FC2ブログ
Loading…

蕎麦の会

Posted by Wakky on 23.2006 そば   9 comments   1 trackback
こんばんは

やっさん氏より
「奈良の【玄】さんの出張蕎麦会席がありますが、
来ませんか?」
というお誘いを受けました
奈良の【玄】といえば、関西のそば通も唸るほどのお店で
店主の島崎さん自らが出張蕎麦打ちをして下さるのですから
行かないテはありません!

さっそく料理が出てきました
まずは「前菜三品盛り」です

P1010651.jpg


次は「そばがき」が出てきました

まずは「P1010655.jpg

これをアテに日本酒を飲んで蕎麦を待つのですが
蕎麦の味がわからなくなったら大変ですので
酔ってしまわないように気をつけていました
そしていよいよ蕎麦が茹であがったようです

まずは「更科(さらしな)」です

P1010662.jpg

エッジの立ち具合は鋭く、麺は超極細でした
しかし見た目よりも香りが強烈!
これほど「強い蕎麦」は初めてかもしれません
もちろん味も言うことなし
っていうか、なんでこんなに美味しいの?と
頭を抱え込むほど美味しかったです!


そして「田舎」です

P1010659.jpg

先ほどの「更科」で衝撃を受けたのですが
この「田舎」はもっと強烈でした
薬味に辛味大根とワサビが用意してあったのですが
それらを入れても完全にそばつゆが負けるのです
それほど蕎麦の香りや味が強かったのです
塩で食べることも薦められましたのですが
その塩も先ほどの塩とは違い、
もっと強烈な塩を準備していただいたようです
はっきり言って、

「参りました」

最後にデザートです

P1010666.jpg

前菜の豆腐もそうですが
この饅頭の皮も蕎麦でできておりまして
文字通り「蕎麦づくし」でした
いや~、感動です!
こりゃ奈良まで蕎麦を食べに行かねば!
という思いに駆られました

第2弾!讃岐うどんツアー

Posted by Wakky on 22.2006 讃岐うどん巡礼   12 comments   3 trackback
こんばんは

今日はおがちゃん号が新しくなり
『ネオおがちゃん号』に変身いたしましたので
そのお披露目の意味もあって
うどんの聖地・讃岐まで足を伸ばしました
メンバーはおがちゃんさんK1郎さん西小池さんという
その道では有名なBloggerさんたちです

P1010608.jpg


今回もおがちゃんさんの几帳面さが出て
前回同様「おしながき」が参加者に配布されました

P1010630.jpg



1軒目は【谷川米穀店】です
土曜日に来たのは初めてだと思うのですが
さすがに開店前だと凄い行列です!

P1010610.jpg

私は「ぬくいんの大」を注文しました
一応唐辛子もありましたが、青唐辛子かどうかは不明です

P1010617.jpg

いや~、さすがに美味い!
この後何軒も行く予定ですが
おかわりをしていた方もいらっしゃいます
これだけ美味いんですから、仕方ないでしょう


2軒目は【日の出製麺所】です
営業時間が11:30~12:30と非常にタイトなので
店の前は何度か通っているのですが
食べるのは今回が初めてです
気体に胃袋が膨らみます!

P1010622.jpg

驚いたのが、ネギをハサミで切って入れるんです!
コトデン陶駅近辺にある某店では聞いたことがありますが
ここでもやってたんか~とビックリです

P1010628.jpg



3軒目は【がもう】です
超人気店なので、売り切れを心配いたしましたが
なんとか食べられそうでした
しかしここでも凄い行列です!

P1010632.jpg

残念ながら天ぷら類は売り切れのようでした
仕方なく天カスを入れたのですが、
この天カス、激美味!

P1010637.jpg



4軒目は【なかむら】の予定でしたが
時間の都合で断念(残念)
急遽【味でこい】をチョイスして行ってみました

P1010646.jpg

ここも初めて訪れたのですが
これぞ讃岐うどん!という感じでした
コシも適度にありますし、
ダシも薄味ながらイリコがしっかり効いています
予想外の美味しさでした

P1010639.jpg



5軒目は【山下】です

P1010650.jpg

こおは「ぶっかけ」で有名なのですが
私は「釜あげ」を注文してみました

P1010649.jpg

やっぱり美味いです!
やはり注文は「美味い」とされるものを頼まないと
とんだうどんが出てきたりしますよね(笑)


