また食べられるようになった」
「閉店した」
という情報が入り乱れ、ホントはどうなの?という疑問を抱いていました
が、いかんせん香川県といえどだいぶ西の観音寺…
しかも早朝しかチャンスがないお店とあっては
現地在住の方でもなかなか行く機会も少ないようで
Web上では期待した情報を得ることができませんでした

ishさんも同じ考えをお持ちだったらしく
「せっかくの機会だから行ってみよう」ということになりました
開いてればうどんを食べられますし、
もし閉店してても、我々の疑問に対し答えが出るだろうということです (^^)

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さっきの【上杉食品】から約10分、
細い路地に歴史を感じる木造の建物…
看板には「玉うどん 中華そば 岩田屋」と書かれています
ここかぁ

P1090564.jpg
でも戸にはカーテンが閉められたまんま…
人の出入りもありませんし、中で人が動いている気配もありません

P1090563.jpg
カーテンの隙間から中の様子をうかがってみたんですが
電気が点いていることもなく真っ暗…
戸は開けることは可能かもしれませんが、そこまで勇気はありませんでした
っていうか声を出してみても返答がない事実が返ってくることを恐れたのかもしれません
心の中では営業してて欲しかったんですが…

P1090562.jpg
「この様子じゃ営業してなさそうだし、臨時休業というワケでもなさそう…」
「やっぱり閉店してしまったみたいですね…」
ということで、【岩田屋】さんは閉店されたようです (T_T)
もっと早くに来るべきでした(涙)
残念!

聖地巡礼2 【上杉食品】

Posted by Wakky on 28.2010 讃岐うどん巡礼   2 comments   0 trackback
こんばんは

この日の2軒目は、これまた早朝うどんで有名な
三豊市にある【上杉食品】です

P1090561.jpg
雲がピンク色に染まる頃に到着♪

P1090549.jpg
駐車場も完備してあります
お店の前の道は狭いので、コチラに停めましょう
お店からは30mくらいらしいです

P1090559.jpg
ということで到着♪
時刻はまだ7時になっていないのですが
地元の方らしきお客さんがひっきりなしに駐車場に入ったり
徒歩で来てお店へ入ったりするのを見てビックリ (゚o゚;)
まだ6時台ですよ…
さらにいえば看板もなく、上杉食品の「う」の字もない上に
知らない人が見れば、うどんを食べられるような気配すらない…
まさかこんなところで…(笑)

P1090552.jpg
それにしても早朝からやっているうどん屋さんは
なぜか「食品店」が本業のお店が多いような気がします
何か因果関係があるのでしょうか?
この【上杉食品】さん、うどんが食べられる時間は
6:30~8:00となっております

P1090558.jpg
が、店内はご覧のように大盛況 (^^)
私たちもかろうじて空席がありましたのでそこへ座れたんです

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「小」と言って席で待つことしばし、
できたうどんを持ってきてくれました (^^)

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天かすを入れる際には注意が必要かもしれませんが(笑)
ダシを全部飲んじゃえば問題なし (^^)

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ダシはいりこいりこしてないタイプでほんのり甘い♪
麺は活きがよく、ピチピチしてました
これ(゚Д゚)ウマー!

それにしても驚いたのが
早朝にもかかわらずこれだけ多くの人がうどんを食べに来ていること
そして見ず知らずの客同士なんかな?と思ってた人たちが
食べ終えると「お先に」とか言って、実は知り合いだったらしいこと
ここで朝食を食べて仕事に出かけたり、
またコミュニケーションの場として生活に根付いてることで
またもや讃岐うどん文化の奥深さをまざまざと見せつけられたような気がしました
しかもここ、雑貨屋さんというか食品店だし… (^^)
「日常の讃岐うどん」を垣間見たように思いました



【上杉食品】
三豊市豊中町上高野2791
(0875)62-2231
6:30~8:00
月曜定休(正月3が日も)

聖地巡礼1 【香川食品店】

Posted by Wakky on 27.2010 讃岐うどん巡礼   2 comments   1 trackback
こんばんは

本場・香川で讃岐うどんを食べ歩くようになってから数年…
普段は愉快なメンバーと楽しい食べ歩きだったり
夫婦で食べ歩いたりしていたのですが
自分の中で「越えなければならない壁」ができつつあったのを感じていました
その壁とは、「早朝にしか開いてないうどん屋さんに行けてない」というもの
すなわち朝神戸を発つと、どうしても香川着が9時とか10時…
なんでも讃岐には6時7時にしか食べられないうどんがあるという 
もっと早くに出りゃ良いのでしょうけどねぇ…
そんなワケで、今回は「早朝うどんを体験してみよう」という趣旨で
ご賛同いただきましたishさんと初チャレンジしてみようということに (^^)

