Ｗａｋｋｙの毎日　　 20081103

10 | 2008/11 | 12

聖地巡礼⑥　【手打十段　うどんバカ一代】

こんばんは

今回のフィナーレはこちらのお店をチョイスいたしました

ネーミングだけ見ると、なんか軽～い感じのお店だったんですが
コチラのサイトを見ると、なんとなく期待できそうだったので…

お店に入ってオーダーしてみると、その先入観は間違いであったことに気付きました
釜揚げ系のうどんをオーダーすると、
「数分お待ちいただくことになりますが、よろしいですか？」
とのこと
おお～！
そうこなくっちゃ！

これが数分待ってようやく出来た、ぶりぶりの「釜あげうどん」
うどん作りに真面目に取り組んでいるんですね～
そういう「バカ」なら大歓迎です！　＼(^o^)／
食べてみるとさすが！
麺はモチモチ、ダシもキリッとしてて(ﾟДﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!

私は「ぶっかけうどん　冷」

きれいなうどんです
こちらはガツン系の剛なうどんでしたが、最後にコレはきつかったかもｗ？（笑）
でもうどんに対する真剣さが伝わってくるうどんでした
これも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!ですよ♪

ちなみに同行者数名がオーダーしていた「釜バターうどん」
名前を聞いただけで「うどんにバター！？」と思ったんですが
これが大ヒット！
釜玉うどんにバター＋黒胡椒をかけてあるんです（コチラ参照）
本当に「カルボナーラ」って感じで、うどんに飽きた舌には斬新な味でしたよ　(^^)

もはや１５：００前という時刻なんですが、
次から次へとお客さんが入ってきてうどんを食べてます
しかもこの店もＡＭ６：００開店か～
さすが文化の違いだな～と改めて感心したのでありました　(^^)

【手打十段　うどんバカ一代】
高松市多賀町１－６－７
（０８７）８６２－４７０５
６：００～１８：００
年中無休

【2008/11/03 17:01】讃岐うどん巡礼 | TRACKBACK(0) | COMMENT(5)

聖地巡礼⑤　【中西うどん】

こんばんは

今日の聖地巡礼も５軒目となりました
実は５軒目は次に登場する【うどんバカ一代】を予定していたんですが
みなさん口々に「今日は軽いわ～」とか「まだまだ余裕だわ～」と言われます
そこで経路を考え、急遽５軒目にこの【中西うどん】をはさむことにしたんです

　　　　　　　　　　　　　　　

なんとこの【中西うどん】は、早朝５：３０からの営業です！　(ﾟoﾟ)
そんな早くからうどん食べる人は…結構いるそうなんですよ
こういうお店が家の近くにあれば、毎朝モーニングうどんが食べられるのに…

本当なら暖簾がきれいに垂れている写真が撮りたかったんですが
風でこうなってしまったか、
はたまたお客さんが入りやすいように敢えてこうしているのかわからなかったので
触れませんでした（笑）
でも入り口の左側を見てください
「しっぽく　あります」と書かれた紙に数名が見事にひっかかってしまい（笑）
この後オーダーしていました

ここのシステムも少し厄介
お店へ入るとまずどんぶりを取るのですが、
取ったどんぶりの大きさで自動的にうどんの玉数が決まるのです
その写真を撮り忘れましたので、コチラを参照

私は普通のかけうどんを食べたかったので、何も言わずに１玉用のどんぶりを差し出すと
そこにうどんの玉を入れてくれます
そしてレジで会計を済ませ、
自分でうどんをお湯につけてほぐしたり、ダシをかけて食べるタイプのセルフです
私はそのままダシかけて「ひやあつ」に

訪れた時間帯が悪かった（１４：００頃）ので茹で置き覚悟だったんですが
うどんを食べてみてビックリ！　(ﾟoﾟ)
ぶりぶりのうどんでした　＼(^o^)／
おそらく茹でてからそれほど時間が経過していないと思われるんですが
予想していなかっただけにベリーハッピー！
最近少なくなってきた少し太い麺も私好み☆
ダシもイリコの香りがぷんとしてて良い感じ～♪
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

嫁は見事にひっかかって、しっぽくをオーダー
野菜がたくさん乗ってて美味しそうです
しかも見た目薄味なのかな～？と思って食べてみたら
味付けはしっかりとしていて、これは(ﾟДﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ!

今までにも「来たいな」と何度か思ったものの、
なかなかチャンスがなくって（って、自分でプラン組んだんだろが！）
今回が初めての訪問だったんですが、もっと早く来るべきでした　 (>_<)

【中西うどん】
高松市鹿角町８９９－３
（０８７）８８５－１５６８
５：３０～１６：００
日曜定休

【2008/11/03 16:45】讃岐うどん巡礼 | TRACKBACK(0) | COMMENT(5)

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