この後お土産うどんを買いに【長田】へも行きましたが
ここでも食べる強者もいました
私ら、お腹いっぱいなんですが・・・(- -;)

しかしよく笑わせてもらった楽しいツアーでした
最後に私のわがままで「おしながき」どおりに回れなかったことを
お詫びいたします

【FRESHNESS BURGER】

Posted by Wakky on 21.2006 うどん   4 comments   0 trackback
こんばんは

ある日の会社での会話ですが
ある人(男性)が
「大丸の北側でハンバーガー食べた」
と言っていました
「美味いですよ」
と言います
ハンバーガーといえば
マクドナルドかモスバーガーくらいしか知らない私
その「美味いハンバーガー」がどんなものか知りたくて
その人に
「どこにあるん?」
と場所を尋ね、行ってみました

P1010604.jpg


ひえ~!
おやぢが入るような店ではありません!
私は躊躇しました
やはり店内は若い女性ばかりのようです
しかしここまで来て引き返すのもシャクなので
思い切ってドアを開けて入りました

当然ながらメニューもマクドとかとは大違いで
女性っぽいメニューが多かったように思いました
しばらく悩んだ後、カウンターで
「ベーコンオムレツバーガー」と「メンチカツバーガー」
と告げ、出来るまでしばらく待ちます
当然ですがオーダーが入ってから具を調理いたしますので
多少時間がかかりましたが、ようやく出来ました

P1010605.jpg


メンチカツバーガーです
ちょっとパンがクシャッとなっていますが
これはこんなもんなのでしょうか?
しかしこのパン、
色が少し黄色いのですが、
しっとりしていてなかなか美味いです!
もちろんメンチカツも揚げたてで
サクッのジュワッでした

P1010606.jpg


ベーコンオムレツバーガーです
やはり美味いです
玉子とベーコンの組み合わせって結構好きなんですが
どちらも調理したてなので美味しかった~

ハンバーガー自体はマクドのより少し小ぶりなんですが
具材が美味しいので満足感はありました
手作りっぽいのが良いですね
調べてみると、関東を中心にチェーン展開しているようです
(知らんかった)
でも店内は女性ばっかりなので
おやぢ一人で食べるのは勇気がいります
それだけがネックかな?

【FRESHNESS BURGER】
神戸市中央区三宮町3丁目6-8
(078)334-2200
8:00~21:00
定休=知らん

【つたや】のラーメン

Posted by Wakky on 20.2006 ラーメン   5 comments   0 trackback
こんばんは

昨日、カメラの調子が悪く、
電源を入れてもウンともスンともいわなかった・・・
ということを記事にいたしましたが
「某店の前に捨ててくれ」
とか
「保証書付きで送ってくれ」
とかいう、実に心温まるハゲ増し励ましをいただきました
ごみを分別して捨てる、環境にはシビアなこのご時世
多分「壊れたカメラをそのまま捨ててはダメだよ
私が責任持って処分したげる・・・」
というお心遣いに目頭が熱くなりました

しかし残念なお知らせがあります
せっかく皆さんのご好意に甘えたかったのですが

復活しました!

原因はまったくもって謎ですが
どうやらバッテリーに問題がある模様です
充電がうまく出来なかったみたいで
何度も繰り返していたら、復活いたしました
優しいコメントを下さった方

ご~麺なさいよ~っ!



そんな今日の昼食は
久しぶりにうどんでも食うかと
【民藝】へ行ったら満員ぢゃないの!
仕方ないので近所のラーメン屋さんへ行ってみました

P1010603.jpg


以前食べた時は感じなかったのですが
隣に座ったサラリーマンの人が
「麺、硬めで」
とオーダーされていましたが、
今日食べてみて納得しました
大将は
「もう釜に入れてしもたから、出来るだけ頑張ってみるわ」
と言っていましたが
そういう無理も聞いてくれるのね
次回からそうしようかしらん?

【つたや】
神戸市中央区元町通2丁目6-16 森岡ビル1F
(078)334-3093
平日 11:00~21:00
日曜 11:00~18:00
木曜定休

カメラが故障?

Posted by Wakky on 19.2006 うどん   7 comments   0 trackback
こんばんは

今日の昼食時、某ラーメン店でのこと
注文したラーメンが出てきたので
いつものようにカメラを取り出し、
電源を入れてみるのですが
ウンともスンともいいません

「ん!?」

バッテリーが切れたのかと思って
帰宅後充電してみました
でもやはりウンともスンともいいません


(ToT)あああああ!