P1090515.jpg
そんなワケで今回は、神戸港を24:55出航のジャンボフェリーに乗船♪
こんな夜中の便なんで船内はガラガラなんだろうと予想してたんですが
待合室ではどえらい人が乗船を待っていました
しぇー!
そんなに需要があったのね (゚o゚;)

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多かったのは乗船客だけでなく、コンテナを牽引するトレーラーも多くて
積み込みに時間がかかったようです
かれこれ30分遅れくらいで出航したのではないでしょうか?
鉄道や飛行機と違って、船旅って時間におおらかなのかしらん? (^^)

P1090526.jpg
ということで座席で仮眠をとるしかなかったんですが、
あんまり眠れんかったなぁ…
せめて照明を減光してほしかった…

ちょっとウトウトしかけたところで、
ジャンボフェリーのテーマソング(笑)が流れて起床…
5:30頃下船して高速にのってGO!

P1090544.jpg
時刻は6時頃だったでしょうか
ほぼ夜明けと同時に到着
こんな時間に…と思われる時間帯なんですが、店内はすでに灯りが点っています
しかしうどんが買えるのかどうかは半信半疑
私の常識や今までの人生経験で判断するのなら「ゼッタイ買えない」(笑)
思い切って扉を開けて、「おはようございま~す」と中に入ってみました

そこにはおじいさんが一人で作業中
茹であがったうどんを袋詰めされていたようです
ここでひるんでは、何しに来たのかわかりません
「あの~、うどん、いただけますか?」

P1090534.jpg
持参したどんぶりを差し出すと黙ってうどん玉を入れてくれました
「1玉¥80やけんな」

それにしても朝6時の時点で残りは5玉しか残ってないとは
いったい何時からうどんを打ち始めるの? (゚o゚;)
神戸では考えられない「うどん文化」の奥の深さに脱帽というか感動というか…

P1090535.jpg
卸しがメインなんでしょうけどねぇ

うどんをもらった私たちですが、ここは店内では食べることはできないので
クルマのトランクをテーブルにして(笑)
持参した薬味や醤油をかけて食べることにしたのです

P1090539.jpg
まだ周囲は暗いので、ストロボ使用せな真っ暗で写らんがな(笑)

P1090537.jpg
見ただけで剛麺ってわかりますやん (^^)
持参した薬味等をのせて…

P1090541.jpg
ちょっとツライ写真ですが、
小麦粉の香りがしっかりして、
しっかりとした歯ごたえが印象的な剛なうどん♪
ウマー
おそらく昔の讃岐うどんはこうだったのではないか?という感じ
こりゃ(・∀・)イイ!!

P1090548.jpg
こんな時間、こんな場所でうどんをいただけることに感動♪
本当にうどん文化の奥深さには驚きました


ちなみにこちらのお店、
なぜだか「住所等を載せてはいけない」みたいな風潮があるのでしょうか?(笑)
ということで私も載せんとこーっと (^^)

【水仙閣】@センタープラザB1

Posted by Wakky on 26.2010 中華   4 comments   0 trackback
こんばんは

なんか「ご飯+おかず」みたいなランチが食べたかったんです
そんな今日は、とあることがきっかけで、口はすっかり中華な気分…
「中華でええやろ?」

P2070879.jpg

よしよし♪
これなら私の希望である「めし+おかず」も
同行者の希望の「麺類」もあるゾ (^^)
ということで、私は「豚肉とピーマン細切り炒め定食」

P1090505.jpg

最近野菜不足なんかなぁ?
ピーマンやもやしがとっても美味しく感じました (^^)
これで¥700♪
大満足ランチでした



そばめし【風祭】@センタープラザ西館

Posted by Wakky on 25.2010 お好み焼き・粉モン   0 comments   0 trackback
こんばんは

今日のお昼は、そばめしでも食べようかということで
コチラのお店へ♪

P1090504.jpg

センタープラザ西館、
ラーメンの【希望軒】から少し西へ行けばあります
テーブルが3卓の小さなお店なんですが
そばめしがおいしいんです (^^)

P1090502.jpg

普通サイズのそばめしで¥650、
私は「中盛で」お願いいたしましたので、+¥100
でもこれ、マジでお腹いっぱいになりましたわ~

「そばめし」といえば神戸(長田)!なんですが
神戸でもいろんなタイプのそばめしがありますね
こちらのはそばを細かく切ったタイプで、
お箸やテコで食べるよりスプーンで食べるようです
センターに乗った生卵も特徴的♪
とにかく(゚Д゚)ウマー!だったのでした (^^)



【風祭(かざまつり)】
神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館1F
(078)321-0667
11:30~16:00
17:00~21:00
水曜定休

  

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  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
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