これって、故障ですよね!?
これから多用しようと思っていた矢先なのに・・・(T_T)

仕方ないです
明日修理に出すか・・・

ギュギュッと搾った。

Posted by Wakky on 18.2006 うどん   8 comments   0 trackback
こんばんは

今日は休暇をいただきました
といっても二日酔いで休んだのではありません(^_^;)
実は私、とあるスポーツを20年くらいやっているのです
20年と申しましても、集中してやっているのではなく
腰痛で数年間中断したり、寒い季節はやらなかったりで
内容の薄い20年ではありますが・・・
ジムに通い始めたのも、このスポーツのためなのでした
そして今日、このスポーツをやったのですが
結果は・・・

_| ̄|○

ここしばらくの間に上手な人のアドバイス等を受け
自分なりに何かをつかめたような気がしたのです
練習でもまぁまぁだったし
しかし本番は

_| ̄|○

精神的立ち直れないまま帰宅し、
ちょっとヤサグレ気分だったので
以前から気になっていた物を買って帰りました

P1010601.jpg


たらり子さんのBlogで見た、
メルシャンの「ギュギュッと搾った」シリーズです
果汁がたくさん入っているようなので
なかなかそそられました
で、飲んだ感想は・・・

美味い!

ってか、ジュースみたいに果汁がたくさん入っているようです
値段がこのテの飲み物にしては高かったのですが
その理由がわかりました
ただアルコール分が低いので
酔っ払うほどではありませんでした
でもこれ、

当たり!

でした
たらり子さん、ありがとうございました(^^)

【段七】の味噌ラーメン

Posted by Wakky on 17.2006 ラーメン   0 comments   0 trackback
こんばんは

今日はまず『言い訳コーナー』です
実は昨日の夕方、飲み会がありまして
帰宅後に記事を書くつもりだったんですが
それほど飲んでいないのに何故か酔っ払ってしまいまして

軽くベロベロ!

理由はわかっているのですが
まさかここまで酔っ払うとは・・・
そんな中でも食べた物はしっかり写真に収めている私って・・・
したがって今日も「Wakky式」の乱用です(- -;)

P1010599.jpg



そんな今日も、少し仕事がたてこんでしまい、
昼食はおやつタイムに近い時間帯でした
それにしても腹減った~

こんな日はラーメンに限るっ!

お昼時だと行列が出来ているお店なんですが
さすがにこの時間だとガラガラでしたので
即入店!
今日は「味噌ラーメン+天津飯」のセットにいたしました

P1010598.jpg


P1010596.jpg


個人的な好みで言うと、
味噌はもっと濃い味が好き♪
でもなかなかのレベルではないでしょうか?
なんちゅうても天津飯とのセットでたしか¥800くらいだったので
CPは抜群です!
満腹になりました!

その後は先述したとおりの飲み会がありました
料理は私が苦手の魚系が多く出てきましたので
あまり食べられません(T_T)
しかし飲み放題なので
ほとんど食べることなく、
ひたすら飲んでいたように思います
その結果・・・(@_@)

(ToT)あああああ!



「Wakky式」
  

Profile

Wakky

  • Author:Wakky
  • 神戸在住の私の日常の食べ歩き。
    平日は三宮近辺、休みの日は郊外に足を伸ばしたりしてします。
    ただし味覚音痴&ボキャブラリー不足なので、ウマーとしか書けませんが(^^)
    いろいろとご意見ご希望等おありかと思いますが、こんな文章しか書けませんのでヨロシク☆
You need to upgrade your Flash Player.

Calendar


We are Tigers


西宮市の税理士事務所と阪神

Access Counter

 TOTAL


現在の閲覧者数
:

Search(In This Blog)

無料ブログパーツ

Tigers News

Clock(NHK)

※この時計の時刻は、閲覧しているパソコンのものであり、必ずしも正確な時間とは限りません

秘密のケンミンSHOW

 

Archives

Knight Rider

■■■■■■■■■■■■■

これ、あんまり意味ねーじゃん(笑)

Flash リバーシ

ボケ防止にどうぞ(苦笑)

number place

たまには頭使おうゼィ!(笑)

Mobile

QR